Año de fabricación: 2001, Estado: usado, número de máquina/vehículo: 2001/1558B, Marca: PANEM Modelo: AC24B Año: 2001 Número de serie: 2001/1558 B Energía: eléctrica Alimentación: 230 V monofásica Frecuencia: 50 Hz Potencia eléctrica: 1,1 kW Capacidad: 24 bandejas/rejillas Dimensiones de las bandejas: 400 × 800 / 400 × 600 mm Número de puertas: 2 Control electrónico digital en la parte frontal Generación de humedad mediante hervidor Interior: acero inoxidable Parte frontal: acero inoxidable Puerta: acero inoxidable Dimensiones: 635 × 1200 × 2250 mm Fermentación controlada Armario de fermentación usado 400 x 800 PANEM AC24B – 24 bandejas y 2 puertas Presentación general El armario de fermentación PANEM AC24B es un equipo diseñado para la fermentación controlada en panaderías. Este modelo usado, fabricado en 2001, ofrece una capacidad de 24 bandejas en formato 400 x 800 mm y una configuración de dos puertas. Con sus dimensiones de 635 x 1200 x 2250 mm, este armario de fermentación controlada combina un ancho compacto con una capacidad adecuada para producciones organizadas en bandejas. La documentación disponible también indica compatibilidad con bandejas de 400 x 600 mm. ¿Por qué este modelo es diferente? La PANEM AC24B reúne varias características útiles en un entorno de panadería: un compartimento con interior de acero inoxidable, una parte frontal y una puerta de acero inoxidable, generación de humedad mediante hervidor y un control electrónico digital situado en la parte frontal. Su alimentación de 230 V monofásica y su potencia eléctrica indicada de 1,1 kW son datos importantes para verificar su compatibilidad con la instalación eléctrica del laboratorio antes de su puesta en marcha. Guelhcjz Ar A Hscqreg Ventajas clave Capacidad de 24 bandejas, adecuada para el trabajo con bandejas de 400 x 800 mm Configuración de 2 puertas para estructurar el acceso al compartimento Generación de humedad garantizada por un hervidor Control electrónico digital accesible en la parte frontal Interior de acero inoxidable, adecuado para las exigencias de mantenimiento de un entorno de producción Alimentación 230 V monofásica, 50 Hz Características técnicas detalladas

Estado: usado, tensión de entrada: 380 V, longitud total: 1.282 mm, ancho total: 800 mm, altura total: 1.300 mm, capacidad del depósito: 180 l, potencia: 4 kW (5,44 CV), Marca: DIOSNA Capacidad de harina: 75 kg Capacidad de masa: 120 kg Capacidad del recipiente: 180 L Número de velocidades: 2 Número de temporizadores: 2 Potencia del motor: 4 / 8 kW Tensión: 380 V Frecuencia: 50 Hz Dimensiones: 800 x 1282 x 1300 mm Amasadora espiral DIOSNA SP 120 D – 75 kg de harina La DIOSNA SP 120 D es una amasadora espiral con recipiente fijo, diseñada para la producción profesional de panadería. Su capacidad alcanza los 75 kg de harina y 120 kg de masa, con un recipiente de 180 L. Este modelo de segunda mano está equipado con dos velocidades y dos temporizadores, una configuración adecuada para la organización de ciclos de amasado sucesivos. ¿Por qué este modelo destaca? La SP 120 D combina un recipiente instalado de forma permanente con una máquina que permanece móvil. La geometría de amasado DIOSNA está diseñada para trabajar tanto con cantidades reducidas como con la carga máxima permitida. El fabricante destina esta gama, en particular, a masas de trigo, panes mixtos y masas integrales. La versión D cuenta con dos velocidades de amasado y dos temporizadores que permiten encadenar las fases del ciclo con un cambio automático de velocidad. Ventajas clave: Capacidad hasta 75 kg de harina. Hasta 120 kg de masa por amasado. Recipiente fijo de acero inoxidable de 180 L. Gjlhsz Arm Eoccqrsug Espirales de amasado de acero inoxidable. Dos velocidades y dos temporizadores. Protección del recipiente que limita la dispersión de harina. Máquina móvil a pesar de su recipiente fijo. Superficies lisas que facilitan la limpieza. Características técnicas detalladas.

Estado: usado, tensión de entrada: 380 V, longitud total: 1.320 mm, ancho total: 940 mm, altura total: 830 mm, capacidad del depósito: 250 l, peso total: 540 kg, potencia: 1,5 kW (2,04 CV), Ref.: SP 100 L Capacidad de harina: 100 kg Capacidad de masa: 160 kg Volumen del recipiente: 250 L Número de velocidades: 2 Velocidades de la herramienta: aprox. 110 / 220 rpm Potencia del espiral: 6,5 kW Potencia del recipiente: 1,5 kW Temporizadores: 2 Rotación del recipiente: derecha / izquierda Controles: pulsadores Dimensiones: 940x1320x830 mm Peso: 540 kg Amasadora espiral KEMPER SP 100 L – 100 kg de harina La KEMPER SP 100 L es una amasadora espiral profesional con recipiente fijo, diseñada para producciones de panadería que requieren amasados importantes. Su capacidad documentada alcanza aproximadamente 100 kg de harina para 160 kg de masa, con un recipiente de aproximadamente 250 L. Esta configuración la convierte en un modelo adecuado para las panaderías que buscan una gran capacidad, al tiempo que mantienen una organización de trabajo sencilla en torno a un recipiente integrado. ¿Por qué este modelo destaca? La SP 100 L utiliza el principio de amasado por zonas desarrollado por KEMPER. La masa se trabaja entre el espiral y el recipiente, según una geometría diseñada para favorecer un amasado homogéneo y, al mismo tiempo, limitar su calentamiento. El modelo dispone de dos velocidades, con velocidades de la herramienta de aproximadamente 110 y 220 rpm, para diferenciar las fases del ciclo. Dos temporizadores electromecánicos permiten ajustar los tiempos de trabajo. La rotación del recipiente es reversible, a derecha o a izquierda, lo que proporciona un mayor control durante la incorporación y el amasado. Ventajas clave Capacidad de 100 kg de harina Capacidad de 160 kg de masa Recipiente de 250 L Dos velocidades de amasado Dos temporizadores electromecánicos Rotación del recipiente reversible, derecha / izquierda Recipiente y espiral de acero inoxidable Sistema de amasado KEMPER por zonas Guolhcoz Arluocqrsg Protección del recipiente con dispositivo de seguridad Carcasa cerrada que facilita el mantenimiento habitual

