Máquinas y equipos de gastronomía de segunda mano en venta (191)

Estado: muy bueno (usado), El Rational CombiMaster Plus CM 61 es un horno mixto eléctrico de alta gama, diseñado para cocinas profesionales que requieren rendimiento, precisión y durabilidad. Reconocido por su fiabilidad y excelente control. Este equipo garantiza resultados de cocción uniformes en modos de vapor, asado, horneado y combinados, todo en un formato compacto y eficiente. Características principales Fabricante: Rational Modelo: CombiMaster Plus CM 61 Tipo: Horno mixto eléctrico de 6 bandejas Capacidad: 6 × bandejas GN 1/1 Construcción: Estructura y cámara completamente en acero inoxidable Tipo de control: Mandos manuales con pantallas digitales para temperatura y temporizador Modos de cocción: Vapor (30°C – 130°C), convección (30°C – 300°C), combinado (vapor + convección) Sonda térmica integrada para control preciso de la cocción Sistema automático de lavado y enjuague Puerta doble acristalada con vidrio reflectante para mayor eficiencia energética Sistema integrado de entrada de agua y desagüe Soporte Rational de acero inoxidable con guías para bandejas GN Especificaciones Alimentación: Eléctrica, trifásica Capacidad de bandejas: 6 × GN 1/1 Rango de temperatura: 30°C – 300°C Dimensiones del horno Altura: 780 mm Ancho: 900 mm Hsdpfexph H Ujx Afvenu Profundidad: 770 mm Dimensiones del soporte Altura: 700 mm Ancho: 335 mm Profundidad: 285 mm Estado Usado – en buen estado Totalmente probado y operativo Acabado en acero inoxidable limpio por dentro y por fuera Incluye soporte Rational a juego

Año de fabricación: 2024, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VK24058080890, Esta es la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros, del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno, ha recibido una inspección reciente y está completamente funcional. PVP del fabricante en la versión ofrecida: aprox. 30.849 € netos. Equipamiento Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: con WIFI / Balanced Power 3NAC400 V 50-60Hz Capacidad: 59 dm² / 150 lts. Comensales por servicio: 100-500 ID de aprobación: LMX.100.D País de instalación: Alemania Balanced Power iZone Control Cocción a baja temperatura Enchufe (tipo F) WIFI Interfaz USB (estándar) Soporte inferior con patas de plástico de 150 mm Ducha manual con retroceso automático Protección 3 x 63A Sección de cable recomendada 5 x 1mm² Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 1635 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Capacidad: 150 litros Peso: 245 kg Número de serie: E31VK24058080890 Año de fabricación: 2024 Estado: usado, revisado, completamente funcional Accesorios para el iVario XL disponibles bajo pedido y con coste adicional. Se emite factura con IVA desglosado. Fotos de ejemplo; originales próximamente. El equipo estará disponible a partir de la semana 44. Nuestro servicio de equipos para usted: Hnsdpfx Ajxpg Uwsfvou 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza especializada Revisado y completamente funcional - o devolución del dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoramiento competente antes y después de la compra Suministro de manuales de instrucciones, planos de conexión y repuestos Inspección según DGUV 3 Características destacadas: iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, productos lácteos y dulces, sopas y salsas; o 5 métodos de cocción: cocer, asar, freír, estofar y finishing iZoneControl: división flexible del fondo de la cuba en zonas con diferentes temperaturas Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, cocción sous-vide Modo Vario Cooking Control: selección del resultado deseado con solo tocar, p. ej., de claro a oscuro Vario Boost: sistema de calentamiento patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción Interfaz WiFi integrada, p. ej., para conectar a ConnectedCooking Funciones: Modo manual (30°C-250°C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de la temperatura del aceite, llenado automático de agua con precisión de litros, cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de subida y bajada (cestas para cocer y freír) La función de freír está bloqueada pero se puede activar. Servicio: Con gusto le pondremos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. Envío/ Entrega o recogida previa consulta Envío mundial bajo consulta Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Estado: como nuevo (artículo de exposición), *Venta especial de existencias* Mesa refrigeradora bajo mostrador con 4 puertas. ¡¡¡Incluye motor de refrigeración incorporado!!! (listo para enchufar) Aparato de exposición - nunca se ha utilizado comercialmente. Película protectora de fábrica todavía presente. El nuevo precio es de aprox. 7.500Eur Dimensiones exteriores en mm (An x Pr x Al): 2010 x 660 x 650 con puerta abierta (Pr): 1070 Capacidad bruta: 420 litros Capacidad neta: 348 litros para GN 1/1 para refrigeración / almacenamiento de carne, verduras y bebidas adecuado para la instalación Línea de agua de refrigeración y descongelación, protegida en la pared trasera Ventilador de 24 V de bajo consumo, protegido en la carcasa extraíble del ventilador CNS, velocidad del ventilador ajustable Equipamiento básico sin encimera 4 x puerta completa, CNS, hojas de puerta y cajón enrasadas, autocierre, bisagra para posición de apertura de puerta (60°, 90°, 120°, 180°), calefacción de marco, listón tirador CNS, bisagra de puerta izquierda / izquierda / derecha / derecha, junta magnética (se puede cambiar sin herramientas) Hnsdpfx Aovfnnbjfveu Alto de puerta útil en mm: 520 Carcasa de variación para combinación personalizada de GN 1/1, GN 2/1 y elementos empotrados en diferentes tamaños (½, ⅓, ⅔), se puede cambiar posteriormente sin gran esfuerzo, travesaños de cajones enchufados y guías de cajones (para cajones) se pueden quitar sin herramientas Interior con esquinas redondeadas, bandeja base, escalonada, filtro condensador extraíble, apto para limpiar en el lavavajillas Control IDEAL AKE pantalla táctil de 2,4″. Pantalla táctil LCD, control del ventilador del evaporador, modo ECO, cambio de hora para el modo nocturno, multilingüe Descongelación automática (gas caliente), bandeja de agua de descongelación con deflector de suciedad, extraíble, apta para lavavajillas, evaporación automática del agua de descongelación Compartimento de la máquina a la derecha, ancho en mm: 250, bandeja de condensados extraíble, apta para limpieza en lavavajillas, máquina extraíble por completo para mantenimiento / limpieza, cableado / componentes fácilmente accesibles Evaporador, flujo de aire 4D entre el cajón y la cesta del cajón, protegido en carcasa CNS, giratorio 45°, con revestimiento dúplex especial, máxima protección contra la corrosión en la prueba de niebla salina según DIN EN ISO 9227 Más datos en las fotos

