Máquinas y equipos de gastronomía de segunda mano en venta (173)

Estado: muy bueno (usado), Cuchillas de repuesto para máquinas de corte -Marca: Stumabo -Tamaño de la hoja: 190x50x5 mm -Tipo: 2114662 -Número: 162x disponibles Lrsdpfxov Tm Tfs Agkeg -Precio: por pieza -Pedido mínimo: 3 piezas -Dimensiones: 190/50/H5 mm -Peso: 0,27 kg

Estado: nuevo, Cuchillas de repuesto para máquinas de corte, cuchillas circulares, cuchillas de corte circular, cuchillas para máquinas, -Tamaño cuchillo: 350x40x3 -Número de serie: 2162928 -Material: acero inoxidable martensítico 4112-22N -Cantidad: 6x disponibles Lrodpfxodki Ris Agkog -Precio: por pieza -Dimensiones: 350/40/3 mm

Año de fabricación: 2006, Estado: bueno (usado), Horno de convección combinado, convectomat Rational SCC 201 eléctrico en excelente estado, revisado por servicio técnico. * Para 20 bandejas GN 1/1 * Modo de cocción al vapor de 30°C a 130°C Lredpsx U Ew Defx Agkog * Regeneración * Convección / calor seco: rango de temperatura entre 30°C y 300°C, 0–100% de humedad máxima. * Sonda y ducha... * Limpieza automática con tabletas, etc.

Año de fabricación: 2015, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección a vapor, convectomat Rational SCC WE 202 * Para 40 bandejas GN * Modo de cocción al vapor de 30 °C a 130 °C Lredpfx Agex U Ewqsksg * Regeneración * Convección / calor seco: rango de temperatura de 30 °C a 300 °C, 0–100% de humedad máxima. * Sonda * Limpieza automática con pastillas

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VK25096094740, Se trata de la última generación de VarioCooking Center, el iVario Pro XL del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). El equipo está sin uso y es completamente funcional. La oferta no incluye accesorios; sin embargo, estos pueden adquirirse por un coste adicional. Las fotografías fueron tomadas recientemente. El equipo sigue embalado con su película protectora. El precio de lista (PVP) para este modelo es de 26.583,-€. Se emitirá factura con IVA desglosado. Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 - Número de serie: E31VK24088083629 - Año de fabricación: 08/2024 - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Estado: producto nuevo, sin usar y completamente funcional Puede mostrar mínimas marcas debidas al desembalaje y manipulación. Características destacadas: - iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos de operación: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos con huevo, productos lácteos y postres, sopas y salsas; más 5 métodos de cocción: cocción, asado, fritura, estofado y finishing. - iZoneControl: permite dividir la base de la cuba en zonas con diferentes temperaturas. - Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, cocción al vacío (sous-vide). - Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado con un solo toque (por ejemplo: de claro a oscuro). - VarioBoost: sistema de calentamiento patentado para una transmisión de temperatura absolutamente uniforme y precisa. - Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción. - Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para la conexión a ConnectedCooking. Otros datos: - Toma de corriente integrada de 230 V - Ducha manual integrada con sistema de retracción y dosificación de chorro - Fondo de cuba de alta calidad, sin juntas y esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y nombrables Lredox I Drtjpfx Agkjg - Ducha de manguera integrada en el equipo - Drenaje de agua integrado en la cuba - Unidad de temperatura seleccionable en °C o °F - Cuba de cocción basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Indicador automático de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 - Puerto USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye base con patas de plástico Funciones: - Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura del líquido, temperatura de la base de la cuba y temperatura de aceite - Sistema automático de llenado de agua de precisión (litro exacto) - Cocción Delta-T - Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocción y fritura) - Función de fritura bloqueada, puede habilitarse bajo pedido Envío: - Entrega o recogida en nuestras instalaciones previa consulta - Envíos a nivel mundial bajo petición - Envíos a islas o ubicaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario laboral: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 210900268M, Se trata de un abatidor rápido / congelador de choque de última generación del fabricante Irinox, modelo MF NEXT M A TRB FRZ. Este abatidor multifuncional Multi Fresh es su nuevo aliado en la cocina, equipado con sistema Multirack para GN 1/1; según la altura de las bandejas GN, puede alojar entre 9 y 18 niveles. La capacidad máxima de carga es de 50 kg. La serie trabaja con el refrigerante natural propano R290, un gas que no daña la capa de ozono y garantiza la máxima eficiencia energética, mayor velocidad de enfriamiento de los alimentos y prácticamente ningún impacto ambiental. Cumple con las normativas medioambientales más estrictas a nivel mundial. El propano tiene un potencial de calentamiento global (GWP) de 3. Más rendimiento, menos contaminación. El PVP del fabricante es de 20.760 € netos. Incluye 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro taller especializado y está en perfecto funcionamiento. Datos técnicos: Capacidad de enfriamiento: 50 kg (abatimiento rápido y congelación por choque) Capacidad: 9x GN 1/1 o 600x400 (H65 mm) Refrigerante natural R290 – 2x 150 g Dimensiones (AnxFxAl): 790 x 1015 x 1590 mm Conexión: 400 V 3PhNPe / 9,38 A / 1,85 kW Configuración básica: Esencial: abatimiento rápido / congelación por choque. Lredpfx Aox Iu Acegkeg Rendimiento: TURBO Sanigen: sistema de higiene del aire con liberación de iones activos Unidad frigorífica refrigerada por aire, instalada en la parte inferior Bisagra de puerta a la izquierda (posible a la derecha, debe indicarse en el pedido) Display táctil capacitivo de 10”, programas preconfigurados y personalizables, posibilidad de guardar favoritos, barra LED multicolor Sonda de temperatura de núcleo de 3 puntos, soporte magnético en puerta interior HACCP por USB o app Módulo WIFI FreshCloud Base incluida Ruedas orientables Año de fabricación: 2021 Nº de serie: 210900268M