Estado: usado, Marca Kemper Capacidad máxima de harina: 125 kg Capacidad máxima de masa: 200 kg Volumen del recipiente: 306 L Número de velocidades: 2 Número de temporizadores: 1 Recipiente de acero inoxidable Espiral de acero inoxidable Barra central de amasado Rejilla de protección del recipiente Mandos electromecánicos Temporizador analógico Alimentación de 380 V Potencia del motor: 1,1 kW Frecuencia: 50 Hz Gjlszzz Szehccqrjug Amasadora espiral Kemper SP125 de segunda mano – 125 kg de harina y 200 kg de masa Presentación general La amasadora espiral Kemper SP125 de segunda mano está diseñada para producciones de panadería que requieren el amasado de grandes cantidades de masa. Su capacidad alcanza los 125 kg de harina, con una carga máxima declarada de 200 kg de masa, y tiene un recipiente de aproximadamente 306 L. El modelo identificado lleva en su placa de fabricante la inscripción "Tipo SPL" y "Tamaño 125". Combina un recipiente y una espiral de acero inoxidable con un funcionamiento de dos velocidades. Esta configuración permite distinguir la primera fase de mezclado de la fase de amasado más rápida, al tiempo que se mantiene una organización sencilla del ciclo de trabajo. Por qué este modelo destaca El Kemper SP125 satisface principalmente las necesidades de producción donde la capacidad de amasado y la regularidad de los ciclos son determinantes. Sus dos velocidades se complementan con dos temporizadores, lo que permite organizar los tiempos de funcionamiento según las diferentes fases del amasado. La máquina también dispone de dos motorizaciones, según los datos disponibles para este modelo. La rejilla de protección situada encima del recipiente limita el acceso a la zona de amasado durante el funcionamiento. Su diseño se basa en mandos electromecánicos y una alimentación trifásica adaptada a un entorno de producción equipado para este tipo de maquinaria. Ventajas clave Capacidad máxima de 125 kg de harina, adecuada para producciones a gran escala Carga máxima declarada de 200 kg de masa Recipiente de aproximadamente 306 L Dos velocidades de amasado para diferenciar las fases de trabajo Dos temporizadores para organizar la duración de los ciclos Recipiente y espiral de acero inoxidable Rejilla de protección de la zona de amasado Configuración de dos motores en este modelo