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, Dosificador para productos calientes, se conecta a un recipiente de cocción y bombea el producto a bolsas con peso ajustable. Cierre de bolsa operado por aire para sellarlas. Las bolsas ya selladas pueden introducirse en un enfriador rotativo para su enfriamiento. La máquina está en buen estado de funcionamiento y lista para su entrega. Eléctrica monofásica, 240 voltios, 50 Hz. Requiere suministro de aire comprimido. Hsdexgutpspfx Afvenu

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Freidora en continuo o tren de fritos (Eléctrico, Gas GLP, Gas GN o Gasoil) ideal para una gran producción de forma completamente automática. Esta freidora en cadena está ideada para prefritos, patatas fritas, frituras de precocinados como croquetas, bolitas, flamenquines, nuggets, cachopo, san jacobo..., productos pasteleros en general como: churros, donuts, susos, buñuelos, roscos, pepitos, berlinas; frutos secos: caca-huetes, almendras, anacardos... Incluso para cocciones de pasta. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Incorpora un variador de velocidad que permite la regulación del tiempo de cocción del producto que se elabora, con la intención de que siempre tenga la cocción ideal y adaptada a una infinidad de productos. Permite una fritura o cocción homogénea, con una menor absorción de aceite a un coste más reducido gracias a la reutilización y filtrado del aceite. Gracias a esto el aceite es más duradero y de mayor calidad. Disponibilidad de incluir campana de extracción en la propia freidora. Hjdjg A Tvkjpfx Afvenu Fácil limpieza y desmontaje. Sistema de filtrado de aceite mediante bomba re-circulatoria hacia depósito. Ver ficha técnica. Conexión 240 / 400V o G20 (GN) G30 (GLP) Máquinas nuevas, con garantía. Precio Desde 12.230€ FEC60 = 60 Litros FEC70 = 70 Litros FEC100 = 100 Litros FEC150 = 150/225 Litros FEC250 = 250/370 Litros

Año de fabricación: 2023, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21SJ2307......., El iCombiPro es el último horno combinado de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20.1/1 Gas con 20 bandejas GN 1/1 es fácil de operar incluso para personal no capacitado, ya que permite lograr una calidad de alimentos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado propio y está completamente funcional. La limpieza intermedia y auto-limpieza ultra rápida mantienen su equipo impecable. Las fotos son de muestra, las originales se proporcionarán próximamente. El horno combinado estará disponible a partir de 44 kW. Recibirá una factura con IVA desglosado. Estado: Usado, revisado y completamente funcional. Datos técnicos: An x Pr x Al: 877 x 913 x 1872 mm Medidas mínimas de la apertura de la puerta para el transporte AxAl: 900x1900 mm Número de serie: G21SJ2307..... Año de fabricación: 2023 Carga máxima por bandeja: 5 kg Carga total máxima: 100 kg Peso del equipo a gas: 273 kg Condiciones de conexión eléctrica: Voltaje: 1 NAC 230 V Potencia de conexión de gas: 42 kW Fusible: 16 A Condiciones de conexión de agua: Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgadas Salida de agua: DN 50 Otros datos: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones actuales dentro de la cámara de cocción Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto, calculando así el nivel de dorado Aprende los hábitos de cocción más utilizados y los aplica Determina la ruta de cocción ideal según el resultado deseado MyDisplay – pantalla de operación personalizable para el usuario Pantalla TFT en color y pantalla táctil Hnodpfx Afsxnzvmjveu Manual de uso y operación accesible en la pantalla del dispositivo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda de posicionamiento Puerta de compartimento acristalada, ahorro de energía Iluminación interior LED Indicador de consumo energético incluido Regulación de humedad: medición y ajuste al porcentaje exacto Programación individual de al menos 350 programas con hasta 12 pasos cada uno Generación de vapor en 3 niveles ajustable Puerto USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de ventilador programables Sistema integrado y libre de mantenimiento para separación de grasas, sin necesidad de filtro adicional Función de enfriamiento rápido de la cámara (Cool-down) Ajuste automático según la ubicación de instalación (altitud, clima, etc.) Puerta del equipo con triple acristalamiento ventilado y cristal interior giratorio Conexión directa de aguas residuales permitida según SVGW Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C Preselección automática del tiempo de inicio con fecha y hora ajustables Material interno y externo en acero inoxidable DIN 1.4301 Módulo WiFi integrado Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de productos nuevos y usados. Le asesoramos con gusto en todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Asesoría profesional y competente, antes y después de la compra Envío o recogida flexible según preferencia Provisión de manuales de usuario, planos de co