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 3081454316, Se trata de una máquina de vacío del fabricante Komet, modelo PlusVac 20, versión de sobremesa. Esta máquina de vacío está en un estado muy cuidado. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro propio taller (lavado del motor y cambio de aceite de la bomba). Se han sustituido las siguientes piezas: barra de contrapresión de la barra de sellado, elemento separador de aire, junta de la tapa, cilindro de elevación, la barra de sellado ha sido reacondicionada, cambio de hilos de soldadura y cinta de teflón. El equipo está completamente operativo. Se entrega con factura con IVA desglosado. Estado: usado, revisado, completamente funcional Esta máquina está fabricada en acero inoxidable, robusta y fiable. Dispone de tapa de plexiglás, control electrónico y botón de parada de vacío. Cuenta con una barra de soldadura doble con una longitud de sellado de 405 mm. El tamaño máximo de bolsa es aprox. 400 x 500 mm y el tamaño de la cámara aprox. 430 x 505 x 175 mm. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 485 x 615 x 400 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 1,078 / A: 3,487 / Hz: 50 Peso: aprox. 62 kg Número de máquina: 3081454316 Año de fabricación: Tamaño de cámara (An x L x Al / mm) 430 x 505 x 175 Control: Estándar Comfort Opción Perfect Longitud de soldadura (mm) 1 x 405 (2 x 405) Longitud de barra de soldadura (mm) 420 Costura de soldadura doble Distancia x (y) (mm) 455 (400) Disposición de mordazas: Estándar delante Opción detrás Bomba (cbm/h) 21 Conexión eléctrica 400V / 3F+N+PE / 50Hz Potencia (kW) 1,1 Tamaño máx. de bolsa (mm) 400 x 500 Placas de inserción: 2 Dimensiones exteriores (tapa cerrada / An x F x Al, mm): 480 x 655 x 385 Dimensiones exteriores (tapa abierta / An x F x Al, mm): 480 x 655 x 920 Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: Lsdpfx Agjxpxbpekerg 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza especializada Comprobado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero Envío o recogida por cuenta propia, opción flexible Asesoramiento profesional antes y después de la compra Suministro de manuales de uso, planos de conexión y repuestos Revisión según normativa DGUV V3 Envío: Entrega o recogida previa consulta Envíos internacionales bajo petición Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2020, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: N0021422, Disponible en dos versiones: una parrilla usada para carne, una parrilla usada para productos vegetarianos (Halal) Modelo: Taylor Parrilla de contacto Año de fabricación: 2020 Puesta en marcha: 2021 Móvil Dimensiones: 420x980x850/1070mm Potencia: 400V / 8,3kW Precio de venta neto reducido de 7.479,00 € a 5.900,00 € por unidad (Precio de adquisición neto 13.223,00 €) Estado: El equipo está en muy buen estado y es totalmente funcional. Lrodpfovk Urdjx Agksg Exclusión de garantía y reclamaciones; se vende tal como está Factura con IVA desglosado Recogida: en nuestro almacén Transporte por agencia disponible bajo solicitud, a cargo del comprador