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 3,5 kW (4,76 CV), tensión de entrada: 3 V, corriente de entrada: 11 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, temperatura: 300 °C, longitud total: 2.140 mm, ancho total: 1.640 mm, altura total: 2.200 mm, peso total: 1.600 kg, tipo de control: Control NC, tipo de accionamiento: eléctrico, tipo de combustible: híbrido, año de la última revisión: 2026, Equipamiento: Marcado CE, documentación / manual, Horno rotatorio ventilado a gas, 800x1000: Guslhccqozrwckjrog Dimensiones: 1640x2140x2200 mm -Dimensiones de los carros: 800x1000 mm -Capacidad para panes de 400 g: 90 en 15 niveles -Capacidad para barras de pan: 144 en 18 niveles -Potencia del quemador: 90 kW -Consumo eléctrico: 3,5 kW / 11 A -Bisagras de 120 mm de grosor -Válvula eléctrica y programable -Aislamiento de 100 mm de grosor -Cámara de cocción de acero inoxidable -Puerta con cierre en 2 puntos -Iluminación halógena -Sistema de carga rápida y segura (guía y autobloqueo del carro) -Doble acristalamiento aislante, de baja emisividad, ventilado y de fácil limpieza.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2003, Funcionalidad: totalmente funcional, ¡¡¡Atención!!! Compramos su batidora industrial Hobart, ya sea funcional o defectuosa, junto con sus accesorios, y ofrecemos, a petición, un servicio de reparación. Se trata de una batidora industrial del fabricante de primera calidad Hobart, modelo PVM 302. Es una batidora móvil y versátil, ideal para triturar, mezclar, picar, hacer puré, emulsionar, remover, etc. Perfecta para procesar: sopas de verduras, carne y pescado, salsas, verduras (ralladas), puré de patatas, yogur, aderezos, purés de frutas y verduras, masa líquida, productos de panadería, sorbetes y tortillas. Sus dimensiones compactas y su fácil manejo garantizan un uso rápido y económico, incluso en espacios reducidos. La máquina está equipada, como se puede ver en la foto del cabezal de trituración, con el tamiz PVM 302 de 4 mm de diámetro de orificio. La PVM 302 tiene un sistema de seguridad integrado que impide el reinicio automático después de un fallo de alimentación o un corte de la red eléctrica. Gracias a un fusible eléctrico, el cabezal de mezcla solo puede funcionar si está ajustado a una altura superior a 300 mm o inferior a 900 mm. La PVM 302 ha sido completamente reacondicionada en nuestro taller interno, y se han reemplazado las siguientes piezas: eje flexible / eje de rodamiento / retenes de aceite / diversos rodamientos de bolas / 1 juego de cuchillas horizontales. La batidora industrial se encuentra ahora en perfectas condiciones técnicas. El equipo puede ser inspeccionado y demostrado en nuestro taller. Si lo desea, también podemos enviarle un vídeo del equipo. Gelhcjzzw Ilecqrsug El tamiz fino está incluido, así como una pistola de engrase para el mantenimiento regular. ¡Consulte las fotos! El precio de venta recomendado por el fabricante = 32.945 € NETO. La máquina está disponible de inmediato. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de las piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y completamente funcional. Envío o recogida flexible según sus necesidades. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Prueba según DGUV V3. Datos técnicos: Dimensiones: en funcionamiento, largo x ancho x alto = 1350 x 550 x 1500 mm en reposo, largo x ancho x alto = 1100 x 550 x 1700 mm Velocidad de la turbina/ 1ª marcha: 725 rpm / 2ª marcha: 1450 rpm. Número de serie: 94-842572 Año de fabricación: 2003 Estado: Usado, reacondicionado, completamente funcional. Diseño de la máquina: Chasis y todas las piezas que están en contacto con los alimentos están fabricados en acero inoxidable 18/9. La máquina es móvil y está equipada con 4 ruedas grandes, dos de ellas giratorias y con freno. La máquina es estable gracias a los soportes traseros. Máquina con turbina de alto rendimiento y juego de cuchillas vertical y horizontal; buen rendimiento para triturar y procesar. Turbina con anillo de protección de aspiración. Transmisión de potencia a través de un eje flexible. La máquina tiene el sello GS/CE. Motor: motor especial, con rodamientos de bolas, interruptor de protección del motor y un interruptor de encendido/apagado robusto, adecuado para un funcionamiento continuo. Turbina con dos velocidades. I marcha: 725 rpm (marcha suave) I

Estado: usado, potencia: 10 kW (13,60 CV), tensión de entrada: 230 V, longitud total: 1.150 mm, ancho total: 800 mm, altura total: 670 mm, peso total: 85 kg, tipo de combustible: eléctrico, - Dimensiones (largo x ancho x alto): 800x1150x670 mm - Marca: Bake OFF ITALIANA - Número de serie: 01980063 - Modelo: MISTRAL 5T - Temperatura: 270°C - Bandejas: 400x800 400x600 - Distancia entre bandejas: 90 mm - Potencia: 10 kW - Tensión: 230 V - Peso: 85 kg Características del horno de convección eléctrico de 5 bandejas Bake Off Mistral 5T: - Sistema de múltiples ventiladores BakeAIR para una distribución uniforme del calor. Guslhszyulxeccqreg - Doble acristalamiento de baja emisividad térmica para un aislamiento superior. - Iluminación interior LED para una visibilidad perfecta. - Aislamiento térmico de alta eficiencia para una máxima eficiencia energética. - Sistema de lavado automático BakeCLEAN para un fácil mantenimiento. - Iluminación LED azul para verificar la limpieza de la cámara de cocción. - Cinco velocidades de ventilación y cocción semiestática para resultados precisos. - Cinco métodos de cocción para una versatilidad excepcional. - Apertura automática de la chimenea BakeDRY para un control preciso. - Bloque de programas con contraseña para una mayor seguridad. - Cámara de cocción con esquinas redondeadas para una limpieza simplificada. - Certificación CE para el cumplimiento de las normas europeas. - Control automático seco/vapor en la cámara para obtener platos perfectos. - Control automático del grado de cocción y de la carga del horno. - Control del vapor en porcentaje con BakeSTEAM. - Función de múltiples temporizadores para cocciones múltiples y mixtas sin problemas. - Memorización, visualización y exportación de los datos de cocción (HACCP). - Modos de uso con programas personalizados, manuales o predefinidos. - Certificación EAC para el cumplimiento de las normas eurasianas. - Modularidad para una adaptabilidad óptima. - Precalentamiento automático para cocciones rápidas. - Programación de inicio diferido para una gestión flexible del tiempo. - Programación de cocción diferida para una mayor comodidad. - Libro de recetas precargado y disponible en línea para la inspiración culinaria. - Detección automática e informes de errores para mayor tranquilidad. - Enjuague de seguridad para un mantenimiento sin preocupaciones. - Apilable para ahorrar espacio. - Ventilación con inversión, control de velocidad y freno de motor para un rendimiento óptimo. - Ventana interior que se puede abrir para una fácil limpieza.

