Combi-steamer doble móvil

Rational CMP 101 & CMP 61

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Se trata de los hornos combinados CMP 61 / CMP 101 instalados en formato dúo del fabricante Rational. Los equipos han sido reacondicionados completamente en nuestro propio taller y están en perfecto estado de funcionamiento. Tal como se muestra, el precio incluye ambos hornos combinados, la campana de condensación UltraVent y el soporte con ruedas como conjunto completo. Los dos equipos Rational que aparecen al lado del sistema dúo no forman parte de la oferta. La altura total de la torre es de 2.125 mm. Para su entrega, la unidad dúo se puede desmontar según sea necesario. Se entregará una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico autorizado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio catálogo de productos nuevos y usados. Le ofrecemos asesoramiento profesional sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. El CombiMaster® Plus de RATIONAL destaca por su robustez y por sus funciones, que garantizan la máxima calidad en los alimentos. Facilita el trabajo individual y artesanal del cocinero gracias al control exacto del clima en el compartimento de cocción, así como el ajuste preciso de temperatura, humedad, circulación del aire y tiempo de cocción. Datos técnicos campana de condensación UltraVent: (9261) An x Pr x Al: aprox. 854 x 1.226 x 470 mm Medidas mínimas de la abertura de la puerta para el transporte An x Al: 845 x 1.050 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de serie: DT1UE15055010409 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Datos técnicos horno combinado CMP 61 (9257) Número de serie: E61MH16062525487 Año de fabricación: 2016 Guías para: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Capacidad: 6 x 1/1 GN Cantidad de comidas por día: 30-80 Ancho: 847 mm Profundidad: 776 mm Altura: 782 mm Medidas mínimas de apertura de puerta para transporte An x Al: 845 x 850 mm Peso: 103 kg Valores de conexión: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Datos técnicos horno combinado CMP 101 (9260): An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 1.042 mm Medidas mínimas de apertura de puerta para transporte An x Al: 845 x 1.050 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 10 x 1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Número de serie: E11MH15102480183 Año de fabricación: 2015 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Información adicional: Opciones de uso: Fedpfx Ajy I Tudoahsgd Modo vapor: de 30°C a 130°C Modo aire caliente: de 30°C a 300°C Modo combinado: de 30°C a 300°C Finishing®: calienta alimentos previamente preparados y refrigerados a la temperatura óptima de consumo bajo un clima ideal Separación automática de grasas para un aire limpio en la cámara de cocción Programa de limpieza manual 5 velocidades de aire: Tanto si necesita un tratamiento delicado como robusto, el CombiMaster® Plus proporciona la velocidad adecuada para cada tipo de alimento Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) Iluminación LED en la cámara de cocción Medición de temperatura central mediante sonda Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos) Ducha manual con mecanismo retráctil Turbulencia dinámica del aire ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver los equipos en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario: De

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Tipo: Ruhle SR2 Bi Turbo con elevador Secciones de carga (L x An x Al): 500x120x200 mm Longitud de corte: 1,0 – 30,0 mm Hojas de sierra, 4 juegos: 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm Fjdpfx Asxpf Upjahogd 23 x 23 mm Capacidad: hasta 3.500 kg/hora Potencia eléctrica: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (LxAnxAl) Peso: 695 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, longitud total: 2.250 mm, ancho total: 1.230 mm, altura total: 2.950 mm, tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 10 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Embutidora al vacío Marca Vemag Modelo DP5 Año de producción 2015 Potencia 6kW Voltaje 400-460 V 10 A 3 ~ 50/60 Hz Capacidad de vacío: 16 m³/h Rango de porciones: 0-100.000 g Fgsdpovztvpefx Aahed Capacidad de llenado: 2300 kg/h Capacidad del tanque: 250 l Dimensiones: 2250x1227x2948 mm

