Máquina procesadora de carne

Vemag Sausage Production Line

Año de fabricación: 1999, Estado: muy bueno (usado), Máquina lista para usar tras las reparaciones, motor de 55 kW. Rcsdpfjpm Eh Njx Ah Djk

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cutter de cuba al vacío Seydelmann K 504 Cutter de cuba al vacío Marca: Seydelmann Modelo: K 504 Voltaje: 400V 50Hz El conjunto incluye un palé con repuestos y cuchillas adicionales. El cutter de cuba al vacío Seydelmann K 504 está diseñado para picar, mezclar y emulsionar masas de carne y otros productos alimenticios. Gracias al sistema de vacío, se consigue una estructura homogénea eliminando las burbujas de aire, lo que mejora la calidad y la durabilidad de los productos elaborados. Redpfexd Dttex Ah Deck

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2000, Máquina tras revisión general, electricidad y neumática nuevas, lista para usar Rsdepmqqhjpfx Ah Dsck

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Marmita de ebullición diseñada para el tratamiento térmico de diferentes tipos de productos cárnicos. - Doble camisa de aceite - Control electrónico ADITEC con control de temperatura en la doble camisa de aceite y sensor de temperatura central - Arranque retardado por tiempo - Sistema abierto - Temperatura de funcionamiento hasta 140 °C - Aislamiento térmico con lana mineral Redpswqb Ukjfx Ah Dsck - Entorno de trabajo cilíndrico o a elección del cliente - Acero inoxidable AISI 304

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, grado de automatización: automático, Prensa neumática para delicias secas y crudas. Rcodpfxjwqcbfo Ah Dok Fabricada íntegramente en acero inoxidable. Impulsada por aire a 6 bares. Medidas: según las necesidades del cliente.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Ofrecemos la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 de 2022, una máquina profesional para la producción de embutidos, emulsiones grasas, masas crudas, así como productos vegetarianos y alimento para mascotas. Esta es una moderna cortadora de la serie TYPHOON, diseñada para plantas de procesamiento de carne, pescado, frutas y verduras, así como para la producción de platos preparados, donde se requiere una molienda muy fina, una estructura uniforme del producto y alta repetibilidad del proceso. La cortadora KN-90 está equipada con un bol de 90 litros y un sistema de cuchillas de alto rendimiento, que a altas velocidades de rotación permite el “corte en el aire”, evitando el sobrecalentamiento de la masa y preservando la estructura y color deseados. Sistema de mezcla de la masa mediante rotación inversa del bol. El accionamiento controlado electrónicamente permite un ajuste preciso de la velocidad del eje de cuchillas y de mezclado, mientras que el panel táctil facilita la operación y el almacenamiento de programas tecnológicos predefinidos. La cortadora tiene dimensiones compactas de 2200 x 1600 x 1630 mm, y el armario eléctrico independiente mide 1000 x 500 x 1500 mm, lo cual facilita la integración del conjunto en una nave de producción existente. La construcción robusta y de alta resistencia, en acero inoxidable, cumple con los requisitos higiénicos de la industria alimentaria moderna. Datos técnicos: Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Modelo: KN-90 Año de fabricación: 2022 Capacidad del bol: 90 l Alimentación eléctrica: 3×400 V, 50 Hz Potencia: 39 kW Corriente nominal: 91 A Dimensiones de la cortadora: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiones del armario eléctrico: 1000 x 500 x 1500 mm Ventajas de la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: Rcsdsx H St Aopfx Ah Djk - Sistema de corte de alta velocidad: molienda muy fina de masas y emulsiones en un tiempo de procesamiento reducido. - Estructura homogénea del producto: la forma óptima del bol y la acción de las cuchillas aseguran una consistencia suave y reproducible para masas de carne, vegetales y alimentos para mascotas. - Control moderno: panel táctil, posibilidad de guardar programas tecnológicos, control total de las velocidades y tiempos de procesamiento. - Aplicación universal: carne roja, aves, pescado, vegetales, frutas, productos vegetales y alimento animal. - Construcción: bastidor de acero macizo adaptado para un trabajo intensivo en condiciones industriales.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Rcodewp I Axepfx Ah Dek Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Tipo: K324AC8VA Número de serie: S8-00324-0256-18 Año de fabricación: 2018 Cuba: 325 litros Velocidad de cuchillas: 6 velocidades programables sin escalonamiento Cuba: 2 velocidades Mezcla: 2 velocidades inversas de mezcla Controles: Auto-Command 1500K Bomba de vacío: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Aire comprimido: 6 - 10 Bar Agua: 4 - 6 Bar Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensiones: 2600 x 3650 x 1700 mm Rcsdpfx Aox Eia Ish Dsk Peso: 4300 kg Incluye dispositivo de descarga y sistema de carga BW200 Con contador de agua

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Dispositivo elevador para carros de carne de 200 litros. Se utiliza para cargar mezcladoras al vacío, máquinas llenadoras y otros equipos. Fabricado íntegramente en acero inoxidable 1.4301. Puede ser de eje izquierdo o derecho, y también móvil. Potencia instalada: 0,75 kW. Capacidad máxima de carga: 300 kg. Rcodpfxewqcgns Ah Djk Altura de descarga: 150 cm. Peso: 340 kg.

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 3.500 mm, ancho total: 2.050 mm, altura total: 2.450 mm, peso total: 3.000 kg, capacidad del depósito: 6.750 l, La envasadora al vacío Lutetia T5 es una máquina especialmente diseñada para optimizar el proceso de marinado de carnes en entornos industriales. Gracias a su tecnología de vacío, asegura una mejor absorción de las salmueras, garantizando así una textura más tierna y sabores más intensos. De hecho, el proceso al vacío permite que los adobos penetren profundamente en las fibras de la carne, mejorando la calidad del producto final. Además, la mantequera Lutetia T5 se adapta perfectamente a producciones de tamaño medio, con una capacidad de procesamiento de 3800 a 4000 kg de carne y salmuera. Además, su diseño compacto facilita su integración en diferentes entornos de producción, convirtiéndolo en una opción ideal para empresas que buscan mejorar su eficiencia sin sacrificar espacio. Además, su construcción robusta y duradera permite un uso intensivo, minimizando los costes de mantenimiento. En resumen, la envasadora al vacío Lutetia T5 ofrece una solución de alto rendimiento para las empresas que desean optimizar la calidad de sus productos cárnicos maximizando al mismo tiempo la productividad. Gracias a su eficiencia, garantiza resultados constantes y confiables para satisfacer las exigencias del sector. Características técnicas: Mantequera de carne al vacío Lutetia tipo 5 Capacidad de carne + salmuera: 3800 a 4000 kg Longitud total: 3500 mm Ancho: 2050 mm Altura: 2450 mm Peso: 3000 kg Volumen: 6750 L Rcedewdh Spopfx Ah Dek nImVTSzp