Año de fabricación: 2012, Estado: usado, número de máquina/vehículo: 30010212009, - Dimensiones (largo x ancho x alto): 635 x 640 x 1570 mm Guslhccozytv Asqrjg - N.º de serie: 30010212009 - Año: 08/2012 - Capacidad del depósito: 50 kg - Producción: 50 kg/min - Potencia: 1,1 kW - Tensión: 380 V - Cuerpo de acero inoxidable - Montado sobre una base con ruedas - Peso: 88 kg

Año de fabricación: 2010, Estado: usado, número de máquina/vehículo: 15604095, Cámara de fermentación profesional de segunda mano Bongard BFC 600×800, diseñada para panaderías, pastelerías y laboratorios que buscan una solución fiable para la fermentación controlada y la gestión de la fermentación. Capacidad adaptada a carros de 600×800 mm: este modelo permite el uso de 2 carros en formato 600 × 800 mm, ideal para organizar una producción regular en una panadería. Función de fermentación con calefacción integrada: potencia de calefacción de 2 kW, que permite una fermentación estable y homogénea para masas de pan y bollería. Gujlhcjzyryyjcqreg Gestión de temperatura fría/fermentación controlada: refrigeración de 2,32 kW con fluido R404A, que permite retrasar la fermentación y mejorar la organización de la producción. Alimentación profesional: conexión a 400 V trifásica – 50 Hz – 6 A, con una potencia eléctrica de conexión de 2,20 kW. Modelo robusto y reconocido: cámara de fermentación de la marca Bongard, un fabricante de renombre en el equipamiento para panaderías profesionales. Identificación técnica: modelo BFC 600×800, referencia de la placa 4CE12CH 4PC, número de serie 15604095. Año de fabricación: 2010. Temperatura ambiente de uso: hasta 32 °C. Estado: equipo de segunda mano, disponible según el estado visible en las fotos y la etiqueta técnica. Aplicaciones recomendadas: fermentación de panes, bollería, masas fermentadas y organización de la fermentación en panaderías artesanales o laboratorios profesionales.

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, número de máquina/vehículo: 17200241, capacidad útil del depósito: 40 l, capacidad de refrigeración: 1,6 kW (2,18 CV), tensión de entrada: 400 V, ancho total: 590 mm, longitud total: 949 mm, altura total: 1.292 mm, Fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de segunda mano, diseñado para la preparación, conservación y gestión regular de la masa madre en panaderías profesionales. Capacidad útil máxima de 40 litros, ideal para panaderías artesanales, laboratorios de producción y panaderías que utilizan masa madre natural a diario. Volumen de cuba de 80 litros con una capacidad total máxima de 50 litros, lo que permite trabajar cómodamente con las preparaciones de masa madre. Capacidad útil mínima de 20 litros y capacidad total mínima de 25 litros, práctico para adaptar la producción según las necesidades reales de la panadería. 2 válvulas de descarga para facilitar el vaciado, la limpieza y el uso diario de la masa madre. Golhcezyqqqecqrjug Altura de carga de 1120 mm, diseñada para un uso ergonómico en un laboratorio profesional. Dimensiones compactas: 590 x 949 x 1292 mm, lo que permite una fácil integración en un espacio de producción de panadería. Alimentación de 400 V con una potencia de 1,6 kW, adecuada para una instalación profesional trifásica. Peso de 200 kg, garantía de una construcción robusta y estable para un uso regular en entornos de hostelería y restauración (CHR). Año 2017, número de serie 17200241, referencia TL-40. Equipo profesional de segunda mano, adecuado para panaderos que deseen integrar o desarrollar una producción con masa madre utilizando un equipo especializado. Solución ideal para Proculis: un fermentador de masa madre fiable, compacto y funcional para mejorar la organización del trabajo y la regularidad de las preparaciones. Fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de 40 litros de segunda mano. El fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de segunda mano es un equipo profesional destinado a panaderos, pasteleros y laboratorios de producción que deseen trabajar la masa madre natural con mayor regularidad, comodidad y organización. Gracias a su capacidad útil máxima de 40 litros, permite preparar y conservar una cantidad adaptada a las necesidades diarias de una panadería artesanal o de una producción profesional. Este modelo es particularmente interesante para los profesionales que desean integrar la masa madre en su gama de panes, mejorar la consistencia de sus preparaciones u optimizar el seguimiento de la fermentación. Su formato compacto, su cuba de 80 litros y sus dos válvulas de descarga lo convierten en una solución práctica para la gestión de la masa madre a diario. Producto: fermentador de masa madre profesional de segunda mano. Marca: Tradilevain. Referencia: TL-40. Capacidad útil máxima: 40 litros. Capacidad útil mínima: 20 litros. Capacidad total máxima: 50 litros. Capacidad total mínima: 25 litros. Volumen de la cuba: 80 litros. Número de válvulas: 2 válvulas de descarga. Altura de carga: 1120 mm. Dimensiones: 590 x 949 x 1292 mm. Tensión: 400 V. Potencia: 1,6 kW. Peso: 200 kg. Año: 17/02/2017. Número de serie: 17200241.