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, Características: - Construido en acero inoxidable 304, garantizando una robusta estabilidad. - Equipado con una cinta transportadora de calidad alimentaria, que ofrece un alto factor de seguridad. seguridad. - El control de frecuencia permite ajustar el tamaño de corte. - Gran capacidad, capaz de procesar hasta 1000 kg por hora. Las cortadoras de verduras de hoja ofrecen numerosas ventajas en el procesado de alimentos. Son capaces de cortar de forma rápida y precisa grandes cantidades de verduras de hoja verde, como la lechuga y la col rizada. cantidades de verduras de hoja verde, como lechuga, espinacas y col, lo que aumenta eficiencia y reduce la mano de obra. Además, minimizan el contacto humano directo durante la operación, lo que reduce los riesgos de contaminación y Fgodpfst Ivamsx Aahjd de contaminación y cumplen las normas de higiene, lo que las hace especialmente alimentaria. Ventajas: - Alta eficacia: Puede procesar 1000-1500 kg de verduras de hoja por hora, aumentando enormemente la eficiencia de la producción. - Longitud de corte ajustable: La longitud de corte se puede ajustar entre 1 y 50 mm para satisfacer diversas necesidades. - Diseño compacto: Con unas dimensiones de 1620 x 680 x 1240 mm, la de 1620 x 680 x 1240 mm, la máquina ocupa poco espacio y se adapta producción. - Eficiencia energética: Consume sólo 1,5 kW de potencia, lo que reduce los costes costes energéticos y operativos. - Amplia compatibilidad de voltaje: Admite 220 V y 1380 V, lo que la hace adaptable a diferentes normas eléctricas regionales. Campos de aplicación: - Plantas de procesamiento de alimentos: Perfecta para el corte a gran escala verduras de hoja a gran escala, mejorando la eficiencia de la producción. - Industria de la restauración: Ideal para restaurantes y hoteles que necesitan cortar corte de verduras a granel. - Cooperativas agrícolas: Ayuda a los agricultores con el procesado hortalizas, añadiendo valor a sus productos. - Supermercados y mercados de productos frescos: Adecuado para el procesado para mejorar la eficiencia de las ventas.

Estado: revisado en el taller (usado), Rational SCC201E, horno tras revisión completa, recogida en persona o envío. Fsdexayybopfx Aahsgd

Año de fabricación: 2011, Estado: bueno (usado), Horno Polin Forno Wind4060 Serie: 1104034 2011, inoxidable, horno eléctrico, 10 bandejas con rejilla de enfriamiento debajo, controles de temperatura y temporizador ajustables, 3Ph Fjdpfx Aajnxlrdohjgd

Año de fabricación: 2007, Estado: bueno (usado), Horno mixto de vapor Rational CM 202 Fgodpfx Aaex N Ucrjhsd Para 40 bandejas 1/1 GN o 20 bandejas 2/1 GN 67 kW

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Ofrecemos a la venta 5 cámaras de cocción profesionales FESSMANN diseñadas para uso intensivo en plantas de procesamiento de carne. Cada cámara tiene capacidad para 2 carros, lo que garantiza una alta eficiencia de vaporización. Las cámaras están equipadas con controladores electrónicos NESS Digitronic 4, que permiten un ajuste preciso de los parámetros de temperatura y tiempo. La construcción en acero inoxidable asegura fácil mantenimiento higiénico y una larga vida útil. Especificaciones técnicas: Fabricante: FESSMANN Año: 2009 Número de cámaras: 5 Capacidad de carros por cámara: 2 carros Control: NESS Digitronic 4 Dimensiones: Ancho 150 cm, Profundidad 220 cm, Altura 240 cm Uso previsto: vaporización de productos cárnicos Condición: muy buena, usada Construcción: acero inoxidable Fgjdsxfizxspfx Aahed La solución ideal para plantas de procesamiento de carne medianas y grandes que buscan cámaras de vaporización fiables y de alta eficiencia.

Año de fabricación: 2006, Estado: bueno (usado), Horno de convección combinado, convectomat Rational SCC 201 eléctrico Fgsdpfxsx U Ew De Aahed en excelente estado, revisado por servicio técnico. * Para 20 bandejas GN 1/1 * Modo de cocción al vapor de 30°C a 130°C * Regeneración * Convección / calor seco: rango de temperatura entre 30°C y 300°C, 0–100% de humedad máxima. * Sonda y ducha... * Limpieza automática con tabletas, etc.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.000 mm, ancho total: 850 mm, altura total: 1.400 mm, El dispositivo separador de tripas se utiliza para retirar las tripas sin dañar las salchichas. Marca Townsend Modelo 2600 Dimensiones 2000x850x1400mm Fgsdpfx Aaov Aadvshod