Equipos de pastelería y panadería de segunda mano en venta (1.751)

Cortadora de pan
JacSlim

Suelo de piedra 120x170
Miwe Elektro

Línea de donas de pastel al vapor
SeloSSB2000

+49 201 857 86 180

Bandeja de acumulación de hielo
Sorema 7309505

Amasadora en espiral
DiosnaSP 120
Descubra más máquinas usadas

Carro horno giratorio 800x600 gas/aceite
Four Rotatif chariot 800x600 Gaz / FioulBongard

Desenrollador
FritschRollfix

Estufa de leña
Four Mondial Forni 12 Bouches Occasion 200 34C

Sistema de panecillos
FriladoAN 2

Condensador de vapor 100
PANIMATICRBU 100

Grifo para crema
KrattMussana

Comprobador
Panimatic

Máquina para templar y fundir chocolate
LCM25TP

Cabina de fermentación controlada 600x400
SALVA2017030905

Horno de la tienda
Unox Stefania duo

4 Túneles de fermentación
BongardAF0W9000000

Armario de fermentación controlada 400x600
CFIAFJ 46 1c1p
¿Cómo se reconoce un(a) buen(a) Equipos de pastelería y panadería?
Revisión del estado físico
Examine minuciosamente el equipo para identificar signos de desgaste, como abolladuras o rayones. Revise que las superficies estén limpias y sin residuos de alimentos quemados o acumulados, lo cual puede indicar un mantenimiento deficiente.
Verificar el funcionamiento
Es crucial asegurarse de que todos los componentes funcionen correctamente. Esto incluye desde la puesta en marcha hasta la operación de la maquinaria durante un período para evaluar su rendimiento. Preste atención a los sonidos inusuales o a las vibraciones excesivas, ya que estos pueden ser indicativos de problemas mecánicos.
Comprobación de la uniformidad en la cocción
Para los hornos y otros equipos relacionados con el calor, verifique que la temperatura sea uniforme en toda la cavidad. Puede realizar pruebas horneando productos que conozca y comparar los resultados.
Revisión de la documentación
Obtenga el manual del usuario y los registros de mantenimiento del equipo. La documentación debe incluir detalles sobre las piezas reemplazadas y las reparaciones realizadas. Un historial de mantenimiento completo aumenta la confiabilidad del equipo.
Consultar sobre la garantía y servicio técnico
Pregunte si el equipo aún cuenta con garantía del fabricante o si el vendedor ofrece alguna cobertura propia. Además, verifique la disponibilidad de servicio técnico y piezas de repuesto en su región, esto asegurará que pueda mantener el equipo en funcionamiento a largo plazo.
Revisión del estado físico
Examine minuciosamente el equipo para identificar signos de desgaste, como abolladuras o rayones. Revise que las superficies estén limpias y sin residuos de alimentos quemados o acumulados, lo cual puede indicar un mantenimiento deficiente.
Verificar el funcionamiento
Es crucial asegurarse de que todos los componentes funcionen correctamente. Esto incluye desde la puesta en marcha hasta la operación de la maquinaria durante un período para evaluar su rendimiento. Preste atención a los sonidos inusuales o a las vibraciones excesivas, ya que estos pueden ser indicativos de problemas mecánicos.
Comprobación de la uniformidad en la cocción
Para los hornos y otros equipos relacionados con el calor, verifique que la temperatura sea uniforme en toda la cavidad. Puede realizar pruebas horneando productos que conozca y comparar los resultados.
Revisión de la documentación
Obtenga el manual del usuario y los registros de mantenimiento del equipo. La documentación debe incluir detalles sobre las piezas reemplazadas y las reparaciones realizadas. Un historial de mantenimiento completo aumenta la confiabilidad del equipo.
Consultar sobre la garantía y servicio técnico
Pregunte si el equipo aún cuenta con garantía del fabricante o si el vendedor ofrece alguna cobertura propia. Además, verifique la disponibilidad de servicio técnico y piezas de repuesto en su región, esto asegurará que pueda mantener el equipo en funcionamiento a largo plazo.

Columpio automático PROLINE
JACPROLINE

Moldeadoras de 2 rodillos usadas
GECOMAFA-200

Cortadora de pan
JAC

Pack de panadería Bertrand Puma
Bertrand PumaP-BP

Grupo automático JAC Pro+ usado
Jac GAPJ

Cortadora automática de aire comprimido
Brevetti Gasparin Mod.450

Divisores número de divisiones 20
Bertrand PumaDivitrad:D20R

Divisor con cinta de descarga
VITELLAFHS 600
Equipos de pastelería y panadería usado (1.751)
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+49 201 857 86 180