Estado: nuevo, ancho total: 1.750 mm, longitud total: 810 mm, altura total: 1.500 mm, tensión de entrada: 400 V, potencia: 1,5 kW (2,04 CV), peso total: 580 kg, Funcionamiento por gravedad Sin estrés para la masa Cinta de 110 cm Émbolo de 110 Peso de los trozos: de 60 a 600 g Ajuste del peso mediante volante Ajuste de la velocidad mediante volante Producción: de 1000 a 2000 piezas/hora Contador de piezas con parada automática Tolva de acero inoxidable con revestimiento de teflón, 150 kg Rejilla de seguridad deslizante Enharinadora automática (opcional) Alimentación trifásica: 400 V / 50 Hz Potencia: 1,5 kW Dimensiones: 1750 x 810 x 1500 mm Peso neto: 580 kg Divisora volumétrica DVB110-100 con ajustes manuales y cinta de 110 cm Presentación general La DVB110-100 es una divisora volumétrica diseñada para el procesamiento de la masa, con un enfoque claro, objetivo y directamente aplicable en un entorno B2B. Este modelo incorpora un funcionamiento por gravedad, que se anuncia como un método que no estresa la masa, con un émbolo de 110, un rango de peso de 60 a 600 g y una cinta de 110 cm. Se integra en una lógica de producción donde la regularidad del dosificado, la sencillez de los ajustes y la claridad de las características técnicas son tan importantes como la robustez del conjunto. La máquina cuenta con una tolva de acero inoxidable con revestimiento de teflón de 150 kg, un ajuste del peso y la velocidad mediante volante, así como un contador de piezas con parada automática. Guelhcezynnmecqreg ¿Por qué este modelo destaca? Este modelo se distingue por un conjunto coherente de datos técnicos útiles a la hora de tomar una decisión. La combinación entre el principio de gravedad, los ajustes manuales mediante volante y una producción de 1000 a 2000 piezas/hora responde a la búsqueda de regularidad y control del proceso. La cinta de 110 cm proporciona una configuración adaptada a una salida más larga, mientras que la tolva de acero inoxidable con revestimiento de teflón de 150 kg refuerza el interés del modelo para un uso continuo. La presencia de una rejilla de seguridad deslizante y un contador con parada automática completa un diseño orientado hacia un funcionamiento estructurado, claro y seguro.

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 621915, tensión de entrada: 400 V, longitud total: 970 mm, ancho total: 1.910 mm, altura total: 1.430 mm, corriente de entrada: 22 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, peso en vacío: 1.055 kg, peso total: 1.347 kg, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 12,1 kW (16,45 CV), Lote de 2 amasadoras Lote de 4 recipientes extraíbles Golhccqszrlrgsroug Lote con 1 elevador Recipientes extraíbles sobre un carro Dimensiones por amasadora: 970 x 1910 x 1430 mm Altura con el cabezal elevado: 2140 mm Capacidad de harina por amasadora: 100 kg Capacidad de masa por amasadora: de 160 a 200 kg Capacidad según el grado de hidratación Volumen del recipiente: 285 L Potencia por amasadora: 10,2 kW Alimentación: 3 x 400 V, 50 Hz, trifásica Peso neto por amasadora: 1055 kg Peso bruto por amasadora: 1347 kg Embalaje: 2050 x 1270 x 1730 mm Recipiente y espiral de acero inoxidable AISI 304 Base y rejilla de acero inoxidable AISI 304 Estructura reforzada de acero y hierro fundido Dos motores independientes Dos velocidades programables Inversión del recipiente en la primera velocidad Elevación hidráulica del cabezal Bloqueo hidráulico del carro Doble temporizador digital

Estado: usado, Gama SPRB-SPRS Alimentación 400 V trifásica Frecuencia 50-60 Hz Intensidad 24,8 A Potencia total 11,4 kW Capacidad de masa 250 kg Capacidad de harina 166 kg Volumen del recipiente 390 L Espiral de 2 velocidades Motor de espiral 6,5 / 11 kW Motor del recipiente 1,1 kW Cambio automático entre velocidades Rotación del recipiente por impulsos Inversión del sentido de rotación del recipiente Volcado hidráulico Descarga en tolva o en una máquina dosificadora Recipiente de acero inoxidable Dimensiones L × A × H 1800 × 1650 × 1750 mm Altura de carga 1040 mm Altura de descarga 1930 mm Altura máxima en posición de volcado 3100 mm Peso 1650 kg Año 2022 Amasadora autovoltante de 160 kg de harina, usada, modelo SPRS250 Presentación general La MECNOSUD SPRS250 es una amasadora de espiral autovoltante de gran capacidad, diseñada para panaderías, pastelerías y unidades de producción que necesitan preparar hasta 250 kg de masa por ciclo. Su recipiente fijo de 390 litros puede contener hasta 166 kg de harina. Esta versión SPRS está equipada con un sistema de volcado hidráulico que permite descargar la masa en altura, directamente en la tolva de una máquina dosificadora u otro equipo de producción. Una amasadora diseñada para producciones importantes La SPRS250 combina una espiral de dos velocidades, un recipiente con motor independiente y dos temporizadores electrónicos. El operario puede programar así por separado las dos fases del amasado, con un cambio automático de la primera a la segunda velocidad. Esta organización facilita la repetibilidad de las recetas y limita las intervenciones durante el ciclo. Ventajas clave Capacidad máxima de 250 kg de masa Hasta 166 kg de harina Recipiente fijo de acero inoxidable de 390 litros Dos velocidades de espiral Dos temporizadores electrónicos independientes Cambio automático entre las dos velocidades Dos motores independientes para el recipiente y la espiral Inversión del sentido de rotación del recipiente Rotación del recipiente por impulsos Volcado hidráulico que limita la manipulación Descarga directa en una tolva o en una máquina dosificadora Construcción robusta adaptada a producciones intensivas Características técnicas detalladas Marca MECNOSUD Modelo del fabricante SPRS250 Tipo de amasadora Amasadora de espiral automática con recipiente fijo Sistema de vaciado Volcado hidráulico en altura Capacidad máxima de masa 250 kg Capacidad máxima de harina 166 kg Volumen del recipiente 390 L Velocidades de espiral 2 velocidades Potencia del motor de la espiral 6,5 / 11 kW Potencia del motor del recipiente 1,1 kW según el fabricante Motorización Dos motores independientes Gestión de los ciclos Dos temporizadores electrónicos Rotación del recipiente Continua, por impulsos y reversible Transmisión Correas trapezoidales Recipiente Acero inoxidable de alta resistencia Espiral Acero inoxidable de alta resistencia Columna central Acero inoxidable Rejilla de protección Acero inoxidable Peso en vacío Aproximadamente 1650 kg Dimensiones en reposo Aproximadamente 1800 x 1650 x 1750 mm Altura de carga 1040 mm Altura de descarga 1930 mm Altura máxima en posición de volcado 3100 mm Guslhccqszqd Iqjrsg Dimensiones en posición de volcado Aproximadamente 2100 mm Datos anunciados para este ejemplar usado Año 2022 Alimentación 400 V trifásica Frecuencia 50-60 Hz Intensidad 24,8 A Potencia total 11,4 kW Caudal 84 L Sentido de descarga Hacia la derecha Tipo de controles Electromecánicos

