Formadora de baguettes

JAC Ultima NEU

Estado: muy bueno (usado), 723 Horno de carro italiano USADO, BakeOff giratorio para bandejas de 60x80. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm.): - W 165, - D 221, - H 260. EQUIPAMIENTO: Hedsrqiipspfx Abnsfi - 2 carros: 60x80 - quemador de gas/aceite UTILIZADA La máquina, lista para ver, se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN Y FRANCÉS.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Modelos disponibles en GAS y fuente de alimentación eléctrica con diferentes dimensiones y capacidades Perfecto para panaderías artesanales, plantas semi-industriales y tiendas minoristas La solución ideal para aquellos que buscan un rendimiento de horneado superior y la máxima flexibilidad cuando se trabaja con diferentes tipos de pan y bollería, independientemente de la forma, el tamaño o la cantidad. Se quema perfectamente tanto a cargas completas como parciales. Hfjdpswhdhusfx Abnsi Innovadores sistemas de horneado para resultados perfectos Sistema de horneado BTT (Bottom to Top): el aire circula de abajo hacia arriba, creando un efecto de horno de suelo para una calidad de horneado única. El resultado: ¡un producto que deja a los clientes sin aliento! DAF (Double Air Flow): horneado extremadamente uniforme gracias al doble flujo de aire que engloba cada producto. No disponible en el modelo 4676. Ideal para: Pasteles y bollería de bajo peso (por ejemplo, 60-70 g de bollería Kaiser, galletas, palos, tarales...) Ciclos de horneado rápidos (menos de 15 minutos) Estanterías altas (más de 18 niveles) Bandejas estrechas y largas (p. ej., 46×80 cm) Función OPT: le permite monitorear la eficiencia del funcionamiento del horno en tiempo real, lo que ayuda a un uso más racional y al ahorro de energía. Características técnicas: Superficie de horneado: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Dimensiones del horno WxDxH: 123x171x251 Altura mínima de la habitación: 270 cm Potencia GAS: 52 kw 44000 kcal/h Potencia eléctrica: 1,5 kW Peso: 1350 kg Máximo. Temperatura de horneado: 300 °C Calefacción: eléctrica o gas/fuelóleo ligero Interruptor principal ubicado en el panel de control Control y gestión avanzados Control electrónico TOUCH "Listo para hornear": la estufa siempre está lista con un menor consumo "Tiempo de recuperación": el tiempo exacto para volver a estar listo Gestión de carga parcial Protección con contraseña de recetas USB 2.0 para una transferencia de datos rápida y segura. Gestión eficaz del vapor Speed Dry: expulsión de vapor más rápida (70% más rápida), para productos más crujientes y fragantes Generador de vapor aumentado (equipo estándar): mayor volumen y mejor distribución de vapor Compuerta de vapor automática Escape de acero inoxidable – 900 rpm Eficiencia energética y durabilidad Intercambiador de calor de alto rendimiento y cámara de combustión (en versiones combustibles) Calentadores de doble armadura (versión eléctrica) Aislamiento de lana mineral de alta densidad de dos capas Junta de caucho-silicona + acero inoxidable: larga vida útil y sin fugas de vapor Vidrio termorreflectante: ahorra energía Tirador vertical ergonómico a lo largo de toda la altura de la puerta, con doble sistema de cierre Fondo de estufa elevado: aislamiento térmico adicional Conexión a un limitador de potencia (solo en modelos eléctricos) Construcción y ergonomía: Frontal y capó de acero inoxidable Suelo de acero inoxidable con trampillas ajustables para la regulación del aire Unidad de carro giratorio con motor y protección mecánica contra sobrecarga Mecanismo de elevación manual Puerta de acceso al carro de 194,5 cm de altura (modelo 4676 apagado) Puerta con bisagras en el lado derecho Rampa de acceso de acero inoxidable, inclinación suave para facilitar la inserción/extracción del carro Superficie interior plana: fácil de limpiar Paneles laterales de acero prepintado Acceso a los controles principales desde la parte frontal Versión

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, Equipo nuevo Hfsdoivdx Hspfx Abnei 24 meses de garantía Ventajas: + No requiere conexión eléctrica, no necesita mantenimiento + Ahorra espacio, cabe incluso en la panadería más pequeña + Fácil de mantener, construcción robusta + Con cuba redonda para la división de la masa + División uniforme y manual de la masa + Estructura pintada + Suministro rápido de piezas de repuesto en un plazo de 1 a 2 días hábiles ACCESORIOS de serie, incluidos en el precio: + 2 cubas para la división de la masa, en las que se divide y/o se forma la masa Datos técnicos: - Dimensiones del equipo: 450 x 860 x 2150 mm (ancho x profundidad x alto) con palanca - Dimensiones de la cuba de división: ø 380 mm, altura 60 mm - Altura de trabajo: aprox. 90 cm - Divisiones: 30 porciones - Peso por porción: 50 - 170 gramos (depende de la masa) - Cantidad de masa: 1.500 - 5.100 gramos (depende de la masa) - Peso neto: 130 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, Equipo nuevo 24 meses de garantía Ventajas: + No requiere conexión eléctrica, no necesita mantenimiento Hedpfxsivdx Rj Abnofi + Ocupa poco espacio + Fácil mantenimiento, construcción robusta + Con cuba para dividir la masa de forma rectangular + División uniforme y manual de la masa + Estructura pintada + Suministro rápido de piezas de repuesto en 1 o 2 días hábiles ACCESORIOS de serie, incluidos en el precio: + 2 cubas para dividir la masa, en las que se divide o se corta la masa Datos técnicos: - Dimensiones del equipo: 620 x 590 x 1960 mm (ancho x profundidad x alto) con palanca - Dimensiones de la cuba para dividir la masa: 475 x 355 x 72 mm (ancho x profundidad x alto) - Altura de trabajo: 896 mm - Divisiones: 20 porciones de masa - Peso por porción: 90 - 300 gramos (depende de la masa) - Cantidad de masa: 1.800 - 6.000 gramos (depende de la masa) - Peso neto: 75 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 24 meses, longitud total: 123 mm, ancho total: 750 mm, altura total: 1.320 mm, capacidad del depósito: 130 l, peso en vacío: 390 kg, potencia: 5,25 kW (7,14 CV), Máquina nueva con 24 meses de garantía Hodpfx Abohyc Twonjfi Ventajas: + Construcción sólida + Caldera, eje central y espiral de acero inoxidable + Transmisión con dos motores (espiral y caldera) + Máquina móvil, con ruedas giratorias, con caldera fija + Campana para el polvo de harina que se cierra suavemente con amortiguadores, con sistema de apagado automático + Cubierta protectora contra la suciedad para los pies de apoyo + Corto tiempo de amasado con resultados excelentes + Panel de control con botones para un manejo sencillo, con 3 temporizadores + 1 marcha atrás para mezclar, 2 marchas hacia adelante para amasar + Se pueden almacenar hasta 99 programas de mezcla/amasado diferentes + Interruptor para funcionamiento manual o automático + Suministro rápido de piezas de repuesto en un plazo de 1 a 2 días hábiles Máquina en versión de acero inoxidable: - Suplemento: + 2.640,00 € neto Accesorios especiales opcionales, disponibles con un suplemento: Arranque suave - La máquina se puede utilizar con 16 A en lugar de 32 A Suplemento: + 695,00 € neto