Formadora de hamburguesas y filetes

VEMAG FM 250

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, VEMAG FM 250 | Máquina industrial para formar hamburguesas y filetes Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: FM 250 Número de serie: 2500431 Año de fabricación: 2013 Alimentación: 400 - 460 V | 3 fases | 50/60 Hz | 6 A Potencia: 2,5 kW Peso del equipo: 340 kg Ancho de la cinta de aplanamiento: 280 mm Diámetro del tubo de entrada: 70 mm Dimensiones generales: 2200 x 800 x 1500 mm Corriente de cortocircuito nominal (SCCR): 5 kA rms Rendimiento de porcionado: hasta 300 porciones/min (según el gramaje y la materia prima) Fodszgx E Ajpfx Aa Iepl El accesorio de formación profesional VEMAG FM 250 es un equipo periférico industrial de alto rendimiento, diseñado para conectarse directamente a las máquinas de embutido continuo al vacío de VEMAG (por ejemplo, de la serie Robot 500 o HP). La máquina es un estándar reconocido en el mercado en los sectores de producción de alimentos preparados, grandes mataderos, plantas de charcutería y procesadoras de pescado y productos vegetarianos. Se utiliza para dar forma y porcionar automáticamente de forma continua masas de carne o verduras en hamburguesas, filetes o albóndigas perfectas con una estructura tipo "artesanal". El núcleo de la formadora es un cuchillo de sierra integrado y de alta velocidad, controlado por un avanzado servomotor de CA, que corta porciones uniformes y precisas del relleno a la salida de la boquilla de formación, de forma repetible. A continuación, las porciones formadas se depositan en un transportador equipado con una cinta de aplanamiento de 280 mm de ancho, con ajuste de altura continuo. Este sistema permite obtener una geometría perfecta y un peso repetible de los productos en un rango de 15 g hasta 1000 g. Gracias al flujo suave de la masa y a la ausencia de efecto de compresión, los productos conservan una estructura, jugosidad y textura natural óptimas durante el posterior tratamiento térmico.

Estado: usado, Cortador Fabricante: Alpina Fodpfx Aasttwbgo Iepl Fabricado en acero inoxidable Volumen: 200 litros

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2013, El Robot 500 de Vemag es una envasadora al vacío versátil que se utiliza habitualmente en la producción de alimentos, especialmente en el procesado de carne. Cuando está equipada con la formadora de hamburguesas gourmet FM250, ofrece funciones específicas de gran utilidad en la producción de hamburguesas. Robot Vemag 500 Alta capacidad de producción: Diseñado para procesos de llenado continuo, ofrece un rendimiento de alta velocidad. Llenado al vacío: Garantiza una incorporación mínima de aire en el producto, mejorando la consistencia y calidad del mismo. Versatilidad: Puede adaptarse con varios accesorios para diferentes aplicaciones (salchichas, hamburguesas, etc.). Precisión de porcionado: Proporciona un control consistente de las porciones, reduciendo el desperdicio y asegurando tamaños uniformes del producto. Construcción de acero inoxidable: Duradera, fácil de limpiar y cumple las normas de higiene. Fácil manejo y limpieza: Diseñada para un fácil desmontaje, lo que facilita el mantenimiento y la limpieza. Alto rendimiento: Adecuada para una amplia variedad de productos alimenticios, como carne, masa o rellenos. Fsdpfx Ajuk H A Roa Iopl Potencia: 4,9 kW Peso: 800kg aprox. Formadora de hamburguesas FM250 Formación automática de hamburguesas: La FM250 permite la formación automática de hamburguesas, agilizando el proceso. Tamaños de hamburguesa ajustables: Diámetro y grosor de la hamburguesa personalizables para adaptarse a diferentes especificaciones de producto. Alto rendimiento: Capaz de producir grandes cantidades de hamburguesas en poco tiempo, aumentando la productividad. Forma y peso uniformes: Garantiza la uniformidad de cada hamburguesa, crucial para la producción a gran escala. Fácil integración: Se acopla perfectamente al Robot Vemag 500, haciendo que la configuración de la producción sea eficiente y sin problemas. Porcionado preciso: Ideal para producir hamburguesas estandarizadas con un desperdicio mínimo. Potencia: 2,5 kW Peso: 340 kg Esta combinación del Robot Vemag 500 y el accesorio FM250 es excelente para la producción eficiente de hamburguesas a gran escala con gran precisión y consistencia. Eficiencia: hasta 300 porciones/min Dimensiones de una línea completa L: 4000 x An: 1200 x Al:2200mm

