Carnicero-mezclador

Rühle MPR 900

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Cortadora de cuencos Seydelmann K126 con cargador de contenedores. En estado casi nuevo, ya que solo se ha utilizado durante 3800 horas. Se puede vender con sistema de protección de jaula de seguridad completo. Hedpfx Aevthdfed Rok

Estado: usado, Congelador de placas vertical Jackstone usado con 20 estaciones y una capacidad de 45kW (por ejemplo congelar 364,7 kg de filetes de pescado por hora). Incluye divisores de bloques ajustables para formar 40 estaciones. Dimensiones interiores 1 bloque completo por estación: 1060x100x520 mm (55 litros) Dimensiones interiores 2 bloques por estación: 527x100x520 mm (27 litros) Capacidad y ejemplo basado en: 56,2 kg de filetes de pescado por estación 20 estaciones de congelación de 55,1 litros Temperatura de +10°C a -18°C La duración de un ciclo es de 185 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga. Temperatura de evaporación: -34°C Filete de pescado: 364,7 kg/h Capacidad y ejemplo basado en: Hsdpfx Adsrlk Ice Rsk 52,3 kg de pescado y arenque por estación 20 estaciones de congelación de 55,1 litros Temperatura de +10°C a -18°C La duración de un ciclo es de 190 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga. Temperatura de evaporación: -34°C Pescado plano y arenque: 330,7 kg/h

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 KW Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente Hsdshzgt Repfx Ad Rsk Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: astillas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 150 Largo: 145 Altura: 275 Dimensiones del carro en cm: 100*100*200 de altura Tiempo de entrega: 30 días laborables tras el pago por adelantado

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, Transformador hermético de aceite de 2000 kVA, SGB, año 2016, 11kV ± 2x2,5%/400V, pasatapas enchufables AT, protección hermética total, rodillos, protocolo de pruebas Hjdpfx Aoxvqp Sed Rsk

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Tipo: K324AC8VA Número de serie: S8-00324-0256-18 Año de fabricación: 2018 Cuba: 325 litros Velocidad de cuchillas: 6 velocidades programables sin escalonamiento Cuba: 2 velocidades Mezcla: 2 velocidades inversas de mezcla Controles: Auto-Command 1500K Hsdjx Eia Iopfx Ad Rek Bomba de vacío: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Aire comprimido: 6 - 10 Bar Agua: 4 - 6 Bar Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensiones: 2600 x 3650 x 1700 mm Peso: 4300 kg Incluye dispositivo de descarga y sistema de carga BW200 Con contador de agua

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Ofrecemos un congelador criogénico industrial CES LIN del año 2009. Ideal para la congelación rápida mediante LIN (nitrógeno líquido). El congelador es especialmente adecuado para plantas procesadoras de carne, aves, pescado y panadería, así como para la producción de platos preparados y alimentos convenience, donde la congelación de alta calidad, la preservación de la estructura, color y peso del producto, y la mínima pérdida de jugos durante la descongelación son factores esenciales. El equipo se alimenta con 3×400 VAC + N + E (50 Hz) y tiene una potencia de 10 kW, garantizando un funcionamiento estable e industrial. La cámara de trabajo, con dimensiones internas de 2.600 x 1.100 x 1.950 mm, permite la congelación de una amplia gama de productos en bandejas, redes, contenedores o sobre cinta transportadora, según la configuración de la línea. Las dimensiones externas del congelador, 2.850 x 2.350 x 2.300 mm, facilitan la instalación en una nave de producción existente. El control se realiza mediante un sistema PLC, que permite una gestión precisa de los parámetros del proceso, y el medio LIN (nitrógeno líquido) garantiza una congelación muy rápida y suave, manteniendo una alta calidad del producto. Datos técnicos: Fabricante: CES Modelo: CES-BF-LIN-15x24x21-DSWF-E-PT-PLC Año de fabricación: 2009 Tipo de equipo: Congelador criogénico LIN (nitrógeno líquido) Medio: LIN – Nitrógeno Líquido Potencia instalada: 10 kW Alimentación eléctrica: 3×400 VAC + N + E, 50 Hz Hsdeyia Shspfx Ad Rsk Peso: aprox. 1.800 kg Dimensiones internas de la cámara (L x A x H): 2.600 x 1.100 x 1.950 mm Dimensiones exteriores (L x A x H): 2.850 x 2.350 x 2.300 mm Control: PLC – controlador programable

Estado: bueno (usado), Horno rotativo de 2 rejillas grandes (1m x 1m x 2m) multiusos / cocedor de proteínas. Anteriormente utilizado para cocinar carne de ave, pero puede utilizarse para pescado, carne, verduras y platos preparados. Puede cocinar sólo con vapor, vapor y temperatura elevada, asar en seco y hornear. Son el estándar del sector en las fábricas de platos preparados del Reino Unido. Hedpomrqqdjfx Ad Rjk

Estado: como nuevo (usado), Estantes móviles para cocinas y congeladores, etc. Dimensiones 1760mm de alto x 800mm x 490mm. Cada estantería tiene 14 bandejas grandes y profundas de 720mm x 420mm. 45 unidades disponibles a 480 libras cada una Hsdpfx Aeihgbhed Rok

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos la mezcladora industrial LASKA con una capacidad de 1600 litros, diseñada para la mezcla intensiva de carne, aves, pescado, rellenos vegetales y productos convenience. Su gran capacidad de trabajo hace que el equipo sea ideal para plantas de procesamiento de carne de tamaño mediano y grande, para la producción de embutidos, hamburguesas, productos delicatessen y comidas preparadas, garantizando una mezcla uniforme de ingredientes, especias y aditivos funcionales. La mezcladora está equipada con un motor de 18,5 kW. La máquina ha sido sometida a una revisión general de sus motores y controladores, y no dispone de vacío. El equipo ofrece funciones de mezclado y descarga, y está provisto de trampillas hidráulicas de descarga situadas bajo el tanque, lo que permite un vaciado de la cámara rápido, seguro y cómodo para el operario. Construcción robusta y de acero inoxidable de alta resistencia. Datos técnicos: Fabricante: LASKA Tipo de máquina: mezcladora industrial para carne y rellenos Capacidad de trabajo: 1600 l Hodpoycg H Ijfx Ad Rjk Potencia instalada: 18,5 kW Construcción: acero inoxidable Dimensiones: L: 2700 x An: 1450 x Al: 1940 mm La mezcladora LASKA 1600 l, 18,5 kW es una excelente opción para aquellas plantas que buscan aumentar la eficiencia de la producción, automatizar el proceso de mezcla de rellenos y lograr una calidad de producto constante utilizando una máquina usada y fiable.