Estado: usado, -Dimensiones: 1500x2350x2250 mm -Profundidad con plataforma para introducir los productos: 4595 mm -Superficie de cocción: 6,4 m² -Número de niveles: 4 -Puertas por nivel: 1 -Número de serie: G259 -Panel de control táctil manual -Con elevador para introducir los productos integrado -Año: 2024 -Potencia: 29 kW -Tensión: 400 V -Este horno ha funcionado durante un año -Fachada, campana extractora, mesa y panel de control en acero inoxidable -Campana extractora con sistema de aspiración de vapor -Sistema de calefacción independiente y ajustable -Doble iluminación halógena en cada nivel -Puertas de vidrio templado de 8 mm -Placas refractarias de cemento de 20 mm -Manijas de puerta de acero inoxidable/aluminio -Abertura útil de 180 mm en los niveles inferiores Guslhccqozyk Rwerjg -Abertura útil de 230 mm en el nivel superior -Elevador de fachada integrado, disponible como opción -Panel de control táctil para hasta 99 programas, según el equipamiento

Estado: nuevo, Capacidad máxima del depósito: 60 L Elevación y vuelco Autonomía de la batería: 8 h Batería: 2 x 12 Ah Corriente de carga: 230 V Guslhccqezk Hf Eerog Panel de control: 24 V Potencia del motor: 500 W + 140 W Peso neto: 115 kg Construcción en acero inoxidable Aparato móvil sobre ruedas Panel de control de fácil uso Pantalla que indica el nivel de la batería Bloqueo automático del depósito Depósito basculante a cada altura Mayor altura de elevación disponible bajo pedido Adaptable a cada tipo de depósito Dimensiones: 820 x 810 x 2200 mm Ancho máximo: 965 mm Altura útil: 1550 mm Ventajas clave Elevador de depósitos móvil, adaptado para uso profesional en el sector CHR Función de elevación y vuelco para facilitar la descarga Construcción en acero inoxidable para un entorno de trabajo limpio y duradero Fácil desplazamiento gracias a las ruedas integradas Funcionamiento con baterías, sin necesidad de conexión eléctrica permanente Pantalla de control que indica el nivel de carga de la batería Bloqueo automático del depósito en los brazos Depósito basculante a cada altura requerida según el uso Mayor altura de elevación disponible bajo pedido del fabricante Adaptable a cada tipo o marca de depósito según la configuración Características técnicas detalladas Modelo: LIFTO 60 Tipo de equipo: Elevador de depósitos móvil con función de vuelco Marca: Sinmag Europe Capacidad máxima del depósito: 60 L Función de vuelco: Sí Autonomía de la batería: 8 h Capacidad de la batería: 2 x 12 Ah Corriente de carga: 230 V Panel de control: 24 V Potencia del motor: 500 W + 140 W Peso neto de la máquina: 115 kg Altura total: 2200 mm Ancho: 820 mm Profundidad: 810 mm Ancho máximo: 965 mm Altura útil: 1550 mm Construcción: Acero inoxidable Movilidad: Aparato móvil sobre ruedas Alimentación en uso: Baterías, sin conexión eléctrica permanente Control de la batería: Pantalla de control del nivel de carga Garantía del fabricante: 2 años

Estado: usado, Gama TERMIK Energía: gas o diésel 5 niveles, 15 hornos Superficie útil: 23,10 m² Con elevador de carga integrado Potencia máxima: 128 000 kcal/h, es decir, 149 kW Circulación forzada de aire caliente 2 ventiladores en la serie 180 Intercambiador térmico de alto rendimiento Distribución uniforme del calor entre el techo y la base Generador de vapor independiente por cámara Inyectores de vapor cerca del cilindro de combustión Consumo de los inyectores de vapor: 1,5 a 2 kW Generador de vapor estándar: 4 kW Puertas de acero inoxidable y vidrio templado Puertas desmontables para facilitar la limpieza Válvulas de seguridad en cada cámara Cuadro eléctrico con protección IP55 Guslhccqjzyaktersg Acceso a los inyectores de vapor desde la parte delantera Dimensiones interiores: 1850 x 2500 mm Dimensiones exteriores: 2485 x 3650 mm Espacio de carga: 3060 mm Horno ciclotérmico Tagliavini CT 185/L – 23,10 m² de superficie de cocción, usado Descripción general El Tagliavini TERMIK CT 185/L es un horno ciclotérmico profesional con base móvil, diseñado para la producción de panadería que requiere una gran superficie de cocción y una distribución uniforme del calor. Esta configuración cuenta con 5 cámaras de cocción, lo que proporciona una superficie útil total de 23,10 m², con dimensiones interiores de 1850 x 2500 mm. El principio ciclotérmico se basa en la circulación forzada del calor generado en la cámara de combustión. En la serie 180, dos ventiladores dirigen el flujo térmico a través de los conductos que rodean las cámaras, lo que permite obtener una temperatura equilibrada desde la base hasta las puertas. El CT 185/L puede funcionar con gas o con fuel/diésel.

