Wok de cocina

glass wok 300

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Túnel de congelación IQF Frigoscandia FloFreeze MX62 en buen estado, funcionando con NH3 (amoníaco). Adecuado para la congelación rápida e individual de productos como verduras, bayas, camarones y pasta. Incluye sistema completo de entrada/salida, mesa vibratoria de alimentación, cinta de glaseado (opcional), evaporadores, cuadros eléctricos, variadores de frecuencia Danfoss y panel HMI Siemens TP1200 Comfort (instalado nuevo en 2020). Los productos se colocan en la mesa vibratoria (a aprox. 1200 mm de altura), donde se separan y desagregan. Luego, pasan por una cinta transportadora azul de plástico hacia el túnel de congelación. La cinta transportadora tiene aproximadamente 7400 mm de largo y 1190 mm de ancho, y cuenta con un mecanismo de descenso que redistribuye los productos y elimina el hielo. La altura de salida es de 912 mm. La cinta de glaseado opcional de Innotec Systems puede aplicar una capa protectora de hielo. El MX62 está equipado con dos evaporadores NH3 y seis ventiladores centrífugos, cada uno impulsado por un motor ABB M2AA160MA-2 (50 Hz, 13,2 kW, 2897 rpm). El aire frío se sopla a través de la cinta para evitar la adhesión de los productos. Los evaporadores pueden descongelarse con aire caliente mediante rociadores. El túnel dispone de tres trampillas de inspección. Incluye los cuadros eléctricos originales con variadores de frecuencia y control Siemens. Dimensiones del FloFreeze MX62: 7400x4700x3000 mm (LxAnxAl). Longitud efectiva de la cinta: 7400 mm Ancho efectivo de la cinta: 1190 mm Altura de entrada: 1200 mm Altura de salida: 912 mm Capacidades del túnel de congelación: Producto: Guisantes verdes Capacidad: 3600 kg/h Temp. de entrada: +10°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Producto: Coliflor Capacidad: 2520 kg/h Temp. de entrada: +10°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Tamaño de pieza: 25 a 40 mm Producto: Tomates Capacidad: 1.440 kg/h Temp. de entrada: +10°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Tamaño de pieza: ±30 mm Producto: Fresas Capacidad: 2.520 kg/h Temp. de entrada: +10°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Tamaño de pieza: 25 a 35 mm Producto: Patatas Capacidad: 1.800 kg/h Temp. de entrada: +10°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Tamaño de pieza: ±25 mm Producto: Carne Capacidad: 2.340 kg/h Codpfxoxz Eacs Afbopu Temp. de entrada: -3°C Temp. de salida: -18°C Temp. de evaporador: -40°C Tamaño de pieza: cubos de 20 mm

Estado: bueno (usado), MultiFormer de 600 mm directamente de fábrica sin carne, equipada con BridgeBreaker opcional. Otras máquinas de 600 mm disponibles de la misma línea. Csdpfxov H D N Ds Afbopu

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, The FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) tunnel freezer is a continuous freezing system designed for food products that require individualised quick freezing, such as seafood, fruit, vegetables, sliced meats or pre-cooked products. Its linear design with forced air flow guarantees homogeneous cooling, avoiding block formation and preserving product quality. Applications: Fishing industry: Shrimps, prawns, fish fillets, molluscs. Cpjdewn Hd Sjpfx Afbeu Fruit and vegetable industry: Whole or chopped fruit, vegetables, pulses. Meat and meat preparations: Meatballs, chicken strips, vegetable burgers. Precooked products: Pasta, rice, ready-to-cook mixes. Production depends on the product, in peas for example it would give: 850 kg/h. Inlet temperature: +15ºC Outlet temperature: -18ºC Production may vary depending on the product.

Estado: bueno (usado), Carro rodante, carro de transporte, carros, perro de transporte -Marco angular: 825 x 550 mm -Marco angular de: acero inoxidable VA -Ruedas: de poliamida Cpsdpfx Asb A Htiefbsu -Diámetro: 160 mm -2 ruedas giratorias y 2 ruedas fijas -Disponibles: 24 unidades -Precio: por unidad

Estado: muy bueno (usado), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic congelador espiral, 34 niveles. Solo tuvo 14.000 horas de uso antes de que la fábrica cerrara. En excelente estado. Configuración North South. 34 niveles, altura de nivel 80 mm, ideal para hamburguesas, salchichas, nuggets de pollo, palitos de pescado, rollitos primavera, hash browns, etc. Cpjdowztmaepfx Afbou

Estado: bueno (usado), Depósito de almacenamiento de aceite con indicador de nivel y accesorios. 3500 litros. Se ha utilizado con una freidora continua para almacenar el aceite cuando se vacía. El modelo VTC3500 es el mismo que el OLT3500. Cpsdpjn Upivjfx Afbeu

Estado: muy bueno (usado), MultiFormer disponible para venta inmediata. GEA ha actualizado los controles de pantalla a las nuevas especificaciones. Cpsdpfx Asvvnz Njfbju

Estado: muy bueno (usado), Formax F6 procedente directamente de centro de pruebas. Máquina en excelente estado. Cpedpfx Aox I I Ewjfbsu

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, HORNO FORMCCOK COCINA DE CONTACTO Cpodot Sg Txepfx Afbju MODELO: CC618 PERFECTO ESTADO DE FUNCIONAMIENTO

Estado: usado, Modelo: Norte – Sur, rotación en el sentido de las agujas del reloj Ancho de vía 600 mm Cpodpfx Aoycqrhofbou Espiral 32 piezas. Altura del producto máx. ± 89 mm Longitud de la banda ± 425 m Altura de entrada: 800 mm Altura inicial: 5.800 mm adecuado para freón 3x400V, 50Hz Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): ± 5.660 x 8.080 x 6.530 mm Carga total conectada de 45 kW Capacidad de refrigeración requerida: 150 kW Motocompresores y paneles no incluidos.