Blanqueadora industrial de vapor

Steam Blancher

Estado: usado,

Estado: muy bueno (usado), Horno multiusos con calefacción de gas y vapor. Cinta de 2 m de ancho. Magnífico estado, el mejor que hemos visto de este modelo. Directo de fábrica cerrada sin carne. El horno Revoband dispone de aire caliente vertical controlado con precisión dirigido al producto desde arriba y desde abajo de la cinta. Hemos diseñado el horno con control de velocidad del ventilador ajustable para cada zona para proporcionar una flexibilidad ilimitada. Perfectamente adecuado para filetes de pollo, alas y muslos, hamburguesas, nuggets, palitos de pescado, tocino de lomo, salchichas, lasaña y otras aplicaciones especiales CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS El aire a alta velocidad proporciona un desarrollo de color consistente y resultados de cocción uniformes Control preciso de la temperatura y del tiempo de producción para resultados repetibles Cocine con vapor y temperatura elevada o sólo con vapor para flexibilidad del proceso El calor indirecto elimina los subproductos de la combustión para la zona del producto. Gjdpford Rqksx Agvsbp

Estado: nuevo, Recipiente mezclador de acero inoxidable con calefacción eléctrica, nuevo de fábrica Número de artículo: EBB150RWAD Volumen: 152 L Dimensiones aproximadas: Ø 660 mm x altura cilíndrica 625 mm Altura total: 910 mm Material: Acero inoxidable 1.4301 V2A Superficie: Interior y exterior lijados Cordones de soldadura lijados Temperatura máxima de funcionamiento: 110 °C Presión de funcionamiento del recipiente: ATM -Diseño vertical sobre ruedas -Tapa superior: Travesaño central para el mezclador con dos mitades de tapa abatible -Tapa inferior: Fondo plano con salida lateral DN50 DIN11851 y válvula de compuerta -Brida del mezclador en la tapa superior -2 asas para empujar -1 placa de identificación Sistema de calefacción: Calefacción indirecta Doble camisa alrededor del recipiente con relleno de glicerina como medio de transferencia de calor. El calentamiento se realiza mediante un calentador eléctrico en la doble camisa. Potencia: 9 kW Tensión de funcionamiento: 3PH 400 V Incluye cable de alimentación y enchufe CEE de 16 A Mezclador céntrico: Mezclador de ancla de baja velocidad con raspadores de pared Tipo: SRTGMK/0,37-9,5 Fabricante: Schwarzer Rührtechnik GmbH Potencia: 0,37 kW Velocidad: 0-9,5 RPM Tensión de funcionamiento: 1PH 230 V Material en contacto con el producto: Acero inoxidable 1.4301 -Caja de cambios y motor con la última tecnología de aluminio, fabricado por Getriebebau NORD -Caja de cambios con lubricante aprobado para uso alimentario "Klüber" -Eje de mezcla macizo fijado al motor del mezclador con acoplamiento de manguito, desmontable -Eje de mezcla equilibrado para un funcionamiento suave en el rango de velocidad -1 mezclador de ancla de gran tamaño en el recipiente, cordones de soldadura lijados, colocado cerca de la pared -2 raspadores de pared de teflón en la zona cilíndrica, uno en el fondo Gjdpfxjh Hxxfe Agvebp -Brida de acero inoxidable con sello de eje, EPDM Control de velocidad: Convertidor de frecuencia compacto en el motor del mezclador con interruptor de encendido/apagado y potenciómetro Control: Cable de 5 m e interruptor de enchufe de seguridad con disparador de bajo voltaje Mezclador excéntrico: Mezclador disolvente con control de velocidad Tipo: SRTMKD/1,1-1500-Vari Fabricante: Schwarzer Rührtechnik GmbH Potencia: 1,1 kW Velocidad: 0-1690 RPM Tensión de funcionamiento: 3PH 400 V Material en contacto con el producto: Acero inoxidable 1.4301 -Motor con la última tecnología de aluminio, fabricado por Getriebebau NORD -Eje de mezcla macizo fijado al motor del mezclador con acoplamiento de manguito, desmontable -Eje de mezcla equilibrado para un funcionamiento suave en el rango de velocidad -1 disco disolvente Ø 125 mm atornillado al final del eje de mezcla, sello tórico, EPDM -Brida de acero inoxidable con sello en V, EPDM -Piezas de espaciado de acero inoxidable para la sujeción del motor Control de velocidad: Convertidor de frecuencia montado en el motor, fabricado por Getriebebau NORD. Interruptor de encendido/apagado, potenciómetro, inversor de fase Control: Enchufe CEE en el recipiente con disparador de bajo voltaje e inversor de fase, parada de emergencia

Estado: muy bueno (usado), Cocedor de proteínas directo de la fábrica Meat-free. Capacidad para 6 rejillas. Precioso estado. Gbodpfx Agjt R Skmovjp

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Línea de clasificación y trituración de CFT S.p.A. compuesto por: - CFT S.p.A. Cesta receptora con tamiz de tambor tipo: ASCENSOR LAVAGGIO VASCA modelo: L945 1/13 número de serie: 24621 Año de producción: 2013 cinta de malla de plástico con compartimentos Ancho de la cinta: 540 mm altura de la partición: 30 mm distancia entre tabiques: 200 mm altura de elevación: 1950 mm tamiz: 1 mm Dimensiones totales: 3400 mm x 2950 mm x 1950 mm. - Cinta transportadora, cinta de carga/inspección CFT S.p.A. cinta de inspección con plataforma de trabajo Tipo NASTRO de CERNITA modelo L945-313 número de serie 24622 Año de producción 2013 Gsdpfevq I Huox Agvjbp cinta de plástico ancho de cinta 600 mm Dimensiones totales 4200 mm x 2800 mm x 1680 mm. - Tanque de acero inoxidable con sensor de volumen - Cinta de elevación/carga/carga con compartimentos CFT S.p.A. cinta de plástico con compartimentos Ancho de la cinta: 600 mm altura de la partición: 120 mm distancia entre tabiques: 700 mm altura de elevación: 3100 mm Dimensiones totales: 5000 mm x 1900 mm x 3900 mm. - CFT S.p.A. Trituradora con bomba de descarga progresiva tipo: TRITAGHIACCIO modelo: CR2 número de serie: 24602 Año de construcción: 2013 Dimensiones internas del embudo: 950 mm x 1000 mm x 900 mm Dimensiones totales: 5800 mm x 2100 mm x 3500 mm - Tolva/bunker/tanque con sensor de volumen Dimensiones: 1750 mm x 1600 mm x 1250 mm

Estado: bueno (usado), Cortadora modular Grote Modelo: SNP412 Número de serie: 1117803 Gbodpfx Asfv Sqlsgvop Estructura de acero inoxidable, hasta 120 ciclos por minuto, tamaño del producto: 101,6 mm x 300 mm, grosor de corte hasta 9,52 mm, móvil, 1 fase.

Estado: precisa reparación (usado), Blanqueadora de banda para el blanqueado de col, estado desconocido. Gsdpfx Aezhv R Sjgvsbp