Máquinas y equipos de gastronomía de segunda mano en venta (173)

Año de fabricación: 2013, Estado: como nuevo (usado), Sartén basculante multinacional profesional Frima VCC 311 Capacidad: 150L. Con la sartén basculante puedes hacer todo lo que desees: cocinar, cocinar a presión, hornear, freír... Lrsdjw Sawrjpfx Agkog Adecuada para establecimientos gastronómicos grandes, comedores, escuelas, guarderías, carnicerías... Incorpora calefactores turbo de alto rendimiento, entrada de agua automática (solo tienes que indicar la cantidad deseada y la sartén la llena automáticamente) y un desagüe de agua integrado.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Eliminación eficiente y cuidadosa del exceso de líquido en lugar de largos tiempos de escurrido: El desaguador por presión ha sido especialmente desarrollado para retirar de manera eficiente el exceso de líquido de vegetales en conserva, encurtidos o vegetales descongelados. La máquina es fácil de manejar y puede ser operada por una sola persona. El producto a desaguar, como pueden ser champiñones en conserva, vegetales encurtidos o descongelados, se introduce en la caja perforada. Tras iniciar el proceso, una placa desciende sobre el producto. La presión uniformemente distribuida sobre la placa permite un desaguado cuidadoso y eficiente del producto. ¡Desaguado eficiente y mínimo requerimiento de espacio! Procesamiento simplificado y acelerado de vegetales encurtidos, descongelados o en conserva, ya que los largos tiempos de escurrido se sustituyen por un desaguado eficiente mediante el prensado cuidadoso de los productos. La construcción compacta de la máquina garantiza que requiera un espacio mínimo, lo que facilita su integración en diferentes áreas de la producción. Ledpoxc T Nujfx Agkerg Presión de trabajo ajustable: aprox. 6 bar Dimensiones: LxAnxAl 700x650x1200 mm Peso: aprox. 150 kg

Estado: revisado en el taller (usado), Horno de vapor de convección Rational SCC102E. El dispositivo ha sufrido una importante renovación. Lrodewh A Duepfx Agkjg

Estado: usado, En venta: vitrina calefactada Henny Penny con dimensiones totales de 246 x 75 x 84 cm. Lrsdpfexdi Hrex Agksg

Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Electrolux Variomix de 150 l con agitador. Basculante. Opción de enfriamiento. 31,5 kW, 380 V. Equipo revisado. Lrodpfx Agjxtxc Ieksg

Año de fabricación: 2024, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Abrelatas de accionamiento neumático con rejilla para diferentes tamaños Descripción técnica: Lrsdpfx Aettvxwegkjg La lata se manipula colocándola debajo del cabezal de perforación. Accionando manualmente el mando bimanual de seguridad, se perfora la tapa con la cuchilla del cabezal de perforación. Tras soltar el mando bimanual, el cabezal de perforación se desplaza hacia arriba hasta la posición inicial.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, En venta: Freidora abierta de alto rendimiento, marca PITCO. Controles digitales. Sistema de filtración de aceite. Zona fría. Posibilidad de programar tiempo y temperatura para 8 productos en cada cuba. Dimensiones: 150 x 88 x 102 cm. Lsdpfxouphdas Agkerg

Estado: muy bueno (usado), En venta: Freidora abierta de alto rendimiento, marca PITCO. Controles digitales. Ljdpfx Aowhwgkogkerg Sistema de filtración de aceite. Zona fría. Posibilidad de programar tiempo y temperatura para 8 productos en cada cuba. Dimensiones: 150 x 88 x 102 cm.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Parrilla eléctrica para kebab Gyrosgrill Saro 126-1805, año de construcción 2021 fecha de compra 2022, 4 elementos calefactores en forma de serpentín, unidad calefactora móvil, enchufe para un cuchillo de kebab, capacidad: hasta 80 kg de carne, dimensiones: ancho 530 x fondo 650 x alto 1070 mm, conexión: 380 V - 60 Hz - 7,2 KW, No.de serie 885900EU4W0210045 Ledsu Ivv Ajpfx Agkerg

