Maquinaria de panadería de segunda mano en venta (1.783)

Estado: usado, - Dimensiones LxAnxAl: 1910x1130x2260 mm - 1 bandeja de 600x800 mm o 2 bandejas de 400x600 mm por nivel - 10 niveles por puerta - Número de serie: 2002/2717 A - Año: 2002 - Temperatura: -20°C por puerta - Capacidad frigorífica a -30/+32°C - Entrada de 600 mm Knjdpow R Sqnofx Acneb - Paneles interiores en acero inoxidable y paneles exteriores en gris metálico prelacado - Puerta exterior en acero inoxidable - Asa de aluminio - 1 compresor / 1 evaporador - Guías regulables en acero inoxidable con paso de 20 mm - Distancia entre bandejas: 60 mm - Unidad de refrigeración separada de serie - Voltaje: 400V - Potencia: 4,3kW

Estado: usado, Conjunto de doble silo interior ESTEVE 2 celdas de almacenamiento independientes Capacidad de 2 x 1500 kg, es decir, 3000 kg Producto seco a granel, probablemente harina Dimensiones: 5300 x 2580 x 2630 mm Alimentación eléctrica: 380 V Chasis de soporte común para los 2 silos Kjdozx Thcjpfx Acnjnb Dos cuerpos de silo metálicos 1 - Llenado: conexión y tubería Ø 80 mm Alimentación de las celdas mediante un circuito de llenado 2 - Almacenamiento: 2 celdas de 1500 kg Separación de 2 lotes o productos compatibles Marcas de nivel graduadas en las 2 celdas Inspecciones frontales 3 - Descarga: tolvas en la parte inferior Orientación del producto hacia el sistema de extracción 4 - Extracción: sistema mecánico por rodillos Extracción del producto a la salida de las celdas 5 - Tamizado: tamiz integrado Motor del tamiz de 0,75 kW según ficha de instalación 6 - Transferencia: sistema neumático RBL 10 Motor de transferencia de 3 kW según ficha de instalación Circuito de tuberías de aproximadamente 25 m Tuberías de distribución incluidas 7 - Filtración: mangas filtrantes textiles Motores instalados en la parte inferior Almacenamiento, extracción, tamizado y transferencia integrados Marca: ESTEVE, actualmente integrada en Shick Esteve El doble silo interior ESTEVE tipo JE 2500 es un equipo profesional de segunda mano destinado al almacenamiento de ingredientes secos a granel. Comprende dos celdas independientes de 1500 kg cada una, lo que representa una capacidad total de 3000 kg. El uso identificado probablemente esté relacionado con la harina o con productos secos pulverulentos compatibles. El conjunto combina almacenamiento, extracción mecánica, tamizado, filtración y transferencia neumática en una instalación común alimentada con 380 V. Por qué este modelo destaca El JE 2500 no se limita al almacenamiento: reúne varias funciones necesarias para la manipulación de un ingrediente a granel. Sus dos celdas permiten separar dos lotes o dos productos compatibles, mientras que la extracción por rodillos asegura la salida mecánica del producto. El tamiz integrado y la transferencia neumática RBL 10 completan la instalación para organizar su transporte. Esta configuración es particularmente interesante cuando un proyecto requiere un silo interior de harina profesional con varios equipos ya agrupados en un mismo chasis. Ventajas clave Dos celdas independientes de 1500 kg Capacidad total de almacenamiento de 3000 kg Extracción mecánica por rodillos Transferencia neumática tipo RBL 10 Tamiz integrado en el conjunto Filtración por mangas textiles Llenado por conexión Ø 80 mm Inspecciones frontales Marcas de nivel graduadas en las dos celdas Conjunto instalado en un chasis de soporte común

