Equipos de pastelería y panadería de segunda mano en venta (1.740)

Desbobinador de mesa 475 mm de ancho de cinta
RondoSTM 514

Tamiz Russell Finex
Russell Finex Sieve

Horno de carro Hein ECOSTONE
Hein ECOSTONE LR1 106 H D

+49 201 857 86 180

Unidad de control de la temperatura
JufebaTT 1-3 W

Divisora de masa hidráulica modelo acero inoxidable
SinmagDivotrad 2.0 E
Descubra más máquinas usadas

Amasadora en espiral
BokuSK 80

Cortadora horizontal para panecillos de hamburguesa
SinmagTaglio HS2-3S

Cazo de lixiviación
LochbihlerLTG 600

Pesadora de masa
SinmagSM5-30

Cortadora de pan
WabämaAllround Economy Plus 380.200

Cortadora de mesa 520 mm de ancho de cinta
SinmagSM-520S

Cortadora de pan
WabämaAllround Economy

Unidad de mezcla de agua Unidad de dosificación de agua
SinmagSE42

Máquina agitadora y batidora
RegoSM 2

Amasadora de espiral para 15 - 200 kg de masa
SinmagSpiralo SM2-200T

Pesadora
PietrobertoVD 10

Amasadora para un máximo de 12 kg de masa
SinmagEco 12
¿Cómo se reconoce un(a) buen(a) Equipos de pastelería y panadería?
Revisión del estado físico
Examine minuciosamente el equipo para identificar signos de desgaste, como abolladuras o rayones. Revise que las superficies estén limpias y sin residuos de alimentos quemados o acumulados, lo cual puede indicar un mantenimiento deficiente.
Verificar el funcionamiento
Es crucial asegurarse de que todos los componentes funcionen correctamente. Esto incluye desde la puesta en marcha hasta la operación de la maquinaria durante un período para evaluar su rendimiento. Preste atención a los sonidos inusuales o a las vibraciones excesivas, ya que estos pueden ser indicativos de problemas mecánicos.
Comprobación de la uniformidad en la cocción
Para los hornos y otros equipos relacionados con el calor, verifique que la temperatura sea uniforme en toda la cavidad. Puede realizar pruebas horneando productos que conozca y comparar los resultados.
Revisión de la documentación
Obtenga el manual del usuario y los registros de mantenimiento del equipo. La documentación debe incluir detalles sobre las piezas reemplazadas y las reparaciones realizadas. Un historial de mantenimiento completo aumenta la confiabilidad del equipo.
Consultar sobre la garantía y servicio técnico
Pregunte si el equipo aún cuenta con garantía del fabricante o si el vendedor ofrece alguna cobertura propia. Además, verifique la disponibilidad de servicio técnico y piezas de repuesto en su región, esto asegurará que pueda mantener el equipo en funcionamiento a largo plazo.
Revisión del estado físico
Examine minuciosamente el equipo para identificar signos de desgaste, como abolladuras o rayones. Revise que las superficies estén limpias y sin residuos de alimentos quemados o acumulados, lo cual puede indicar un mantenimiento deficiente.
Verificar el funcionamiento
Es crucial asegurarse de que todos los componentes funcionen correctamente. Esto incluye desde la puesta en marcha hasta la operación de la maquinaria durante un período para evaluar su rendimiento. Preste atención a los sonidos inusuales o a las vibraciones excesivas, ya que estos pueden ser indicativos de problemas mecánicos.
Comprobación de la uniformidad en la cocción
Para los hornos y otros equipos relacionados con el calor, verifique que la temperatura sea uniforme en toda la cavidad. Puede realizar pruebas horneando productos que conozca y comparar los resultados.
Revisión de la documentación
Obtenga el manual del usuario y los registros de mantenimiento del equipo. La documentación debe incluir detalles sobre las piezas reemplazadas y las reparaciones realizadas. Un historial de mantenimiento completo aumenta la confiabilidad del equipo.
Consultar sobre la garantía y servicio técnico
Pregunte si el equipo aún cuenta con garantía del fabricante o si el vendedor ofrece alguna cobertura propia. Además, verifique la disponibilidad de servicio técnico y piezas de repuesto en su región, esto asegurará que pueda mantener el equipo en funcionamiento a largo plazo.

Pesadora
DaubSlim 1700

Amasadora para un máximo de 18 kg de masa
SinmagEco 18

Sistema de agua helada para 70 litros por lote
LangheinzL210

Agitador planetario digital 40 y 20 litros
SinmagPlaneto SM2-40L

Agitador planetario manual 20 litros
SinmagSM2-200C

Agitador planetario manual 40 y 20 litros
SinmagSM2-500C

Mezclador lineal
SinmagTwino 6

Mezclador lineal
SinmagTwino 12
Equipos de pastelería y panadería usado (1.740)
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+49 201 857 86 180