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61MH15022442810, Se trata de un horno mixto CMP 61 del fabricante Rational. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller y está completamente funcional. El soporte mostrado en la imagen no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Disponibilidad prevista: finales de la semana 51 Servicio: Con gusto le ayudamos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational en específico? Pregúntenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos usados y nuevos. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinando clásico con manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía sobre piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza experta - Comprobado y completamente funcional – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida en persona a elección - Asesoramiento competente – antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones, las cuales garantizan la máxima calidad en los alimentos. Apoya la artesanía individual del cocinero mediante un control exacto del clima en la cámara de cocción, así como la configuración precisa de temperatura, humedad, flujo de aire y duración de cocción. Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm - Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 845 x 850 mm - Conexión eléctrica: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz - Capacidad: 6x1/1 GN - Peso: aprox. 103 kg - Número de serie: E61MH15022442810 - Año de fabricación: 2015 Lrsdpfx Agex Hiihskog Estado: usado, completamente funcional Más detalles: Aplicaciones posibles: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: prepara los alimentos ya cocidos y refrigerados a temperatura de servicio bajo el clima óptimo - Separación automática de grasa para mantener un aire limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza manual - 5 velocidades de aire: el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad de aire adecuada para todo tipo de producto - Cristal doble con ventilación (abatible para facilitar la limpieza) - Iluminación LED de la cámara de cocción - Medición de temperatura central mediante sonda - Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) - Generador de vapor fresco de alto rendimiento (con enjuague y vaciado automáticos) - Ducha manual con retracción automática - Circulación dinámica de aire Envío: - Entrega o recogida previa consulta - Envíos internacionales bajo petición / Worldwide shipping on request - Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede llamarnos durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, MARMITA O CALDERA HERVIDOR BASCULANTE Y AUTOMATICA , fabricada íntegramente en acero inoxidable para preparación de alimentos, que permite descargar en carros mediante basculamiento motorizado, manteniendo la altura de boca de descarga. Está fabricada con doble fondo de aceite térmico y cuba interior de fácil limpieza mediante un removedor extraíble con palas que actúan rozando las paredes para evitar la adherencia del producto y limpieza posterior. Tiene doble cara con recubrimiento total de aislante térmico para un ahorro de energía.. Características técnicas: - Dispone de un cuadro de mandos con pantalla táctil electrónica para la programación, control de velocidad y sentido de giro de los rascadores, temperatura de fritura, tiempo de fritura y programa para recetas. Lsdpfx Asg A Rhgsgkjrg - Sistema de aviso acústico finalización programa. - Vaciado del producto de manera automática mediante botón en el panel. - Ruedas en los modelos SBE100A, SBE150A y SBE200A. - Pies en acero inoxidable con regulación en altura en los modelos SBE300A y SBE500A. Los modelos eléctricos disponen de resistencias blindadas inmersas en aceite térmico que producen un calentamiento homogéneo en toda la sartén. Los modelos a gas disponen de quemadores ventilados muy precisos, controlados electrónicamente y que pueden ser de Gas GLP, GN o de Gasoil. Temperatura regulable de 50 a 210ºC.. Libro de recetas en placa electrónica programable. - Capacidad 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 y 500 litros. Precio Desde 4989 €