Estado: usado, Gama Bongard MG Energía: gas o gasóleo, según configuración Potencia de calentamiento: 110 kW Conexión de gas: tubo galvanizado de 3/4" Carro: 800 × 1000 mm Carro: 780 × 980 mm Carga admisible: 200 kg De 180 a 216 barras de 250 g 18 niveles para las barras De 108 a 135 panes de 400 g 15 niveles para los panes Cámara de cocción de acero inoxidable Gelhcjzyafdjcqroug Bandeja giratoria Inyección de vapor pulsada Temperatura máxima: 280 °C Alimentación: 3N~400 V Protección eléctrica: 16 A Presión del agua: de 2,5 a 4 bar Conexión de agua: 3/8" o tubo de 12/14 mm Conexión de gasóleo: tubo de cobre de 10/12 Evacuación de humos: Ø 200 mm Dimensiones: 2251 × 2062 × 2492 mm Profundidad con la puerta abierta: 2774 mm Ancho mínimo de la puerta: 1020 mm Peso neto: 1830 kg Ventajas principales Capacidad de 180 a 216 barras de 250 g Producción de 108 a 135 panes de 400 g Carro giratorio con una carga de hasta 200 kg Cámara de cocción totalmente de acero inoxidable Ranuras de ventilación ajustables Dos válvulas para la evacuación programable del vapor Rampa retráctil y desmontable para la carga Acceso frontal al quemador y a los componentes técnicos Puerta reforzada con doble acristalamiento ventilado y desmontable

Estado: nuevo, - Dimensiones: 900x1320x1530 mm Gelhccqjw Emzfjrjug - 400x600 - Potencia: 20 kW - Potencia del motor: 1,4 kW - 50 baguettes - Peso: 500 kg Opciones de horno Flex: - Puerta de carro de acero inoxidable (FLEX) €420,00 sin IVA - Bastidor base €750,00 sin IVA - Carro de acero inoxidable 10 niveles 400x600 €490,00 sin IVA - Quemador de gas €1.260,00 sin IVA - Cámara de fermentación €2.200,00 sin IVA - Cámara estándar 2 bandejas 400x600 - Cámara eléctrica situada entre el horno y la cámara de fermentación Potencia: 3,6 kW

Estado: usado, - Dimensiones LxAnxAl: 1910x1130x2260 mm - 1 bandeja de 600x800 mm o 2 bandejas de 400x600 mm por nivel - 10 niveles por puerta - Número de serie: 2002/2717 A - Año: 2002 - Temperatura: -20°C por puerta - Capacidad frigorífica a -30/+32°C - Entrada de 600 mm - Paneles interiores en acero inoxidable y paneles exteriores en gris metálico prelacado - Puerta exterior en acero inoxidable - Asa de aluminio Gujlhccjw R Sqnjqrjg - 1 compresor / 1 evaporador - Guías regulables en acero inoxidable con paso de 20 mm - Distancia entre bandejas: 60 mm - Unidad de refrigeración separada de serie - Voltaje: 400V - Potencia: 4,3kW

Estado: usado, Conjunto de doble silo interior ESTEVE 2 celdas de almacenamiento independientes Capacidad de 2 x 1500 kg, es decir, 3000 kg Producto seco a granel, probablemente harina Dimensiones: 5300 x 2580 x 2630 mm Alimentación eléctrica: 380 V Chasis de soporte común para los 2 silos Dos cuerpos de silo metálicos 1 - Llenado: conexión y tubería Ø 80 mm Alimentación de las celdas mediante un circuito de llenado 2 - Almacenamiento: 2 celdas de 1500 kg Separación de 2 lotes o productos compatibles Marcas de nivel graduadas en las 2 celdas Inspecciones frontales 3 - Descarga: tolvas en la parte inferior Orientación del producto hacia el sistema de extracción 4 - Extracción: sistema mecánico por rodillos Extracción del producto a la salida de las celdas 5 - Tamizado: tamiz integrado Motor del tamiz de 0,75 kW según ficha de instalación 6 - Transferencia: sistema neumático RBL 10 Motor de transferencia de 3 kW según ficha de instalación Circuito de tuberías de aproximadamente 25 m Tuberías de distribución incluidas 7 - Filtración: mangas filtrantes textiles Motores instalados en la parte inferior Almacenamiento, extracción, tamizado y transferencia integrados Guelhccjzx Thcjqrjg Marca: ESTEVE, actualmente integrada en Shick Esteve El doble silo interior ESTEVE tipo JE 2500 es un equipo profesional de segunda mano destinado al almacenamiento de ingredientes secos a granel. Comprende dos celdas independientes de 1500 kg cada una, lo que representa una capacidad total de 3000 kg. El uso identificado probablemente esté relacionado con la harina o con productos secos pulverulentos compatibles. El conjunto combina almacenamiento, extracción mecánica, tamizado, filtración y transferencia neumática en una instalación común alimentada con 380 V. Por qué este modelo destaca El JE 2500 no se limita al almacenamiento: reúne varias funciones necesarias para la manipulación de un ingrediente a granel. Sus dos celdas permiten separar dos lotes o dos productos compatibles, mientras que la extracción por rodillos asegura la salida mecánica del producto. El tamiz integrado y la transferencia neumática RBL 10 completan la instalación para organizar su transporte. Esta configuración es particularmente interesante cuando un proyecto requiere un silo interior de harina profesional con varios equipos ya agrupados en un mismo chasis. Ventajas clave Dos celdas independientes de 1500 kg Capacidad total de almacenamiento de 3000 kg Extracción mecánica por rodillos Transferencia neumática tipo RBL 10 Tamiz integrado en el conjunto Filtración por mangas textiles Llenado por conexión Ø 80 mm Inspecciones frontales Marcas de nivel graduadas en las dos celdas Conjunto instalado en un chasis de soporte común