Estado: como nuevo (artículo de exposición), *Venta especial de existencias* Congelador bajo mostrador -15/-25C con 4 puertas. También se puede convertir en nevera +2 / +7C Para la conexión al sistema de refrigeración central ¡¡¡incluyendo control!!! Hsdpfovfqq Sox Afvonu Unidad de exposición - nunca se ha utilizado comercialmente. El nuevo precio es de aprox. 6.100 + 2.400 (cajones de refrigeración) = 8.500Eur Dimensiones exteriores en mm (ancho x fondo x alto): 1.200 x 660 x 700 Capacidad bruta: 420 litros Capacidad neta: 348 litros para GN 1/1 para congelación / refrigeración / almacenamiento de carne, verduras y bebidas adecuado para la instalación Línea de agua de refrigeración y descongelación, protegida en la pared trasera Ventilador de 24 V de bajo consumo, protegido en la carcasa extraíble del ventilador CNS, velocidad del ventilador ajustable Equipamiento básico sin encimera 4 x puerta completa, CNS, hojas de puerta y cajón enrasadas, autocierre, bisagra para posición de apertura de puerta (60°, 90°, 120°, 180°), calefacción de marco, listón tirador CNS, bisagra de puerta izquierda / izquierda / derecha / derecha, junta magnética (se puede cambiar sin herramientas) Alto de puerta útil en mm: 520 Carcasa de variación para combinación personalizada de GN 1/1, GN 2/1 y elementos empotrados en diferentes tamaños (½, ⅓, ⅔), se puede cambiar posteriormente sin gran esfuerzo, travesaños de cajones enchufados y guías de cajones (para cajones) se pueden quitar sin herramientas Interior con esquinas redondeadas, bandeja base, escalonada, filtro condensador extraíble, apto para limpiar en el lavavajillas Control IDEAL AKE pantalla táctil de 2,4″. Pantalla táctil LCD, control del ventilador del evaporador, modo ECO, cambio de hora para el modo nocturno, multilingüe Descongelación automática (gas caliente), bandeja de agua de descongelación con deflector de suciedad, extraíble, apta para lavavajillas, evaporación automática del agua de descongelación Compartimento de la máquina a la derecha, ancho en mm: 250, bandeja de condensados extraíble, apta para limpieza en lavavajillas, máquina extraíble por completo para mantenimiento / limpieza, cableado / componentes fácilmente accesibles Evaporador, flujo de aire 4D entre el cajón y la cesta del cajón, protegido en carcasa CNS, giratorio 45°, con revestimiento dúplex especial, máxima protección contra la corrosión en la prueba de niebla salina según DIN EN ISO 9227 Más datos en las fotos

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, MARMITA O CALDERA HERVIDOR BASCULANTE Y AUTOMATICA , fabricada íntegramente en acero inoxidable para preparación de alimentos, que permite descargar en carros mediante basculamiento motorizado, manteniendo la altura de boca de descarga. Está fabricada con doble fondo de aceite térmico y cuba interior de fácil limpieza mediante un removedor extraíble con palas que actúan rozando las paredes para evitar la adherencia del producto y limpieza posterior. Tiene doble cara con recubrimiento total de aislante térmico para un ahorro de energía.. Características técnicas: - Dispone de un cuadro de mandos con pantalla táctil electrónica para la programación, control de velocidad y sentido de giro de los rascadores, temperatura de fritura, tiempo de fritura y programa para recetas. - Sistema de aviso acústico finalización programa. - Vaciado del producto de manera automática mediante botón en el panel. - Ruedas en los modelos SBE100A, SBE150A y SBE200A. - Pies en acero inoxidable con regulación en altura en los modelos SBE300A y SBE500A. Los modelos eléctricos disponen de resistencias blindadas inmersas en aceite térmico que producen un calentamiento homogéneo en toda la sartén. Los modelos a gas disponen de quemadores ventilados muy precisos, controlados electrónicamente y que pueden ser de Gas GLP, GN o de Gasoil. Temperatura regulable de 50 a 210ºC.. Hjdpfx Afog A Rhgevsnu Libro de recetas en placa electrónica programable. - Capacidad 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 y 500 litros. Precio Desde 4989 €

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11MH15022443955, Se trata de un horno combinado CMP 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Las imágenes muestran fotografías originales y recientes del equipo. El aparato ha sido inspeccionado recientemente en nuestro propio taller y está completamente operativo. La base mostrada en las imágenes no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse por un coste adicional. El PVP es de 10.390,00 € neto. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Este equipo es la mejor opción si busca un horno combinado clásico de manejo manual. Nuestro servicio para equipos usados incluye: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Hsdpfx Afexnzglovonu Equipos de marcas reconocidas a precios justos Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza experta Revisados y completamente funcionales, o le devolvemos su dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoramiento especializado antes y después de la compra Suministro de manuales de operación, planos de conexión y repuestos Inspección conforme a DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad en los platos preparados. Apoya la destreza artesanal del cocinero mediante un clima de cocción controlado con precisión, así como un ajuste exacto de temperatura, humedad, circulación de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Medidas mín. de puerta para transporte (ancho x alto): 845 x 1050 mm Alimentación eléctrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacidad: 10 x 1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Nº de serie: E11MH15022443955 Año de fabricación: 2015 Estado: usado, inspeccionado, completamente funcional Otros datos: Modo vapor: de 30 °C a 130 °C Modo aire caliente: de 30 °C a 300 °C Modo combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: lleva los platos preparados y refrigerados a temperatura de consumo en condiciones óptimas Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción Programa de limpieza manual 5 velocidades de aire: ya sea para productos sensibles o robustos, el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad adecuada para cada tipo de preparación Acristalamiento doble ventilado (abatible para facilitar la limpieza) Iluminación LED de la cámara de cocción Medición de temperatura al núcleo mediante sonda Función de enfriamiento rápido Generador de vapor potente de agua fresca (enjuague y vaciado automático) Ducha manual con retorno automático Circulación de aire dinámica Envío: Entrega o recogida previa consulta Envíos a todo el mundo bajo petición Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta

Año de fabricación: 2022, horas de funcionamiento: 500 h, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, *Venta especial de existencias* Hnedpfx Asvfd Tyofveu ¡El aparato sólo se utilizó durante 6 semanas y está como NUEVO! El precio original era de aprox. 8.000Eur, ahora disponible como una ganga. La marca NORDCAP es sinónimo de la más alta calidad. Temperatura +3/+5C Dimensiones: 1.865mm ancho x 636mm fondo x 1.951mm alto Color de pintura especial: blanco señal RAL 9003 Persiana enrollable disponible para bajar (para ahorrar energía) Enchufe Schuko de 230 V.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, La máquina para la elaboración industrial de croquetas más versátil del mercado. Esta línea de fabricación de croquetas combina tecnología, precisión, velocidad y facilidad de limpieza, diseñada especialmente para hostelería y producción alimentaria: - Alta productividad: Hasta 3.600 croquetas por hora, ajustable de 20 a 60g por unidad, para adaptarse a tu volumen de producción. - Versatilidad 3 en 1: Embutidora eléctrica de 15L, formadora de croquetas y rebozadora empanadora. Ideal para croquetas, nuggets, albóndigas, flamenquines, cachopos y más. - Calidad alimentaria: 100% Acero inox. AISI304 y componentes certificados para contactos con alimentos, con protectores de metacrilato y control de velocidad variable (9-20m/min) - Fácil limpieza: Completamente desmontable, minimiza tiempos de higienización y cumple con normativa de seguridad e higiene. Hnedpeww Uagjfx Afvou - Adaptable: Boquillas intercambiables (22, 25 , 28 mm) y posibilidad de configurar la línea para producción industrial de albóndigas.