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, La máquina para la elaboración industrial de croquetas más versátil del mercado. Esta línea de fabricación de croquetas combina tecnología, precisión, velocidad y facilidad de limpieza, diseñada especialmente para hostelería y producción alimentaria: Lodpfjww Uagex Agkorg - Alta productividad: Hasta 3.600 croquetas por hora, ajustable de 20 a 60g por unidad, para adaptarse a tu volumen de producción. - Versatilidad 3 en 1: Embutidora eléctrica de 15L, formadora de croquetas y rebozadora empanadora. Ideal para croquetas, nuggets, albóndigas, flamenquines, cachopos y más. - Calidad alimentaria: 100% Acero inox. AISI304 y componentes certificados para contactos con alimentos, con protectores de metacrilato y control de velocidad variable (9-20m/min) - Fácil limpieza: Completamente desmontable, minimiza tiempos de higienización y cumple con normativa de seguridad e higiene. - Adaptable: Boquillas intercambiables (22, 25 , 28 mm) y posibilidad de configurar la línea para producción industrial de albóndigas.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Freidora en continuo o tren de fritos (Eléctrico, Gas GLP, Gas GN o Gasoil) ideal para una gran producción de forma completamente automática. Esta freidora en cadena está ideada para prefritos, patatas fritas, frituras de precocinados como croquetas, bolitas, flamenquines, nuggets, cachopo, san jacobo..., productos pasteleros en general como: churros, donuts, susos, buñuelos, roscos, pepitos, berlinas; frutos secos: caca-huetes, almendras, anacardos... Incluso para cocciones de pasta. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Incorpora un variador de velocidad que permite la regulación del tiempo de cocción del producto que se elabora, con la intención de que siempre tenga la cocción ideal y adaptada a una infinidad de productos. Permite una fritura o cocción homogénea, con una menor absorción de aceite a un coste más reducido gracias a la reutilización y filtrado del aceite. Gracias a esto el aceite es más duradero y de mayor calidad. Disponibilidad de incluir campana de extracción en la propia freidora. Fácil limpieza y desmontaje. Sistema de filtrado de aceite mediante bomba re-circulatoria hacia depósito. Ver ficha técnica. Conexión 240 / 400V o G20 (GN) G30 (GLP) Máquinas nuevas, con garantía. Precio Desde 12.230€ FEC60 = 60 Litros FEC70 = 70 Litros FEC100 = 100 Litros FEC150 = 150/225 Litros FEC250 = 250/370 Litros Lredpfsg A Tvkex Agkeg

Estado: bueno (usado), Horno combinado Houno Lredpox Ebh Defx Agkeg Horno de acero inoxidable con controles por pantalla táctil, recetas programables con control de tiempo y temperatura, siete bandejas, dimensiones de bandeja 530 mm x 320 mm, equipado con unidad de vapor Brita Purity, montado sobre bastidor de acero inoxidable, 3 fases.