Año de fabricación: 2006, Estado: muy bueno (usado), La dispensación de productos alimenticios calientes suele estar asociada a una serie de riesgos para la salud y la seguridad. Estos riesgos se minimizan con un sistema de dispensación totalmente automatizado. Los controles se encargan de que el operario evite cualquier contacto directo con el producto caliente a 90°C. La unidad automática de envasado de bolsas sella las bolsas una vez que están llenas. Además, se reduce la necesidad de elevar los productos a grandes distancias, ya que los platos ya envasados se transportan desde la estación de llenado hasta el operario a través de una pequeña cinta transportadora. Así se evitan posiciones de trabajo inadecuadas. HOT-FILL DOS 3 asegura porciones uniformes. La cantidad se controla a través de la pantalla táctil. La pantalla también controla la rapidez con la que se debe dispensar el producto, lo que permite una mayor flexibilidad en el flujo de trabajo. Lsdpsh A Hbxefx Agksrg El HOT-FILL DOS 3, totalmente automatizado, aspira el producto directamente de la tetera y está dotado de una alarma de temperatura que garantiza sistemáticamente la temperatura correcta del producto.

Año de fabricación: 2009, Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Getinge M3 con opción de mezcla, calentamiento y enfriamiento tras una revisión general Lrjdpfxexpm T Hs Agksg

Estado: muy bueno (usado), METOS FUTURA PESH-110 N.I.F. 2827 Ljdpeu Iv H Iefx Agksrg Mesa de tostado Metos Futura Pesh-110 con subida y bajada automática del soporte e inclinación de la mesa de tostado. Dimensiones 110 x 80 cm H 90 cm Borde de altura 90 mm.

Año de fabricación: 2010, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ELECTROLUX 150 + 50 LIT ID.NO. 2898 Marmitas Electrolux de 150 y 50 litros, modelo del año 2010, ambas en muy buen estado. Dimensiones 220 x 105 cm H 100 cm. Ledpfxev Abpge Agksrg

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2017, ancho total: 1.000 mm, longitud total: 1.450 mm, altura total: 1.750 mm, peso en vacío: 130 kg, corriente de entrada: 16 A, HOBART Turbo Mixer. Modelo - PVM-302. BATIDORA. Año - 2017. Potencia del motor (velocidad 1) - 0,75kW/1,0hp. Potencia del motor (velocidad 2) - 1,85kW/2,5hp. Velocidad de cuchilla 1 - 680rpm. Velocidad de cuchilla 2 - 1450rpm. Tamaño de malla del filtro - Ø4mm / 8x8mm. 400V, 50Hz. Amperaje - 2,4A / 4,5A. Precio nuevo 134.000 DKK. Dimensiones totales - Longitud - 1.724mm. Ancho - 587mm. Altura - 1.821mm. Peso - 98kg. Dimensiones de envío - L:145cm. An:100cm. Al:175cm. Peso - 130kg. KLAR.25. Lsdpfjxlz N Iox Agkorg

Estado: bueno (usado), Deighton C4000 formadora de hamburguesas con cinta de salida y 5 moldes diferentes. Tipo - C4000. Capacidad - 4.000 kg/hora. Con variador de frecuencia para ajuste de velocidad. Con pedal para encendido/apagado. Capacidad de la tolva - 35 litros. Molde 1 - Ø:85 mm, grosor - 8,5 mm. Molde 2 - Ø:85 mm, grosor - 11 mm. Molde 3 - Ø:100 mm, grosor - 19 mm. Molde 4 - Ø:120 mm, grosor - 8 mm. Molde 5 - Ø:140 mm, grosor - 9 mm. Voltaje - 220V/240V. Potencia - 1,1 kW, 50Hz. DAM.25. Lrjdpfjxlcgbjx Agkeg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, La Memak Orion 120 es una divisora de masa automática de alta calidad, diseñada para panaderías que requieren velocidad, precisión y fiabilidad en la producción diaria. Esta máquina permite un fraccionamiento uniforme y preciso de masas en un rango de 100 a 1.000 gramos, con una capacidad de hasta 2.700 piezas por hora, ideal para instalaciones medianas y grandes. La Memak Orion 120 garantiza seguridad y consistencia en el trabajo, reduce significativamente los errores humanos y agiliza el proceso de preparación de la masa. Es ideal para quienes buscan optimizar la producción de su panadería. ✅ Características estándar: - División volumétrica mediante corte por vacío - Precisión de medición ±5% - Exterior y tolva de acero inoxidable - Sistema de lubricación del circuito eléctrico - Cinta transportadora de masa con ajuste de altura - Espolvoreador de harina Equipo opcional: Lrjdpfxjwycbqj Agkog - Tolva con recubrimiento de teflón Rango de peso de la masa: 100 g – 1 kg Apta para masas con contenido de agua entre 50% y 85% Capacidad de división: 2.700 piezas/hora Capacidad de la tolva: 120 kg Potencia del motor: 1,5 kW Alimentación: 380V / 50–60Hz / 3 fases Peso de la máquina: 600 kg Dimensiones (An×L×Al): 73 × 170 × 170 cm