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11MH15122495141, Se trata de un horno mixto CMP 101 del fabricante premium Rational, versión eléctrica, con 6 meses de garantía. Las imágenes son fotografías originales tomadas recientemente. El equipo fue sometido a una inspección exhaustiva en nuestro propio taller y está completamente funcional. La base mostrada en las imágenes no se incluye en la oferta, pero puede adquirirse por un costo adicional. El PVP es: 10.390,00 € neto. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la opción ideal si busca un horno mixto clásico de manejo manual. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de alta gama a precios justos Revisión profesional / inspección y limpieza especializada Revisado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoramiento experto antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Inspección conforme a DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones, que permiten obtener la máxima calidad en los alimentos. Apoya el trabajo artesanal individual del cocinero mediante un preciso control del clima en la cámara de cocción, así como un ajuste exacto de la temperatura, humedad, circulación de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: Ancho x fondo x alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensiones mínimas de la puerta para transporte: 845x1050 mm Conexión eléctrica: 400 V / potencia: 18,6 kW / 50-60 Hz Capacidad: 10x1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Número de serie: E11MH15122495141 Año de fabricación: 2015 Estado: usado, inspeccionado, completamente funcional Más características: Modo vapor: de 30°C a 130°C Modo aire caliente: de 30°C a 300°C Modo combinado: de 30°C a 300°C Finishing®: calentamiento preciso de alimentos preparados y refrigerados en el clima óptimo hasta la temperatura de servicio Separación automática de grasa para un aire de cámara de cocción limpio Programa de limpieza manual 5 velocidades de aire: desde suave hasta potente, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de cocción Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) Iluminación LED en la cámara de cocción Medición de temperatura central mediante sonda Función de enfriamiento rápido Generador de vapor fresco de alto rendimiento (enjuague y vaciado automáticos) Hsdpfx Afsxnzb Njvenu Ducha manual con sistema de retorno automático Circulación de aire dinámica Envío / Shipping: Entrega o recogida a convenir Envío mundial bajo consulta / Worldwide shipping on request Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11SJ21032877655, El iCombi Pro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico con 10 niveles GN 1/1 es fácil de usar incluso para personal sin formación especializada, ya que permite obtener una calidad de platos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. Se entrega con factura con IVA desglosado. El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: usado, revisado y completamente funcional. Datos técnicos: An x Pr x Al: 850 x 842 x 1014 mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg Número de serie: E11SJ21032877655 Año de fabricación: 2021 Características especiales: - Eficiente energéticamente: hasta un 60% menos de consumo energético gracias al aislamiento térmico de última generación - Autolimpieza; el equipo se limpia solo mediante un programa integrado - Puede funcionar sin sistema adicional de descalcificación y sin descalcificación adicional Otras especificaciones: - Rango de temperatura: 30°C a 300°C - Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción - Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto para calcular el dorado - Aprende los hábitos de cocina frecuentes y los aplica automáticamente - Determina la ruta de cocción ideal para el resultado deseado - MyDisplay: pantalla de usuario configurable - Pantalla TFT a color y pantalla táctil - Manual de uso y operación accesible en la pantalla del dispositivo - Sonda de temperatura central con corrección automática de errores en caso de inserciones incorrectas y asistencia para posicionamiento - Iluminación interior LED - Incluye indicador de consumo energético - Regulación de humedad con medición y ajuste de precisión porcentual Hnedpoxni U Djfx Afvju - Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos cada uno - Vapor directo ajustable en 3 niveles - Puerto USB - Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática - 5 velocidades de aire programables - Sistema integrado de separación de grasas, sin filtro adicional y libre de mantenimiento - Función cool-down: enfriamiento rápido de la cámara - Ajuste automático a la ubicación de instalación (altitud, clima, etc.) - Puerta con triple cristal ventilado y cristal interior abatible - Salida de aguas residuales fija permitida según SVGW - Protección contra salpicaduras y chorro de agua IP X 5 - Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C - Temporizador de inicio automático programable con fecha y hora - Construcción interior y exterior en acero inoxidable DIN 1.4301 - Módulo WiFi integrado Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y usados. Le asesoramos con gusto sobre cualquier modelo: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: - 6 meses de garantía - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra - Envío gratuito dentro de Alemania (excepto islas/estaciones de montaña) - Provisión de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Gama completa de accesorios a precios atractivos Envío: - Entrega o recogida previa consulta - Envíos internacionales bajo pedido - Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Año de fabricación: 2023, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31PK2308......., Se trata de la última generación de VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). Esta sartén basculante multifunción está equipada con las opciones de cocción a presión y Balanced Power 34 kW en lugar de 41 kW (potencia de conexión reducida). El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller especializado, cuenta con una inspección reciente y está completamente funcional. PVP del fabricante en la variante ofrecida: aprox. 30.849 € neto. Equipamiento Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: - WIFI / Balanced Power - Opción cocción a presión - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidad 59 dm² / 150 litros - Comidas por ciclo: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - País de instalación: Alemania - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Enchufe (Tipo F) - WIFI - Puerto USB (estándar) - Subestructura con pies plásticos de 150 mm - Ducha manual con retorno automático - Protección eléctrica 3 x 63A - Sección de cable recomendada 5 x 10mm - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Dimensiones (An x F x Al): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Número de serie: E31VK2308..... - Año de fabricación: 2023 Estado: usado, revisado, completamente funcional Accesorios para el iVario XL disponibles bajo pedido y con coste adicional. Se proporciona factura con IVA detallado. Las fotos son de referencia, imágenes originales próximamente. El equipo está disponible a partir de 44 kW. Nuestro servicio para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y completamente operativo – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elegir - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y repuestos - Revisión según DGUV 3 Características destacadas: - iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos de operación: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, lácteos y postres, sopas y salsas, o 5 procesos de cocción: cocer, asar, freír, estofar y finishing - iZoneControl: división flexible del fondo de la cuba en zonas con diferentes temperaturas - Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, sous-vide - Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado del producto con solo un toque, por ejemplo, de claro a oscuro - VarioBoost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura totalmente uniforme y precisa - Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción - Interfaz WiFi integrada, por ejemplo para conexión a ConnectedCooking Más detalles: - Enchufe integrado 230 V - Ducha manual integrada con retorno automático y dosificación de chorro - Fondo de cuba de alta calidad - Sin juntas, con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas configurables y nombrables con hasta 12 pasos cada uno - Ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe de agua integrado en la cuba - Unidad de temperatura ajustable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Visualización automática de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 - Puerto USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones Hjdpfexnby Sox Afvsnu - Incluye subestructura con pies plásticos

