Embutidora al vacío con lobo

VEMAG HP30E

VEMAG HP30E | Rellenadora al vacío con picadora y sistema de carga

Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH
Modelo/Tipo: HP30E
Alimentación: 400 V / 50-60 Hz / 3 fases
Capacidad de la tolva de alimentación: 350 litros
Rendimiento de llenado: hasta 8700 kg/h
Rango de dosificación: de 1 a 99 999 g
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Velocidad de dosificación: más de 600 porciones/min

La VEMAG HP30E es una de las rellenadoras al vacío más potentes y fiables de su categoría industrial, diseñada para un funcionamiento continuo y de alto rendimiento en grandes plantas de procesamiento de carne, mataderos, plantas de charcutería y servicios de catering a gran escala. Gracias a la aplicación de una tecnología única de doble husillo de transporte (VEMAG Duo-Drive), la materia prima se trata con extrema delicadeza, lo que elimina las tensiones en la estructura de la carne y garantiza un excelente y nítido aspecto del producto final. Una de las principales ventajas de este modelo es su integración con una picadora. Este sistema permite la trituración final simultánea del producto hasta la granulometría deseada, así como la eliminación de partículas duras (tendones, cartílagos) justo antes del proceso de dosificación. La máquina funciona a la perfección no solo en la producción de salchichas crudas, cocidas o asadas, sino también en la dosificación precisa de pastas de carne, alimentos para mascotas y otros productos alimenticios densos directamente en las líneas de envasado o en las máquinas de clipado.

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