Equipos de pastelería y panadería de segunda mano en venta (1.740)

Cortadora de pan
PANIRECORD 6317775

Sistema de masa madre
DominoMAMA 80 Touch Fermenter

Máquina de panqueques.
S.A Balpe9.P1.20

+49 201 857 86 180

Horno doble 10/5 plazas
Wiesheu Euromat backovenEuromat 64 S

Mezcladora en espiral
DiosnaSP 40
Descubra más máquinas usadas

Horno de cremallera
JBT Double D2 rack (18 x 30) bakery oven

Divisores Número de divisiones: 20
JAC6317716

Línea para chapata, pinsa
Gulliver

Máquina de corte
KrumbeinBBS

Rebanadora de pan Treif Diskus SB AL
TREIF KREISMESSER BROTSCHNEIDEMASCHINEDISKUS SB AL 5

Horno para pizzas
MorettiSerie T T75E

Máquina formadora de croissants
FritschCRH-120-400

Amasadora espiral 180kg harina
LOGIUDICE FORNIIRIS-300

Aspersor de grano
König

Mezclador planetario
Polin40l

Amasadora espiral 100kg harina
LOGIUDICE FORNIIRIS-160

Cortadora de pan de 10 mm
Rösen & Robbert
¿Cómo se reconoce un(a) buen(a) Equipos de pastelería y panadería?
Revisión del estado físico
Examine minuciosamente el equipo para identificar signos de desgaste, como abolladuras o rayones. Revise que las superficies estén limpias y sin residuos de alimentos quemados o acumulados, lo cual puede indicar un mantenimiento deficiente.
Verificar el funcionamiento
Es crucial asegurarse de que todos los componentes funcionen correctamente. Esto incluye desde la puesta en marcha hasta la operación de la maquinaria durante un período para evaluar su rendimiento. Preste atención a los sonidos inusuales o a las vibraciones excesivas, ya que estos pueden ser indicativos de problemas mecánicos.
Comprobación de la uniformidad en la cocción
Para los hornos y otros equipos relacionados con el calor, verifique que la temperatura sea uniforme en toda la cavidad. Puede realizar pruebas horneando productos que conozca y comparar los resultados.
Revisión de la documentación
Obtenga el manual del usuario y los registros de mantenimiento del equipo. La documentación debe incluir detalles sobre las piezas reemplazadas y las reparaciones realizadas. Un historial de mantenimiento completo aumenta la confiabilidad del equipo.
Consultar sobre la garantía y servicio técnico
Pregunte si el equipo aún cuenta con garantía del fabricante o si el vendedor ofrece alguna cobertura propia. Además, verifique la disponibilidad de servicio técnico y piezas de repuesto en su región, esto asegurará que pueda mantener el equipo en funcionamiento a largo plazo.
Revisión del estado físico
Examine minuciosamente el equipo para identificar signos de desgaste, como abolladuras o rayones. Revise que las superficies estén limpias y sin residuos de alimentos quemados o acumulados, lo cual puede indicar un mantenimiento deficiente.
Verificar el funcionamiento
Es crucial asegurarse de que todos los componentes funcionen correctamente. Esto incluye desde la puesta en marcha hasta la operación de la maquinaria durante un período para evaluar su rendimiento. Preste atención a los sonidos inusuales o a las vibraciones excesivas, ya que estos pueden ser indicativos de problemas mecánicos.
Comprobación de la uniformidad en la cocción
Para los hornos y otros equipos relacionados con el calor, verifique que la temperatura sea uniforme en toda la cavidad. Puede realizar pruebas horneando productos que conozca y comparar los resultados.
Revisión de la documentación
Obtenga el manual del usuario y los registros de mantenimiento del equipo. La documentación debe incluir detalles sobre las piezas reemplazadas y las reparaciones realizadas. Un historial de mantenimiento completo aumenta la confiabilidad del equipo.
Consultar sobre la garantía y servicio técnico
Pregunte si el equipo aún cuenta con garantía del fabricante o si el vendedor ofrece alguna cobertura propia. Además, verifique la disponibilidad de servicio técnico y piezas de repuesto en su región, esto asegurará que pueda mantener el equipo en funcionamiento a largo plazo.

Batidora/batidora planetaria
Bear100l

Planta de masa madre
Fermenteur à levain Tradilevain 40 L JACJAC

Limpiador de cestas
Ata

Planta de masa madre
Machine à levain liquide FERMENTOLEVAIN Bertrand Occasion

Mezcladora en espiral
Eberhardt

Divisores número de divisiones 20
DL20RLambert

Laminadora
RONDO DOGESSO/64

Horno fijo ventilado con carro 400x800
EUROFOURS400x800
Equipos de pastelería y panadería usado (1.740)
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+49 201 857 86 180