Año de fabricación: 2022, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G22SJ2207......., El iCombiPro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-2/1 Gas (gas natural H) con 20 niveles GN 2/1 o 40 niveles GN 1/1 es fácil de manejar incluso para personal sin formación, ya que permite lograr una calidad sobresaliente de los alimentos sin necesidad de supervisión constante. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller especializado y se encuentra en perfecto estado de funcionamiento. La limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápida mantienen su equipo impecable. El horno mixto está disponible a partir de 44 kW. Recibirá una factura con IVA desglosado. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de maquinaria nueva y de segunda mano. • 6 meses de garantía en todos los componentes eléctricos • Equipos de marcas reconocidas a precios competitivos • Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra • Envío o recogida flexible a elección • Provisión de manuales, planos de conexión y repuestos • Aceptamos su horno mixto en parte de pago a partir del año de fabricación 2004 • Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 1082 x 1117 x 1872 mm • Dimensiones mínimas de la puerta para transporte AnxAl: 1200x1900 mm • Número de serie: G22SJ2207..... • Año de fabricación: 2022 • Carga máxima por nivel: 5 kg • Carga total máxima: 100 kg • Peso del equipo a gas: 358 kg • Condiciones de conexión eléctrica: • Voltaje 1 NAC 230 V • Potencia de conexión de gas: 80 kW • Fusible: 16 A • Condiciones de conexión de agua: • Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada • Desagüe: DN 50 Otras especificaciones: • Rango de temperatura: 30°C a 300°C • Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción • Reconoce el tamaño, la cantidad y el estado del producto y calcula el dorado óptimo • Aprende y aplica los hábitos de cocina más utilizados • Determina el camino de cocción ideal para el resultado deseado • MyDisplay – interfaz de usuario personalizable • Pantalla TFT en color y pantalla táctil • Manual de uso y aplicación accesible desde la pantalla del equipo • Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda para posicionamiento • Puerta de compartimento acristalada y eficiente energéticamente • Iluminación LED interior • Indicador de consumo energético incluido • Regulación de la humedad: medición y ajuste porcentual exactos • Programación individual de al menos 350 programas de cocción de hasta 12 pasos • Inyección de vapor ajustable en 3 niveles • Puerto USB • Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática • 5 velocidades de ventilación programables • Sistema integrado de separación de grasa libre de mantenimiento sin filtro de grasa adicional • Función de enfriamiento rápido de la cámara • Ajuste automático a la ubicación de instalación (altitud, clima, etc.) • Puerta con triple acristalamiento ventilado y cristal interior giratorio • Conexión fija al desagüe según SVGW permitida • Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 • Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C • Temporización automática de inicio con fecha y hora programables • Interior y exterior en acero inoxidable DIN 1.4301 • Módulo WiFi integrado Envío: Hsdpfx Afexnbvasvonu • Entrega o recogida previa consulta • Enví

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, VENTA ESPECIAL, CANTIDAD LIMITADA, ¡PRODUCTO NUEVO! PRODUCTO NUEVO EN EMBALAJE ORIGINAL + 24 MESES DE GARANTÍA DEL FABRICANTE+ El iCombi Pro es el último horno mixto de RATIONAL. El modelo iCombi Pro 6.1/1 Eléctrico con 6 niveles GN 1/1 es muy fácil de usar incluso para personal no cualificado y permite conseguir una calidad gastronómica excepcional sin supervisión permanente. La limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen su equipo impecablemente limpio. Recibirá una factura con IVA desglosado. NUESTRO SERVICIO DE EQUIPOS PARA USTED: Hasta 2 años de garantía del fabricante Equipos de marcas premium a precios justos Asesoría profesional y competente – antes y después de la compra Envío gratuito dentro de Alemania (excepto islas/estaciones de montaña) Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Recogida de su horno mixto a partir del año de fabricación 2011 Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: Nuevo, funcionamiento total. DATOS TÉCNICOS: Ancho x Fondo x Alto: 850 x 842 x 754 mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 10,8 Peso: 99 kg Año de fabricación: 2025 CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: Eficiencia energética: 60% menos consumo de energía gracias al aislamiento térmico de última generación Autolimpieza: el equipo se limpia solo mediante un programa integrado Funcionamiento posible sin sistema adicional de descalcificación o ablandador de agua OTROS DETALLES: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones de cocción actuales Reconoce tamaño, cantidad de carga y estado del producto para calcular el nivel de dorado Aprende los hábitos de cocina más utilizados y los implementa automáticamente Determina la ruta óptima de cocción para el resultado deseado Hodpew Evyqjfx Afvonu MyDisplay – interfaz de usuario configurable personalizable Pantalla a color TFT y pantalla táctil Manual de uso y funcionamiento disponible en la pantalla del equipo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores de inserción y ayuda de posicionamiento Compartimento de puerta acristalado, ahorra energía Iluminación LED interior Incluye indicador de consumo energético Regulación de humedad: medición y ajuste preciso por porcentaje Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 fases Inyección de vapor regulable en 3 niveles Puerto USB Generador de vapor de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de aire programables Sistema integrado de separación de grasas libre de mantenimiento sin filtro de grasa adicional Función de enfriamiento rápido de la cámara de cocción Ajuste automático al lugar de instalación (altura, clima, etc.) Puerta del equipo con triple acristalamiento ventilado y cristal interior abatible Conexión fija de aguas residuales conforme SVGW permitida Protección IP X 5 contra salpicaduras y chorros de agua Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C Programación de inicio automático de la cocción por fecha y hora Construcción interior y exterior en acero inoxidable DIN 1.4301 Módulo WiFi integrado ENVÍO / SHIPPING: Entrega o recogida en persona previa consulta Envíos internacionales bajo consulta / Worldwide shipping on request