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11SI19042744380, Se trata de un horno combinado SCC 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinado está equipado con una guía para bandejas de 10 niveles. La unidad está en buen estado de segunda mano, ha pasado una inspección exhaustiva en nuestro propio taller, es totalmente funcional y se ofrece con una garantía de 6 meses en todas las partes eléctricas. Ljdpox El A Iefx Agkerg La base mostrada en las imágenes no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con IVA desglosado. ¡Disponible a partir de la semana 51! Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de la pieza defectuosa, sin incluir costes de montaje y desmontaje. - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza profesional - Equipos revisados y completamente funcionales – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Este horno combinado permite alojar 10 bandejas GN 1/1. En modo automático, el equipo detecta de forma autónoma el proceso de cocción ideal, el tamaño del producto, la cantidad y los requerimientos específicos del producto para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, huevos, repostería y terminado). Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 - Peso: aprox. 135 kg - Capacidad: 10 x 1/1 GN - Número de serie: E11SI19042744380 - Año de fabricación: 2019 - Estado: usado, totalmente funcional Características adicionales: - Con care Control: autolimpieza - Tres modos de funcionamiento en modo combinado: vapor (30°C - 130°C), aire caliente (30°C - 300°C) y combinado (30°C - 300°C) - Sonda de temperatura central - Ducha de mano con sistema de retorno automático - Pantalla en color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema de separación de grasa integrado y sin mantenimiento - Preselección automática de hora de inicio - 7 niveles de limpieza para limpieza automatizada, incluso nocturna - Humidificación regulable en 3 niveles, de 30°C a 260°C - 5 etapas de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica, sin juntas y con esquinas redondeadas - Iluminación halógena en la cámara de cocción Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envío internacional bajo consulta - Envío a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11SI19062756323, Se trata de un horno combinador SCC 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinador está equipado con un soporte de inserción con 10 guías. El equipo se encuentra en un estado de segunda mano bien cuidado, ha sido sometido a una revisión exhaustiva en nuestro propio taller, es totalmente funcional y se ofrece con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. La base mostrada en las imágenes no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Las fotos mostradas son de ejemplo. Imágenes originales seguirán en breve. Recibirá una factura con IVA desglosado. ¡Disponible a partir de la semana 51! Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos en todos los tipos de equipos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos de ocasión para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir gastos de montaje y desmontaje. Equipos de marcas reconocidas a precios justos Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada Revisados y totalmente funcionales - o devolución del dinero Envío o recogida flexible a elegir Asesoramiento competente antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Revisión según DGUV V3 Este horno combinador ofrece espacio para 10 recipientes GN 1/1. En modo automático, detecta de manera autónoma para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, productos de panadería y finalización) el proceso de cocción ideal, el tamaño del alimento, la cantidad de carga y los requisitos específicos del producto. Lrodpex Elzdjfx Agksg Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Alimentación eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 135 kg Capacidad: 10 x GN 1/1 Número de serie: E11SI19062756323 Año de fabricación: 2019 Estado: usado, totalmente funcional Más detalles: Con care Control – autolimpieza En modo combinador dispone de 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinación (30°C a 300°C) Sonda de temperatura central Ducha manual con sistema de retorno automático Pantalla en color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil 5 velocidades de ventilador programables Sistema integrado y libre de mantenimiento para la separación de grasas Programación automática del tiempo de inicio 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida, también nocturna Vaporización ajustable en 3 niveles, de 30°C a 260°C 5 niveles de fermentación programables Interfaz USB Cámara de cocción higiénica en forma de cuba, sin juntas y esquinas redondeadas Iluminación halógena de la cámara de cocción Envío / Shipping: Entrega o recogida previa consulta Envíos internacionales a consultar / Worldwide shipping on request Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21VI19098042527, ¡PREGUNTE POR SU MEJOR PRECIO! Se ofrece un VarioCooking Center VCC 211 del fabricante premium Rational, con pocas horas de funcionamiento (2233 h). El equipo ha sido sometido a una nueva inspección en nuestro taller interno y está completamente operativo. Accesorios disponibles bajo petición. PVP VCC 211: 17.600 € netos Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Lredpfx Ajwhwprsgkog Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico oficial de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio stock de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos con gusto sobre todos los modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados incluye: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Revisión profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y totalmente funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento experto antes y después de la compra - Suministro de manuales, planos de conexión y repuestos - Inspección conforme a la normativa DGUV V3 El VarioCooking Center MULTIFICIENCY® integra las funciones de equipos convencionales como cocina, plancha, freidora, marmita basculante y caldero en una sola máquina. La versión Plus además dispone de modo de cocción a presión. Esto le permite cocinar, asar y freír en un espacio limitado, sin supervisión y con resultados de cocción perfectos. Datos técnicos: - An x Pr x Al: aprox. 1164 x 914 x 1100 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 31 / Hz: 50 - Peso: aprox. 