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, Construcción modular escalable Ancho de trabajo probable: 600 mm Alimentación eléctrica: 400 V Intensidad nominal: 16 A Frecuencia: 50 Hz (a confirmar) Rendimiento: hasta 7.500 piezas/hora Control programable con pantalla táctil 50 programas memorizables Cabezal Rex, según configuración Rango de peso: 35 a 85 g con Basic Rex Rango de peso: 50 a 110 g con Basic Rex Prelaminado previo a la fermentación Pre-fermentador de reposo Climatización del pre-fermentador (opcional) Estación de estampado intercambiable Estación de corte longitudinal (opcional) Estación de conformado RR, según configuración Estación de conformado WK-RR, según configuración Unidad de granillado, según configuración Descarga automática en bandejas o redes Potencia del motor: 3,5 a 5,3 kW Climatización del fermentador: 4,4 kW Agua del fermentador: máximo 15 l/h a 2 bar Gjlhccjzp H Epoqrjug Agua del granillador: 40 l/h a 2 bar Altura máxima: aproximadamente 2.640 mm Línea industrial para panecillos de segunda mano – König Combi Line La König Combi Line de segunda mano es una línea modular diseñada para automatizar la división, el amasado, el reposo, el conformado y la descarga de panecillos. Su diseño escalable permite combinar diferentes módulos según los productos deseados, el rendimiento necesario y la organización del laboratorio de panadería. La placa de identificación identifica este equipo como una Combi Line fabricada por König Maschinen Kft. El número de máquina visible es 06.6.0070. El inicio del código de configuración parece corresponder a una versión de ancho de 600 mm, pero la composición completa de la línea deberá ser confirmada mediante el inventario de los módulos presentes. ¿Por qué esta línea destaca? La Combi Line se basa en una arquitectura modular que permite producir numerosos formatos a partir de una misma instalación. Según su configuración, puede integrar un cabezal de división-amasado Rex, un pre-laminado, un pre-fermentador, una estación de estampado, una estación de conformado, un granillador y una unidad de descarga automática. Esta modularidad facilita la adaptación de la línea a las evoluciones de la producción. Se pueden añadir equipos complementarios posteriormente sin reemplazar toda la instalación. Ventajas clave Construcción modular y escalable Producción automatizada de numerosos panecillos Rendimiento que puede alcanzar las 9.000 piezas por hora Tratamiento suave de la masa con los cabezales Rex Ajustes memorizables según las producciones Cambio rápido de las herramientas de estampado Descarga automática en bandejas, redes o tablas Amplia variedad de módulos de conformado y acabado Recuperación de semillas, lo que limita las pérdidas Acceso fácil para la limpieza y el mantenimiento Productos realizables según la configuración La gama Combi Line permite producir panecillos redondos, ovalados, aplanados, laminados, estampados, cortados, enrollados o granillados. Es especialmente adecuada para panes de hamburguesa, panes para perros calientes, panecillos de leche, Kaiser rolls, Kornspitz, panecillos decorados, donuts, bocadillos y productos alargados tipo media baguette. Puede trabajar masas de trigo, masas mixtas, masas con cereales y diferentes masas fermentadas, siempre que sean compatibles con el cabezal de división y las herramientas instaladas.

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Gujljwr T Edjhccqrog Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: usado, - Dimensiones: 1350x1500x2300 mm - Modelo: Roto112-FCH - Carro: 600x800 - Gas o aceite - Año: 2011 - Voltaje: 400V Guolhewtgproccqrsg - Potencia eléctrica: 2kW - Potencia de calefacción: 52kW

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Rodillo usado Seewer Rondo Kombi. Gslhccqszyngijrsug

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 9,8 kW (13,32 CV), corriente de entrada: 16 A, dimensión interior longitud: 80 mm, dimensión interior anchura: 120 mm, dimensión interior altura: 16 mm, longitud total: 140 mm, ancho total: 153 mm, altura total: 200 mm, peso total: 600 kg, Número de cámaras: 4, tipo de accionamiento: eléctrico, tipo de combustible: eléctrico, Horno de pisos Wiesheu EBO 128-S Control independiente de la resistencia inferior y superior 4 pisos, altura de cada piso: 16,5 cm Gelhszylhweccqreug El horno puede desplazarse y se bloquea en su posición Sistema de construcción modular Conexión: 400 V, enchufe CEE de 16 A Dimensiones: 1530 x 1400 x 2167 mm (ancho x profundidad x alto) Horno usado