Año de fabricación: 2020, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, El iCombi Pro es el horno mixto más reciente de Rational. El modelo iCombi Pro 20.1/1 Eléctrico, con 20 bandejas GN 1/1, es fácil de usar incluso para personal no capacitado, ya que permite obtener una excelente calidad de los platos sin necesidad de supervisión constante. El equipo se encuentra en excelente estado y está disponible de inmediato en nuestro almacén. Ha sido revisado en nuestro taller especializado y es completamente funcional. Recibirá una factura con IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados incluye: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marcas de alta calidad a precios justos • Asesoría profesional y competente antes y después de la compra • Opciones de envío o recogida en tienda • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Condición: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm • Dimensiones mínimas de la apertura de puerta para transporte: 900 x 1900 mm • Número de serie: E21SJ20072834776 • Año de fabricación: 2020 • Capacidad máxima por bandeja: 5 kg • Capacidad máxima total: 100 kg • Peso del equipo eléctrico: 254 kg • Requisitos eléctricos: - Voltaje: 3 NAC 400 V - Potencia conectada: 37,2 kW - Potencia en modo vapor: 36 kW - Potencia en modo aire caliente: 36 kW - Fusible: 63 A • Requisitos de agua: - Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada - Desagüe: DN 50 Más información: • Rango de temperatura: de 30°C a 300°C • Sensores internos para condiciones reales de cocción • Reconoce tamaño, cantidad y estado del producto para determinar el nivel de dorado • Aprende y aplica los hábitos de cocción más frecuentes Hodpexhhc Hjfx Afvjnu • Calcula automáticamente el proceso de cocción más adecuado para el resultado deseado • MyDisplay: interfaz personalizable por el usuario • Pantalla a color TFT y pantalla táctil • Manual de usuario y de operación accesible desde la pantalla del equipo • Sonda de temperatura central con corrección automática de errores de punción y ayuda de posicionamiento • Puerta con triple acristalamiento energéticamente eficiente • Iluminación LED interior • Indicador de consumo energético incluido • Regulación precisa de humedad con medición y ajuste porcentual • Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos • Inyección de vapor regulable en 3 niveles • Puerto USB • Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática • 5 velocidades de ventilación programables • Sistema integrado y libre de mantenimiento para la separación de grasa, sin necesidad de filtro adicional • Función de enfriamiento rápido del compartimiento de cocción • Ajuste automático a la ubicación de instalación (altitud, clima, etc.) • Puerta del equipo con triple cristal ventilado y panel interior abatible • Conexión fija de aguas residuales conforme a SVGW permitida • Válvulas solenoides separadas para agua blanda y caliente (hasta +30°C) • Programación del inicio automático con fecha y hora ajustable • Materiales de acero inoxidable DIN 1.4301 tanto en el interior como en el exterior • Módulo WiFi integrado Envío / Shipping: • Entrega o recogida previa concertación • Envíos a todo el mundo bajo consulta / Worldwide shipping on request • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Año de fabricación: 2014, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 701099, Se trata de un marmita de cocina del fabricante premium Elro, modelo DBGN22-EDG-90-T, del año de fabricación 2014. Este braseador a presión es adecuado tanto para cocinar como para asar. El contenido útil es de 90 litros. El aparato está montado sobre ruedas móviles y equipado con asas de dirección. La compra de este equipo incluye una barra de conexión de Elro para la pared, con una longitud aproximada de 1300 mm, que permite desacoplar y mover fácilmente las líneas de suministro. Se trata de un producto premium absoluto en tecnología para cocinas industriales. La refrigeración de la tapa está defectuosa, la electro-válvula no abre, véase la nota en el protocolo de inspección en el resumen fotográfico. Es posible una demostración del equipo en nuestras instalaciones, ya que se vende sin ningún tipo de garantía. Consulte por su precio especial. El IVA se muestra por separado en nuestras facturas. Nuestros precios incluyen el 19% de IVA. Nuestro servicio de equipos usados para usted: Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza experta Envío o recogida flexible a elegir Asesoramiento experto antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Inspección según sello DGUV V3 Datos técnicos: Hjdpfx Afsw Su H Uovenu Ancho (dimensiones externas): aprox. 1500 mm + 65 mm a cada lado por las asas fijas izquierda y derecha Fondo: aprox. 950 mm, incluyendo el grifo de salida desmontable Altura: aprox. 1800 mm, incluyendo la válvula del techo Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 15,10 / Hz: 50-60 Modelo: M-DBGN22-EDG-90-T Número de serie: 701099 Volumen: 90 litros Año de fabricación: 2014 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Envío: Entrega o recogida bajo acuerdo Envío mundial bajo solicitud Envíos a islas o estaciones de montaña sólo bajo acuerdo

