Línea de producción de patatas fritas

Marcelissen Slitmeister

Línea completa y en perfecto estado de funcionamiento para la producción de patatas fritas, compuesta por los siguientes componentes:

- Tolva con cinta transportadora inferior para aproximadamente 2 toneladas de patatas.
- Cinta transportadora elevadora para alimentar el tambor de lavado, de acero inoxidable.
- Máquina de lavado o pelado Dornow de 35 kg con programa automático, de acero inoxidable.
- Mesa de selección de aproximadamente 2,5 metros de largo, de acero inoxidable.
- Cinta transportadora elevadora de tolva de almacenamiento con agua, de acero inoxidable (cinta nueva).
- Cortadora de patatas fritas Marcellissen, capacidad máxima de 500 kg/h (cuchillas nuevas).
- Clasificadora axial de patatas fritas, de acero inoxidable.
- Cinta transportadora, de acero inoxidable.
- Sistema de pesaje con ajuste digital, de acero inoxidable (motores, célula de carga e indicador nuevos).
- Máquina de envasado al vacío Henkovac, de acero inoxidable (componentes de sellado nuevos).

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Esta instalación se ha revisado por completo en 2022 y está lista para la producción. Los componentes individuales están coordinados entre sí y se encienden o apagan mientras el proceso está en marcha.

Las patatas se introducen sin lavar y salen envasadas al vacío. Se puede elegir entre lavar o pelar.

La capacidad total es de un máximo de aproximadamente 500 kg por hora.

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