223 kg - Nº de serie: E21VI19098042527 - Año de fabricación: 2019 Estado: usado, inspección reciente, totalmente funcional Más características: - Sonda de temperatura central - Equipo de suelo con patas regulables en altura - VarioDose – Ingreso de agua integrado - Drenaje de agua integrado - Sistema AutoLift de elevación y descenso automáticos - Protección contra adherencias - Paneles laterales sin calefacción - Sistema de calentamiento VarioBoost®: 200 °C en 2,5 min - Ducha de manguera integrada - Para 100 - 300 comidas - Capacidad útil de 100 litros Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envío internacional bajo consulta - Envíos a islas o estaciones de montaña sólo tras acuerdo ¿Tiene preguntas, necesita asesoría o desea ver el equipo personalmente? Puede contactarnos telefónicamente en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 002154, ¡PIDA SU PRECIO ESPECIAL! Se ofrece un marmita de cocción rápida de 150 litros (FES 150) del fabricante premium Küppersbusch (ahora Phoeniks), (002154). El vaciado se realiza de manera sencilla mediante una válvula de vaciado de seguridad. El equipo cuenta con un regulador electrónico de temperatura y un panel de control táctil KCI (innovador). El marmita ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro propio taller y está en perfecto estado de funcionamiento. Prácticamente no ha sido utilizado y se encuentra en excelentes condiciones. Incluye factura con IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza experta Revisado y completamente funcional – o devolución del dinero Envío o recogida flexible a su elección Asesoramiento competente, antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Inspección conforme a DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 100 x 85 x 90 cm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 23,10 Tipo: KCF0409 Nº de serie: 002154 Año de fabricación: 2018 Estado: Usado, inspección mayor realizada, totalmente funcional Datos adicionales: Capacidad útil: 155 litros Sistema PERMAPRESS cerrado de bajo mantenimiento Interruptor principal, selector de potencia Reguladores electrónicos de temperatura con visualización de valores preestablecidos y reales Drenaje de la cubierta superior mediante tubo de desagüe Conexión eléctrica fija Marcado de nivel con división de 10 litros Lrsdpfxsww U Nze Agkog Función de ebullición continua Interfaz RS 485 Protección de interruptor, de serie Tapa de doble pared, equilibrada y con resorte 4 programas rápidos para temperatura y tiempo de cocción Entrada de agua por grifo abatible accionado por la tapa Batería mezcladora con válvula de agua fría y caliente IPX5 Envío: Entrega o recogida a convenir Envíos internacionales bajo consulta Envíos a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo ¿Tiene alguna pregunta, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 h. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 002153, ¡PIDA SU PRECIO ESPECIAL! Se trata de un marmita de cocción rápida de 150 litros (FES 150) del fabricante premium Küppersbusch (ahora Phoeniks), (002153). El vaciado se realiza cómodamente mediante una válvula de descarga de seguridad. La marmita dispone de un regulador electrónico de temperatura y un panel de control táctil KCI (innovador). El equipo ha sido sometido a una revisión completa en nuestro taller interno y funciona perfectamente. La marmita de cocción rápida está prácticamente sin uso y se encuentra en excelente estado. Recibirá una factura con IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y 100% funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x fondo x alto: aprox. 100 x 85 x 90 cm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 23,10 Tipo: KCF0409 Nº de serie: 002153 Año: 2018 Lrodpfx Agowwud Soksg Estado: Usado, revisado, totalmente funcional Más detalles: Volumen útil: 155 litros Sistema PERMAPRESS cerrado y de bajo mantenimiento Interruptor de encendido, selector de potencia Regulador electrónico de temperatura con indicador de valor real y de consigna Drenaje de tapa a través de tubería Conexión eléctrica fija Marcado de nivel con división de 10 litros Función de ebullición continua Interfaz RS 485 Protección de conmutación estándar Tapa de doble pared, equilibrada y con resorte 4 valores de selección rápida para temperatura y tiempo de cocción Entrada de agua mediante grifería accionada por la tapa Grifería mezcladora con válvulas TWw y TWk IPX5 Envío: Entrega o recogida tras acuerdo Envío mundial bajo consulta Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo personalmente? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 h. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: •SN:749951, ¡PIDA SU PRECIO ESPECIAL! Se ofrece un marmita de cocción rápida redonda de 150 litros (FES 150) del fabricante premium Küppersbusch (Phoeniks). El vaciado se realiza de forma segura mediante una válvula de descarga de seguridad. La marmita cuenta con regulador electrónico de temperatura y control mediante panel táctil KCI (innovador). El equipo ha sido sometido a una inspección completa en nuestro propio taller y está completamente operativo. El hervidor rápido está sin uso y en un estado excelente. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Revisión profesional / Inspección y limpieza especializada • Revisado y totalmente funcional – o devolución del dinero • Envío o recogida flexible a elección • Asesoramiento competente – antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Inspección conforme a DGUV V3 con sello Datos técnicos: • An x Pr x Al: aprox. 100 x 85 x 90 cm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 23,1 • Tipo: FES 150 • N° serie: 749951 • Año de fabricación: 2015 Estado: Usado, inspeccionado a fondo, totalmente funcional Condición de garantía: Tenga en cuenta que los equipos con conexión trifásica (400V), conexión de agua y/o funcionamiento a gas solo pueden ser instalados por una empresa especializada certificada por el fabricante. Únicamente la presentación del protocolo de puesta en marcha da derecho a reclamaciones de garantía. Otras especificaciones: • Capacidad útil: 155 litros • Sistema PERMAPRESS cerrado de bajo mantenimiento • Interruptor de aparato, selector de potencia • Regulador electrónico de temperatura con visualización de valores real y ajustado • Drenaje de cubierta a través de tubo colector • Conexión eléctrica fija • Marcador de nivel con división de 10 litros • Función de cocción continua • Interfaz RS 485 • Protección de interruptores de serie • Tapa de doble pared equilibrada con muelle • 4 selecciones rápidas de temperatura y tiempo de cocción • Entrada de agua mediante grifo giratorio accionado por tapa • Mezclador con válvulas para agua caliente y fría • IPX5 Lredpfev Iku Nsx Agkjg Envío: • Entrega o recogida previa concertación • Envío mundial bajo consulta • Envío a islas o estaciones de montaña solo a convenir ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a Viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.