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 002154, Se trata de un hervidor de cocción rápida de 150 litros (FES 150) del fabricante premium Küppersbusch (actualmente Phoeniks), (002154). El vaciado se realiza fácilmente mediante una válvula de vaciado de seguridad. El hervidor de cocción rápida está equipado con un regulador de temperatura electrónico y un panel de control KCI táctil (innovador). El equipo ha sido sometido a una inspección completa en nuestro propio taller y está completamente funcional. El hervidor de cocción rápida está completamente sin usar y en estado excelente. Recibirá una factura con IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía para todas las piezas eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada Comprobados y totalmente funcionales – o le devolvemos su dinero Envío o recogida en persona: elección flexible Asesoramiento competente antes y después de la compra Suministro de manuales de instrucciones, planos de conexión y repuestos Revisión según DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 100 x 85 x 90 cm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 23,10 Tipo: KCF0409 Nº de serie: 002154 Año de fabricación: 2018 Estado: Usado, revisado con inspección general, totalmente funcional Más especificaciones: Capacidad útil: 155 litros Sistema PERMAPRESS cerrado, de bajo mantenimiento Interruptor general del equipo, selector de potencia Regulador electrónico de temperatura con visualización de valores deseados y reales Drenaje de la tapa superior mediante tubo de desagüe Conexión eléctrica fija Indicador de nivel con división cada 10 litros Nivel de ebullición continua Interfaz RS 485 Hnedpfx Asww U Nzjfvsu Protección de conmutación de serie Tapa de doble pared, equilibrada y asistida por resorte 4 valores de selección rápida para temperatura y tiempo de cocción Entrada de agua mediante grifería oscilante activada desde la tapa Mezclador con válvula de agua caliente sanitaria y agua fría IPX5 Envío: Entrega o recogida previo acuerdo Envíos internacionales bajo consulta Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 002153, Se trata de un marmita de cocción rápida de 150 litros (FES 150) del fabricante premium Küppersbusch (ahora Phoeniks), (002153). El vaciado se realiza fácilmente mediante una válvula de descarga de seguridad. La marmita de cocción rápida dispone de un regulador electrónico de temperatura, así como un panel de control táctil KCI (innovador). Hnsdpfx Aowwud Sofvou El equipo ha sido sometido a una amplia revisión en nuestro propio taller y está completamente operativo. La marmita de cocción rápida está como nueva y en excelente estado. Se emite factura con IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Equipos de marcas de alta calidad a precios justos - Revisión profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y totalmente funcional - o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elegir - Asesoría experta - antes y después de la compra - Suministro de manuales de uso, esquemas de conexión y repuestos - Revisión conforme a DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 100 x 85 x 90 cm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 23,10 Tipo: KCF0409 Nº de serie: 002153 Año de fabricación: 2018 Condición: Usado, revisado a fondo, completamente funcional Información adicional: Capacidad útil: 155 litros Sistema PERMAPRESS cerrado y de bajo mantenimiento Interruptor general del equipo, selector de potencia Regulador electrónico de temperatura con indicador de valor nominal y real Desagüe de la tapa a través de tubo de salida Conexión eléctrica fija Marcador de nivel con división de 10 litros Función de cocción continua Interfaz RS 485 Protección de conmutación de serie Tapa doble pared, con resorte y equilibrada 4 valores de selección rápida para temperatura y tiempo de cocción Entrada de agua mediante grifo giratorio accionado por tapa Mezcladora con válvula TWw y TWk IPX5 Envío: Entrega o recogida en almacén previa consulta Envío mundial bajo petición Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede comunicarse con nosotros por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: •SN:749951, Se trata de una olla a presión redonda de 150 litros (FES 150) del fabricante premium Küppersbusch (Phoeniks). El vaciado es fácil mediante una válvula de drenaje de seguridad. La olla a presión tiene un controlador de temperatura electrónico y un control de panel táctil KCI (innovador). El dispositivo ha sido sometido a una importante inspección en nuestro taller interno y está completamente funcional. La olla a presión está completamente sin uso y en óptimas condiciones. Nuestro servicio de equipos usados para usted: •6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Hnodpsv Iku Nefx Afvou •Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza profesional. • Probado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero •Se puede elegir de forma flexible el envío o la recogida personal. •Asesoramiento competente: antes y después de la compra •Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto. • Probado según el sello DGUV V3 Datos técnicos: •Ancho x Profundidad x Alto: aprox. 100 x 85 x 90 cm •Conexión de alimentación: V: 400 / kW: 23,1 •Tipo: FES 150 •SN:749951 •Año de construcción: 2015 Condición: Usado, servicio importante recibido, completamente funcional. Condición de garantía: Tenga en cuenta que los dispositivos con conexión trifásica (400 V), conexión de agua y/o dispositivos alimentados por gas solo pueden ser conectados por una empresa especializada certificada por el fabricante. Sólo la presentación del informe de puesta en servicio da derecho a reclamaciones de garantía. Más información: •Capacidad útil: 155 litros •Sistema PERMAPRESS cerrado de bajo mantenimiento •Interruptor de dispositivo, interruptor de selección de energía •Controlador electrónico de temperatura con visualización del valor de consigna y real • Drenaje de la placa de cubierta mediante tubería de drenaje •Conexión eléctrica fija •Marcado de nivel de llenado, con graduaciones de 10 litros •Nivel de cocción continuo •Interfaz RS 485 • Protección de cambios, estándar •Tapa de doble pared, equilibrada por resorte. •4 valores de selección rápida de temperatura y tiempo de cocción •Entrada de agua a través de un racor giratorio accionado por tapa. •Grifo mezclador con ACS y válvula de ACS •IPX5 Envío: •Entrega o recogida previa cita • Envío a todo el mundo a pedido •Envío a islas o estaciones de montaña solo con cita previa. ¿Tienes alguna pregunta, deseas asesoramiento o te gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de apertura: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21VH13078013945, Se trata de un VarioCooking Center VCC 211 del fabricante premium Rational. El equipo ha sido sometido a una inspección completa en nuestro propio taller y está totalmente operativo. Presenta ligeras marcas de uso visibles en la tapa. Accesorios disponibles previa solicitud. Si lo desea, podemos enviarle un vídeo de la sartén basculante en funcionamiento. PVP recomendado VCC 211 --> 17.600 € netos Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y usados. Le asesoramos en todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marcas de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada Revisado y totalmente funcional – o devolución del dinero Envío o recogida flexible a elegir Asesoramiento competente – antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Revisión conforme a DGUV V3 El VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combina las funciones de equipos de cocción convencionales como cocina, plancha, freidora, marmita basculante y caldero en un solo aparato. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1164 x 914 x 1100 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 22 / Hz: 50 Peso: aprox. 223 kg Número de serie: E21VH13078013945 Año de fabricación: 2013 Estado: usado, totalmente operativo Otros detalles: Sonda de temperatura al núcleo Equipo independiente con patas regulables en altura VarioDose – Entrada de agua integrada Drenaje de agua integrado AutoLift – sistema automático de elevación y descenso Protección antiadherente Paneles laterales no calefactados VarioBoost® – sistema de calentamiento: 200 °C en 2,5 min Ducha integrada tipo manguera Para 100 – 300 raciones Capacidad útil de 100 litros Envío: Hnsdpfx Afexddd Eoveu Entrega o recogida previa concertación Envíos a todo el mundo bajo solicitud Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de una olla a presión del fabricante premium Elro, tipo DBGN33-EDS-90, construida en 2015. Es un producto absolutamente premium en tecnología de cocinas comerciales y representa la más alta calidad y durabilidad. Este producto es casi indestructible. Esta parrilla de alta calidad está equipada con el control Elro Quick Cook Select, que permite un funcionamiento extremadamente sencillo. Este dispositivo está en excelentes condiciones. El dispositivo es una versión de pedestal, pero también se puede montar en la pared o convertir en un dispositivo independiente con patas. El hervidor de agua fue probado en nuestro taller especializado interno y se le realizaron los trabajos de inspección necesarios. El siguiente trabajo de mantenimiento fue realizado por el servicio de atención al cliente de fábrica de ELRO: Sustitución de las juntas tóricas en el grifo de salida Realización de impresiones y pruebas DGUV 3 El precio de compra en 2015 fue de 31.000 €. El precio indicado es neto más el 19% de IVA. Nuestro servicio de equipos usados para usted: •6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas •Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza profesional • Probado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero •Se puede elegir de forma flexible el envío o la recogida personal. •Asesoramiento competente: antes y después de la compra •Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto. • Probado según el sello DGUV V3 Datos técnicos: •An x Pr x Al: (dimensiones externas) aprox. 1400 x 800 x 700 mm • Alimentación: V: 400 / kW: 23,5 / Hz: 50-60 •Peso: aprox. 520 kilogramos •Tipo: DBGN33-EDS-90 •Número de serie: 702764 •Volumen: 170 litros •Año de construcción: 2015 Condición: usado, reparado, completamente funcional. Más información: •Elro OCS (Selección de cocción rápida) •Elro HPC (Limpieza a alta presión) •Elro PMS (Sistema de gestión de energía) •PCS (Sistema de control de presión) •Grifo de salida Elro •Bisagra higiénica Elro •Base para freír Elrolit •Visualización del estado del proceso Elro •Diseño de base Modos de funcionamiento: •Cocinar •Freír •Cocción a presión Envío: •Entrega o recogida previa cita • Envío a todo el mundo a pedido •Envío a islas o estaciones de montaña solo con cita previa. ¿Tienes alguna pregunta, deseas asesoramiento o te gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de apertura: Lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. Hnedpfoq A T Iwsx Afveu La venta está sujeta exclusivamente a nuestros términos y condiciones generales (CGV)

