Equipos de pastelería y panadería de segunda mano en venta (1.739)

Cámara de fermentación intermedia MemaxT-Rest
MemakT-Rest 350

Máquinas para hacer panecillos
KönigMini Rex 4000 with formstation

Mezcladora en espiral
KEMPER MIXING SP 125

+49 201 857 86 180

Baguetera Merand
French Bread Moulder

Máquina para amasar masa, máquina para hacer croissants
Rondo Doge
Descubra más máquinas usadas

POLIN VBS CB AIRE
POLINVBS CB AIR

Amasadora Memak Otto Mobile 130
MemakOtto Mobile 130

Agitadores planetarios
InterbakeV-MIX 60

Amasadora espiral 125kg de harina
KEMPER MIXINGSP.125

Horno Miwe Condo Stonefloor
80x60

Máquina automática de dividir y redondear rollos
WP Rotomat

Horno de pizza Moretti Forni Nápoles 4
Moretti ForniNeapolis 4

Amasadora espiral 125kg harina
KEMPER MIXINGSP/125

Kemper Sp75L
Spiral Mixer

Máquina automática de dividir y redondear rollos
WP Rotomat

Línea de producción Burek Burek Master 8.0
Burek Master8.0

Mezcladora en espiral
KEMPER MIXINGSP75
¿Cómo se reconoce un(a) buen(a) Equipos de pastelería y panadería?
Revisión del estado físico
Examine minuciosamente el equipo para identificar signos de desgaste, como abolladuras o rayones. Revise que las superficies estén limpias y sin residuos de alimentos quemados o acumulados, lo cual puede indicar un mantenimiento deficiente.
Verificar el funcionamiento
Es crucial asegurarse de que todos los componentes funcionen correctamente. Esto incluye desde la puesta en marcha hasta la operación de la maquinaria durante un período para evaluar su rendimiento. Preste atención a los sonidos inusuales o a las vibraciones excesivas, ya que estos pueden ser indicativos de problemas mecánicos.
Comprobación de la uniformidad en la cocción
Para los hornos y otros equipos relacionados con el calor, verifique que la temperatura sea uniforme en toda la cavidad. Puede realizar pruebas horneando productos que conozca y comparar los resultados.
Revisión de la documentación
Obtenga el manual del usuario y los registros de mantenimiento del equipo. La documentación debe incluir detalles sobre las piezas reemplazadas y las reparaciones realizadas. Un historial de mantenimiento completo aumenta la confiabilidad del equipo.
Consultar sobre la garantía y servicio técnico
Pregunte si el equipo aún cuenta con garantía del fabricante o si el vendedor ofrece alguna cobertura propia. Además, verifique la disponibilidad de servicio técnico y piezas de repuesto en su región, esto asegurará que pueda mantener el equipo en funcionamiento a largo plazo.
Revisión del estado físico
Examine minuciosamente el equipo para identificar signos de desgaste, como abolladuras o rayones. Revise que las superficies estén limpias y sin residuos de alimentos quemados o acumulados, lo cual puede indicar un mantenimiento deficiente.
Verificar el funcionamiento
Es crucial asegurarse de que todos los componentes funcionen correctamente. Esto incluye desde la puesta en marcha hasta la operación de la maquinaria durante un período para evaluar su rendimiento. Preste atención a los sonidos inusuales o a las vibraciones excesivas, ya que estos pueden ser indicativos de problemas mecánicos.
Comprobación de la uniformidad en la cocción
Para los hornos y otros equipos relacionados con el calor, verifique que la temperatura sea uniforme en toda la cavidad. Puede realizar pruebas horneando productos que conozca y comparar los resultados.
Revisión de la documentación
Obtenga el manual del usuario y los registros de mantenimiento del equipo. La documentación debe incluir detalles sobre las piezas reemplazadas y las reparaciones realizadas. Un historial de mantenimiento completo aumenta la confiabilidad del equipo.
Consultar sobre la garantía y servicio técnico
Pregunte si el equipo aún cuenta con garantía del fabricante o si el vendedor ofrece alguna cobertura propia. Además, verifique la disponibilidad de servicio técnico y piezas de repuesto en su región, esto asegurará que pueda mantener el equipo en funcionamiento a largo plazo.

Horno Miwe Condo Stonefloor
2x 60/80 With Proofer

Kemper Eco 50L
Spiral Mixer

Treif Diskus 400+ Cortadora de pan
4-24mm

Horno Werner & Pfleider
2x 60/80

Miwe Econo 10+
Bake Off Oven

Condominio Miwe
Stonefloor Oven 60x80

Miwe Econo 6x
Bake Off Oven With Proofer

Seewer Rondo
Automatic Dough Sheeter
Equipos de pastelería y panadería usado (1.739)
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+49 201 857 86 180