Año de fabricación: 2013, Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción eléctrica volcable con agitador. Equipo tras una revisión general. 400V 50Hz 39kW Lredpfxexd Rp Ie Agkeg

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Sartén eléctrica Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Marca: Rational Modelo: VCC – 211 Capacidad: 100 litros Dimensiones: 1150 × 950 × 1100 mm Lrodpew Trtzsfx Agksg La Rational VCC 211 es un equipo multifuncional avanzado de la serie VarioCookingCenter, diseñado para la hostelería profesional. Permite cocinar, freír y guisar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y eficiente, con un consumo mínimo de energía y agua. Gracias a sus tecnologías modernas, el equipo ofrece alta precisión de temperatura, control automático y seguridad de uso.

Estado: revisado en el taller (usado), Rational SCC201E, cinco unidades tras revisión general, recogida en persona o envío Lredpfoxayybsx Agkog

Estado: listo para usar (usado), Equipamiento completo de cocina/restaurante/catering/comedor El conjunto incluye: 2 cámaras frigoríficas modulares Viessmann con dimensiones exteriores 3600 x 2700 x 2450 mm (congelador, también puede funcionar como cámara frigorífica) 4200 x 1800 x 2450 mm (dividida en 2 compartimentos, uno puede funcionar como congelador y el otro como cámara frigorífica), completa con equipo de refrigeración Mesas de trabajo con dimensiones 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Medidas de los fregaderos: 120 x 70 x 90 cm con dos fregaderos de 50 x 50 cm 120 x 60 x 85 cm con un fregadero de 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm con un fregadero de 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm con un fregadero de 25 cm Armario con cerradura y estantes de 60 x 55 x 240 cm Lavavajillas con dimensiones 70 x 70 x 200 cm Dos hornos mixtos de vapor : ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Hornos ENDERS 42 x 48 x 30 cm 2 piezas Placas de inducción industriales: EKU C-I-750-EST-4-3.5 con dimensiones 80 x 75 x 80 cm PAULUX con dimensiones 40 x 50 x 35 cm Freidoras con dimensiones 80 x 80 x 80 PAULUX 80 x 80 x 80 cm 2 piezas PAULUX 60 x 80 x 35 cm Lrjdpfoq A Supox Agkeg Estantes colgantes con las siguientes dimensiones 190 x 50 x 40 cm 3 piezas 140 x 40 x 80 cm Tostadoras con las siguientes medidas 40 x 65 x 30 cm 2 piezas Purificador de agua Termo Un conjunto de estanterías que se puede utilizar en una cámara frigorífica o almacén Campanas de dimensiones 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm Y otros electrodomésticos más pequeños visibles en las fotos Aparatos técnicamente sólidos.

Año de fabricación: 2018, Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 1262, Dispensador volumétrico Lrsdpfx Agjwi Iuhekjg

Estado: usado, Dimensiones totales: 500 x 450 x 850 mm; Alimentación: 400 V, 50 Hz; Potencia: 370 W; Control por pedal o funcionamiento continuo; Diámetro del molde: 90 mm; Espesor: hasta 28 mm; Productividad: hasta 1000 piezas/h; Lodewql Saspfx Agksrg Carga: 15-20 kg.

Estado: usado, Dimensiones totales: 800 x 850 x 700 mm; Alimentación: 230 V, 50 Hz; Potencia: 1,6 kW; Suministro de aire: 5,5 bar; Diámetro del molde: 110 mm; Espesor: hasta 34 mm; Ljdpowk Dcdefx Agkjrg Productividad: hasta 4000 piezas/h; Velocidad del tambor ajustable; Velocidad del transportador ajustable; Capacidad de la tolva: 30 kg; Peso: 100 kg.

