Máquina procesadora de pescado

Kronitek CCR-650

Finalidad
- Diseñado para extraer eficazmente el corazón de diversas hortalizas,
especialmente col china y repollo.
Características
- Mecanismo de alimentación manual: La máquina funciona con alimentación
manual, lo que le permite adaptarse a verduras de distintos diámetros. Mediante
alineando la verdura con el centro de la cuchilla, el corazón se extrae
y consistente.
- Eficacia: Diseñada para extraer rápida y eficazmente los corazones de las coles,
mejorando la productividad en entornos de procesamiento de alimentos.
- Consistencia: Proporciona resultados uniformes automatizando el proceso de
automatizando el proceso de extracción de corazones, asegurando que cada pieza de repollo se prepara de forma consistente.
- Ahorro de mano de obra: Reduce la necesidad de mano de obra en la extracción del corazón,
lo que permite al personal centrarse en otras tareas y mejorar el flujo de trabajo general.
- Aplicación comercial e industrial: Ideal para su uso en cocinas
comerciales, plantas de procesado de alimentos y otros entornos industriales en los que se
en los que se procesan grandes volúmenes de repollo.
- Precisión: Diseñada para extraer el corazón con precisión, minimizando el desperdicio y
y maximizando las porciones utilizables de la verdura.
-
Uso
- Utilizada principalmente en cocinas comerciales o industriales donde grandes
grandes cantidades de repollo y verduras similares para su
para su uso en diversos platos y productos alimenticios.
-
Consideraciones adicionales
- A la hora de seleccionar una descorazonadora de repollo, es fundamental evaluar los requisitos específicos de la cocina o instalación de procesado.
específicos de la cocina o instalación de procesado. Los distintos modelos pueden
diferentes capacidades, características y niveles de automatización para satisfacer
necesidades operativas.
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