Año de fabricación: 2023, horas de funcionamiento: 656 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ23083079345, ¡VENTA DE ALMACÉN – SOLICITE PRECIO ESPECIAL! El iCombiPro es el último horno mixto desarrollado por RATIONAL. El modelo iCombiPro 20.1/1 Gas con 20 bandejas GN 1/1 es de fácil manejo incluso para personal sin experiencia, ya que permite lograr una calidad alimentaria excepcional sin necesidad de supervisión constante. Su función de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen el equipo impecable. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller especializado y es completamente funcional. Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le canalizamos a un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, contamos con acceso a un extenso surtido de equipos nuevos y usados. Le asesoramos con todo tipo de equipos Rational, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de alta calidad a precios competitivos Asesoría profesional y competente – antes y después de la compra Envío o retirada flexible a elección Suministro de manuales de usuario, esquemas eléctricos y repuestos Lrodpextm D Hefx Agkjg Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo referente en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 900 x 1900 mm Número de serie: G21SJ23083079345 Año de fabricación: 2023 Carga máxima por bandeja: 5 kg Carga total máxima: 100 kg Peso (gas): 273 kg Conexión eléctrica: 1 NAC 230 V Potencia gas: 42 kW Protección: 16 A Conexión agua: Entrada (manguera de presión): 3/4''; Salida: DN 50 Otras especificaciones: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detección automática de condiciones en la cámara de cocción Reconoce tamaño, cantidad de carga y estado del producto, calculando el dorado Aprende y replica hábitos de cocción frecuentes Determina la ruta óptima de cocción para el resultado deseado MyDisplay – interfaz personalizable por el usuario Pantalla TFT a color y panel táctil Manual de uso y operación accesible desde la pantalla Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y guía de posicionamiento Puerta de compartimento acristalada, ahorro energético Iluminación LED interna Incluye indicador de consumo energético Regulación de humedad: medición y ajuste preciso al porcentaje Programación individual de al menos 350 recetas de cocción con hasta 12 pasos Generación de vapor con 3 niveles regulables Puerto USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de ventilador programables Envío: Entrega o recogida bajo acuerdo previo Envíos a todo el mundo bajo solicitud Envíos a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ24073154650, VENTA DE STOCK – ¡PIDA PRECIO ESPECIAL! El iCombi Pro es el modelo más reciente de hornos mixtos de la marca RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-1/1 Gas, con 20 niveles GN 1/1, es fácil de manejar incluso para personal sin experiencia, ya que permite obtener una calidad superior de los alimentos sin necesidad de supervisión constante. Las funciones de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen el equipo impecable. El dispositivo ha sido revisado por nuestro taller especializado interno y está totalmente funcional. Recibirá una factura con el IVA especificado. Las fotos originales fueron tomadas recientemente. El horno mixto estará disponible a partir de la semana 51. Servicio: Con mucho gusto le pondremos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, disponemos de un extenso stock de equipos nuevos y de segunda mano. Ofrecemos asesoría profesional en todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Nuestro servicio para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marcas reconocidas a precios justos • Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra • Envío o recogida por cuenta propia, a elegir • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Programa completo de accesorios a precios atractivos Estado: Usado, revisado y completamente funcional. Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1.872 mm • Medidas mínimas de la abertura de la puerta para la entrada: 900 x 1.900 mm • Número de serie: G21SJ24073154650 • Año de fabricación: 2024 • Capacidad máxima por bandeja: 5 kg • Capacidad total máxima: 100 kg • Peso del equipo a gas: 273 kg • Condiciones de conexión eléctrica: • Voltaje: 1 NAC 230 V • Potencia de conexión gas: 42 kW • Protección: 63 A • Condiciones de conexión hidráulica: • Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 de pulgada • Drenaje de agua: DN 50 Cjbpuvox Dtkbsnljhf Datos adicionales: • Rango de temperatura: 30°C a 300°C • Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción • Reconoce el tamaño, cantidad y estado del producto, calculando así el tono de dorado • Aprende qué hábitos de cocción se usan frecuentemente y los aplica • Determina el proceso de cocción ideal según el resultado deseado • MyDisplay: interfaz de usuario personalizable • Pantalla TFT a color y pantalla táctil • Manual de uso y operación disponible en el display del equipo • Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda de posicionamiento • Compartimento de puerta acristalado con ahorro energético • Iluminación interior LED • Indicador de consumo energético incluido • Regulación de humedad: medición y ajuste precisos por porcentaje • Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 fases • Inyección de vapor regulable en 3 niveles • Puerto USB • Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática • 5 velocidades de aire programables Envío: • Entrega o recogida bajo acuerdo • Envío internacional bajo solicitud • Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo Ljdpfox Dtkzjx Agkorg