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un caldero de cocción de 150 LITROS del fabricante premium MKN, modelo Optima 850. El equipo se encuentra en buen estado de uso, sin defectos, tras una exhaustiva inspección. Recibirá una factura con IVA desglosado. Nuestro servicio para equipos de segunda mano incluye: - 6 meses de garantía para componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin costes de montaje o desmontaje - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza experta - Revisados y completamente funcionales o devolución del dinero - Opción flexible de envío o recogida en tienda - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según la normativa DGUV V3 Datos técnicos: - Dimensiones (ancho x fondo x alto): aprox. 1000 x 850 x 700 mm - Caldero interior: diámetro 665 mm, profundidad 500 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 26 - Número de serie: 15213196 - Tipo: 2022805C - Capacidad nominal: 163 litros - Volumen útil: 150 litros Estado: Usado, ha recibido una gran inspección, completamente funcional Ljdpfeycq D Rex Agkjrg Otras características: - Caldero interior de acero inoxidable cromo-níquel (1.4404) altamente resistente a la corrosión - Caldero de doble camisa con sistema de generador de vapor "VAPRO" integrado y sin mantenimiento, para tiempos de calentamiento rápidos, bajo consumo de energía y agua, y alta eficiencia - Tiempos de ebullición cortos gracias al sistema de vapor rápido VAPRO - Equipamiento de serie con 3 niveles de cocción (cocción suave, media y fuerte) - Monitorización y reposición de agua automática para máxima disponibilidad - Tapa abatible de doble pared y grifo mezclador de serie - Vaciado mediante grifo de seguridad frontal - De serie con interfaz para conexión a sistema de optimización energética conforme a DIN 18875 y contacto libre de potencial Envío: - Entrega o recogida en tienda según acuerdo - Envío internacional bajo consulta - Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta Sujeto a cambios y posibles errores ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2009, Estado: usado, Se trata de un horno mixto modelo CM 61 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinado está equipado con un bastidor colgante con 6 niveles. El equipo ha sido sometido a una inspección completa en nuestro propio taller y se encuentra en perfecto estado de funcionamiento. El horno mixto se ofrece con 6 meses de garantía para todas las piezas eléctricas. La base mostrada en las imágenes no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El artículo está sujeto a la tributación por diferencia según el §25a de la Ley alemana del IVA. Este equipo es la elección ideal si busca un horno mixto clásico con control manual. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoramos de forma profesional sobre todos los modelos. Nuestro servicio de equipos usados incluye: - 6 meses de garantía sobre las piezas eléctricas, limitada a reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada - Equipos comprobados y totalmente funcionales – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible según su preferencia - Asesoramiento experto antes y después de la compra - Manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos a disposición - Inspección según DGUV V3 El Combi Master® de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones que garantizan la máxima calidad de los alimentos. Permite al chef ejercer su arte culinario con precisión gracias al control exacto del clima de cocción y los ajustes precisos de temperatura, humedad, circulación de aire y duración de la cocción. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 10,0 / Hz: 50/60 Capacidad: 6x1/1 GN Peso: aprox. 103 kg Número de serie: E61MG09082189085 Año de fabricación: 2009 Estado: usado, inspección mayor realizada, completamente funcional Otras características: • Modo vapor: de 30°C a 130°C • Modo aire caliente: de 30°C a 300°C • Modo combinado: de 30°C a 300°C • Finishing®: Alimentos preparados y refrigerados se llevan a la temperatura óptima de servicio en el clima adecuado • Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción • Programa de limpieza manual Lodoycd I Ajpfx Agkjrg • 5 velocidades de aire: Dependiendo del alimento, el CombiMaster® Plus ajusta la velocidad ideal • Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) • Medición de temperatura central mediante sonda • Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) • Generador de vapor fresco de alto rendimiento (lavado y vaciado automáticos) • Ducha manual con mecanismo de retorno automático • Circulación dinámica del aire Envío: Entrega o recogida según acuerdo Envíos internacionales a consultar Envíos a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere visitar nuestras instalaciones? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00–13:00 y 14:00–17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).