Estado: bueno (usado), El analizador de grasa en línea de Foss se ha utilizado para analizar bloques de carne y carne picada de fácil manipulación. Fpedpeh Ag Nkofx Aa Iel

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 3.150 mm, ancho total: 1.315 mm, altura total: 1.665 mm, peso total: 800 kg, tensión de entrada: 380 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 8 kW (10,88 CV), Equipamiento: documentación / manual, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Como nuevo, uso mínimo A la venta: Marel I-Cut 130 PortionCutter, una máquina de corte porcionador inteligente de alta gama, diseñada para productos frescos de carne deshuesada. Uno de los sistemas de corte porcionado más avanzados y precisos disponibles en el mercado. La máquina se compró nueva directamente a Marel en 2022 para una línea de producción dedicada. Debido a cambios en nuestra configuración de producción, la máquina ha tenido un uso muy limitado y se encuentra en condiciones excepcionales, prácticamente como nueva. Ideal para: * Procesamiento de carne fresca deshuesada Fedpey Uaa Tjfx Aa Ijpl * Lomo, chuleta, cabecero, pechuga, filete de cerdo, etc. * Porcionado de peso fijo y/o longitud fija * Procesamiento industrial de carne y producción para retail Características principales: * Sistema inteligente de corte porcionado de alta velocidad * Tecnología avanzada de escaneo por láser y cámara de 200 Hz * Cortes de peso fijo y/o longitud fija de máxima precisión * Múltiples ángulos de corte: 45°, 55°, 65° y 90° * Interfaz de usuario con pantalla táctil intuitiva * Construcción completamente en acero inoxidable higiénico * Ajuste automático de la velocidad de la cinta transportadora * Tecnología de servomotores para cortes extremadamente precisos * Soporte de acceso remoto a través de Secomea * Diseñada para una limpieza y saneamiento optimizados Especificaciones técnicas: * Modelo: Marel I-Cut 130 * Año: 2022 * Peso: aprox. 750–850 kg * Dimensiones: aprox. 3150 x 1315 x 1665 mm * Alimentación eléctrica: 380–480 V * Consumo eléctrico: aprox. 8 kW * Construcción en acero inoxidable apto para uso alimentario Información adicional: * Estado excelente / mínimas horas de funcionamiento * Comprada nueva directamente a Marel * Disponible para inspección y pruebas * Ideal para plantas de procesamiento de carne que buscan equipos premium de corte de precisión

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Leonhardt AG2 Dosificadora de doble cabezal Serie: 1401449 2016, Máquina dosificadora industrial, tolva agitada inoxidable 150Kg, área de dosificación 200 -750 ccm por ciclo y posición de la bomba, 6Kw de potencia máxima, con sensor de nivel, controles siemens HMI, móvil, con manuales y planos, 3Ph. Fjdpfx Aastuf Nbe Ispl

Estado: muy bueno (usado), Wok de cocina de cristal de 300 litros y rascador de pared lateral. Con caldera de aceite térmico. Inclinable por ambos lados. Fjdpfx Aoumb Hioa Iepl

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, Modelo: Peladora BL 2800 Año de fabricación: 2015 De segunda mano Número de serie: 10145585 Número de inventario: 3261 Fodpfx Aaeyyncas Ijpl Capacidad: 225 m/min Soplador 2800 Diámetro: 13 - 41 mm Unidad de soplado Marel Townsend, número de serie: 10394495 Unidad de soplado Marel Townsend, año de fabricación: 2017 Vapor: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Aire comprimido: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Potencia: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Dimensiones: 900 x 600 x 1600 mm Dimensiones de la unidad de soplado: 1400 x 700 x 1200 mm Peso de la unidad de soplado: 180 kg Peso: 340 kg

Estado: usado, GEA MultiFormer con controles actualizados por GEA. En excelentes condiciones. Fpsdpfx Aoyivyqea Ijl

Estado: reacondicionado (usado), Máquina Vertedora Handtmann para hamburguesas y albóndigas, modelo MBF-1. Fpjdpfszi Aknox Aa Iol