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E07VK21058054110, Se trata de la última generación iVario 2-XS del fabricante Premium Rational. El iVario 2-XS se ofrece con el paquete de equipamiento básico incluido y el SOPORTE INFERIOR DE ALTURA ELÉCTRICAMENTE AJUSTABLE. La sartén multifunción ha sido revisada en nuestro taller especializado y está completamente operativa. El PVP del soporte inferior es de 3.145 € IVA incluido. El PVP de este equipo es de 11.980,00 € IVA incluido. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico Rational certificado en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza técnica Revisado y completamente operativo, o le devolvemos su dinero Envío o recogida en persona a elegir de forma flexible Asesoramiento competente antes y después de la compra Provisión de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Inspección conforme a DGUV V3 Datos técnicos: An x F x Al: 1100 x 756 x 485 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 14,0 / Hz: 50-60 Número de serie: E07VK21058054110 Año de fabricación: 2021 Capacidad: 2x17 litros Estado: usado, completamente operativo Información adicional: ducha manual integrada con retorno automático y dosificación de chorro fondo de sartén de alta calidad - sin juntas y con esquinas redondeadas Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno configurable y nombrable con hasta 12 pasos ducha con manguera integrada en el equipo, drenaje de agua integrado en la sartén Unidad de temperatura configurable en °C o °F Sartén basculante Tapa con entrada de agua integrada Visualización automática de mensajes de servicio Protección IPX5 contra chorros de agua Puerto USB para salida de datos HACCP y actualizaciones El soporte inferior con patas es compatible con el Rational iVario Pro 2-XS. Datos técnicos del soporte: 2 estantes extraíbles 6 pares de guías para GN 1/1 (325x530 mm) Laterales y techo cerrados Parte trasera abierta Hjdpfx Ajwu U U Eefvonu Dimensiones AnxFxAl: 1100x717x595 Estado: usado (Eléctrico) Regulable en altura Envío: Entrega o recogida por acuerdo Envío mundial bajo consulta Envío a islas o estaciones en montaña solo previo acuerdo ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o le gustaría visitar nuestras instalaciones? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2018, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un marmita agitadora del fabricante premium Elro, modelo JRW2, con un volumen de 140 litros. El caldero está equipado con un agitador de una sola olla con cuchillas, adecuado para productos de cocción densos y gruesos. El equipo se encuentra en un estado absolutamente sin uso. La marmita ha sido revisada en nuestro taller especializado y es completamente funcional. El precio indicado es neto, más el 19% de IVA. El precio de adquisición en 2018 fue de 36.000 € Nuestro servicio para equipos usados incluye: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marcas premium a precios justos • Reacondicionamiento, inspección y limpieza profesional Hedpfoq Iwkuex Afvonu • Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos su dinero • Opción flexible de envío o recogida • Asesoramiento profesional antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección conforme a la marca DGUV V3 Datos técnicos: • Dimensiones exteriores (AnxFxAl): 800x800x880 mm • Conexión eléctrica: 400V 50Hz 3NPE 21,9kW • Capacidad útil: 139 litros • Tipo: JRW2-140-EID.H-86.0-S • Número de serie: 705599 • Año de fabricación: 2018 • Incluye agitador de una sola olla Estado: Usado, revisado y totalmente funcional Envío: • Entrega o recogida a convenir • Envío internacional bajo consulta • Envíos a islas o estaciones de montaña sólo bajo acuerdo previo ¿Tiene alguna pregunta, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).