Equipos de pastelería y panadería de segunda mano en venta (1.657)

Horno
WiesheuEuromat 64 L / Euromat 64 S backofen

Báscula para piezas de 200-1650 g de peso
bak-tec BT-S150

Amasadora de pistón
DiosnaLabor

+49 201 857 86 180

Batidora eléctrica planetaria
HOBARTA200

Pesadora
bak-tec BT-S120
Descubra más máquinas usadas

Horno
WiesheuMinimat 1 M

Batidora eléctrica planetaria
VarimixerBEAR RN20 VL 2

Báscula para piezas de 50-700 g de peso
bak-tec BT-S100

Comprobador
SalvaAR 22

Báscula para piezas de 30-370 g de peso
bak-tec BT-S80

Horno de la tienda
Miwegusto

Mezclador lineal
BernardiMiss Baker Chef XL

Cortadora de pan
WabämaEconomy

Divisor de masa
JACTradiform

Retardador de fermentación
LillnordMaryline KR 103-81 R

Cortadora de pan
LebemaOrbis 400

Cortadora de pan
JACZip
¿Cómo se reconoce un(a) buen(a) Equipos de pastelería y panadería?
Revisión del estado físico
Examine minuciosamente el equipo para identificar signos de desgaste, como abolladuras o rayones. Revise que las superficies estén limpias y sin residuos de alimentos quemados o acumulados, lo cual puede indicar un mantenimiento deficiente.
Verificar el funcionamiento
Es crucial asegurarse de que todos los componentes funcionen correctamente. Esto incluye desde la puesta en marcha hasta la operación de la maquinaria durante un período para evaluar su rendimiento. Preste atención a los sonidos inusuales o a las vibraciones excesivas, ya que estos pueden ser indicativos de problemas mecánicos.
Comprobación de la uniformidad en la cocción
Para los hornos y otros equipos relacionados con el calor, verifique que la temperatura sea uniforme en toda la cavidad. Puede realizar pruebas horneando productos que conozca y comparar los resultados.
Revisión de la documentación
Obtenga el manual del usuario y los registros de mantenimiento del equipo. La documentación debe incluir detalles sobre las piezas reemplazadas y las reparaciones realizadas. Un historial de mantenimiento completo aumenta la confiabilidad del equipo.
Consultar sobre la garantía y servicio técnico
Pregunte si el equipo aún cuenta con garantía del fabricante o si el vendedor ofrece alguna cobertura propia. Además, verifique la disponibilidad de servicio técnico y piezas de repuesto en su región, esto asegurará que pueda mantener el equipo en funcionamiento a largo plazo.
Revisión del estado físico
Examine minuciosamente el equipo para identificar signos de desgaste, como abolladuras o rayones. Revise que las superficies estén limpias y sin residuos de alimentos quemados o acumulados, lo cual puede indicar un mantenimiento deficiente.
Verificar el funcionamiento
Es crucial asegurarse de que todos los componentes funcionen correctamente. Esto incluye desde la puesta en marcha hasta la operación de la maquinaria durante un período para evaluar su rendimiento. Preste atención a los sonidos inusuales o a las vibraciones excesivas, ya que estos pueden ser indicativos de problemas mecánicos.
Comprobación de la uniformidad en la cocción
Para los hornos y otros equipos relacionados con el calor, verifique que la temperatura sea uniforme en toda la cavidad. Puede realizar pruebas horneando productos que conozca y comparar los resultados.
Revisión de la documentación
Obtenga el manual del usuario y los registros de mantenimiento del equipo. La documentación debe incluir detalles sobre las piezas reemplazadas y las reparaciones realizadas. Un historial de mantenimiento completo aumenta la confiabilidad del equipo.
Consultar sobre la garantía y servicio técnico
Pregunte si el equipo aún cuenta con garantía del fabricante o si el vendedor ofrece alguna cobertura propia. Además, verifique la disponibilidad de servicio técnico y piezas de repuesto en su región, esto asegurará que pueda mantener el equipo en funcionamiento a largo plazo.

Horno de cubierta
MiweCO 5.1208

Carro de repostería
StrohauerAusbackwagen

Volquete elevador
DiosnaHK 115

Pesadora
RheonStress Free Divider VX 021

Disolvente
esbackTG1

Carro de congelación
StrohauerFrosterwagen

Agitador planetario
MicaV MIX 80

Mezcladora de doble cono
Werner & PfleidererDK 100
Equipos de pastelería y panadería usado (1.657)
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+49 201 857 86 180