Microcortadora

Stephan MCH-D 180

Stephan MCH D 180 Microcortadora
Esta microcortadora continua de alto rendimiento de Stephan es una máquina de emulsificación versátil, ampliamente utilizada en la industria alimentaria. Es ideal para las industrias de procesamiento de carne, alimentos para mascotas, alimentos para bebés, alimentos preparados, alimentos de origen vegetal (veganos), verduras y frutas.
La cortadora continua procesa grandes cantidades de producto a alta velocidad, transformándolas en una masa homogénea, al tiempo que garantiza una mezcla eficaz de los ingredientes. El tamaño de corte se puede ajustar mediante anillos de corte intercambiables, lo que permite la producción de emulsiones tanto finas como gruesas.
Esta microcortadora está equipada con una gran tolva de alimentación de 200 litros, situada a una altura de trabajo cómoda, lo que permite la transferencia directa del producto desde una cortadora de cuencos. La emulsionadora está montada sobre ruedas para facilitar su movilidad dentro del área de producción.
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La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable.
Especificaciones:
- Capacidad de producción: hasta 6.000 kg/h (según el tipo de producto, el tamaño de las partículas y la velocidad de alimentación)
- Capacidad de la tolva: 200 L
- Equipada con un sistema de corte doble
- Se suministra con anillos de corte: 0,7 mm y 0,5 mm
- Altura de la tolva de alimentación: 910 mm
- Alimentación eléctrica: 400 V (trifásica + neutro, 50 Hz)
- Potencia: 75 kW
- Peso: 977 kg
- Año de fabricación: 2007
Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × altura):
2220 × 1120 × 1060 mm

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