Estado: muy bueno (usado), Desposer triturador de residuos de cocina, triturador de basura, eliminador de residuos - Potencia: 0,75 kW Ljdpfxsb A Hp Is Agkjrg - Voltaje: 230/460 V - Velocidad: 1725 rpm (60Hz) - Conexión: Ø 170 mm - Cantidad: 2 unidades disponibles - Precio: por unidad - Dimensiones: 230/H440 mm - Peso: 20 kg

Año de fabricación: 2018, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: DT1UE18105029734, Esta campana extractora Rational Ultra Vent para hornos combinados Rational, incluido el kit de conexión, es compatible con los hornos combinados eléctricos CMP, SCC 61/101 del año del modelo 2011 al presente (índice H+I). La campana ha sido probada en nuestro taller interno y es completamente funcional. El PVP. El precio neto por esta campana extractora Ultra Vent es de 3.696 €. Lrsdpswd Ixcofx Agkjg El precio indicado es neto, más el 19% de IVA. Servicio: Estaremos encantados de poner a su disposición un representante de servicio al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Estás buscando un tipo de dispositivo Rational específico? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos nuevos y usados. Estaremos encantados de asesorarle sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas • Revisión/inspección profesional y limpieza profesional. • Probado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero • El envío o la recogida se pueden elegir de forma flexible. • Asesoramiento competente: antes y después de la compra • Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto. • Pruebas según DGUV V3 Esta campana Ultra Vent cuenta con tecnología de condensación patentada que captura y acompaña los vapores y humos. Las complejas medidas para la instalación del sistema de extracción de aire son cosa del pasado. Se elimina por completo la conexión externa. La instalación es sencilla y puede realizarse incluso a posteriori. Datos técnicos: • Ancho x profundidad x alto: aprox. 854 x 1226 x 470 mm • Conexión de alimentación: V: 230 / Hz: 50-60 • Peso: aprox. 55 kilos • Número de serie: DT1UE18105029734 • Año de construcción: 2018 Estado: usado, totalmente funcional. Envío: • Entrega o recogida según acuerdo • Envío a todo el mundo a pedido • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta. ¿Tienes alguna pregunta, deseas asesoramiento o te gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de apertura: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.

Estado: usado, Funcionalidad: no ha sido probada, Horno Combi Eloma Modelo Multimax B 10-11 Funciones de cocción: aire caliente y vapor Lodjvktcbspfx Agksrg 11 bandejas GN 1/1 Construcción en acero inoxidable Conexión: 400V, 17,1 kW, enchufe 32A-CEE Medidas aprox.: 925 x 810 x 850 mm (AnxPrxAl) Equipo usado Servicio de entrega ¡Muchas más máquinas en stock!

Estado: muy bueno (usado), horno de pan de carne usado de 2 pisos Lredpfx Agjgh An Deksg listo para cocinar