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, Construcción modular escalable Ancho de trabajo probable: 600 mm Alimentación eléctrica: 400 V Intensidad nominal: 16 A Frecuencia: 50 Hz (a confirmar) Rendimiento: hasta 7.500 piezas/hora Control programable con pantalla táctil 50 programas memorizables Cabezal Rex, según configuración Rango de peso: 35 a 85 g con Basic Rex Rango de peso: 50 a 110 g con Basic Rex Prelaminado previo a la fermentación Pre-fermentador de reposo Climatización del pre-fermentador (opcional) Estación de estampado intercambiable Estación de corte longitudinal (opcional) Estación de conformado RR, según configuración Estación de conformado WK-RR, según configuración Unidad de granillado, según configuración Descarga automática en bandejas o redes Potencia del motor: 3,5 a 5,3 kW Climatización del fermentador: 4,4 kW Agua del fermentador: máximo 15 l/h a 2 bar Agua del granillador: 40 l/h a 2 bar Altura máxima: aproximadamente 2.640 mm Línea industrial para panecillos de segunda mano – König Combi Line La König Combi Line de segunda mano es una línea modular diseñada para automatizar la división, el amasado, el reposo, el conformado y la descarga de panecillos. Su diseño escalable permite combinar diferentes módulos según los productos deseados, el rendimiento necesario y la organización del laboratorio de panadería. La placa de identificación identifica este equipo como una Combi Line fabricada por König Maschinen Kft. El número de máquina visible es 06.6.0070. El inicio del código de configuración parece corresponder a una versión de ancho de 600 mm, pero la composición completa de la línea deberá ser confirmada mediante el inventario de los módulos presentes. ¿Por qué esta línea destaca? La Combi Line se basa en una arquitectura modular que permite producir numerosos formatos a partir de una misma instalación. Según su configuración, puede integrar un cabezal de división-amasado Rex, un pre-laminado, un pre-fermentador, una estación de estampado, una estación de conformado, un granillador y una unidad de descarga automática. Esta modularidad facilita la adaptación de la línea a las evoluciones de la producción. Se pueden añadir equipos complementarios posteriormente sin reemplazar toda la instalación. Ventajas clave Construcción modular y escalable Producción automatizada de numerosos panecillos Rendimiento que puede alcanzar las 9.000 piezas por hora Tratamiento suave de la masa con los cabezales Rex Ajustes memorizables según las producciones Cambio rápido de las herramientas de estampado Descarga automática en bandejas, redes o tablas Kjdpjzp H Epjfx Acnsnb Amplia variedad de módulos de conformado y acabado Recuperación de semillas, lo que limita las pérdidas Acceso fácil para la limpieza y el mantenimiento Productos realizables según la configuración La gama Combi Line permite producir panecillos redondos, ovalados, aplanados, laminados, estampados, cortados, enrollados o granillados. Es especialmente adecuada para panes de hamburguesa, panes para perros calientes, panecillos de leche, Kaiser rolls, Kornspitz, panecillos decorados, donuts, bocadillos y productos alargados tipo media baguette. Puede trabajar masas de trigo, masas mixtas, masas con cereales y diferentes masas fermentadas, siempre que sean compatibles con el cabezal de división y las herramientas instaladas.

Estado: usado, Krumbein HGS 1/1 400, cortadora horizontal La Krumbein HGS 1/1 400 es una máquina cortadora horizontal diseñada para cortar con precisión y de forma uniforme productos blandos y esponjosos, como pasteles, bizcochos, tartas, bollos, panes redondos, brioches, éclairs, bollos dulces, sándwiches, brownies, bizcochos planos y diversos otros productos de panadería blandos. La máquina tiene una anchura de trabajo de 400 mm, una altura de cuchilla ajustable y un sistema de doble cuchilla para realizar cortes limpios y consistentes en una o varias capas. Gracias a las cintas transportadoras ajustables y al diseño higiénico en acero inoxidable, la HGS 400 es ideal para panaderías profesionales y la producción de productos de pastelería. Esta máquina cortadora horizontal está fabricada íntegramente en acero inoxidable. Anchura de trabajo: 400 mm Altura máxima del producto: 95 mm Velocidad de la cuchilla y de la cinta transportadora: Ajustable de forma continua Sistema de cuchillas: Sistema de doble cuchilla para cortes suaves y limpios Altura de la cuchilla: Ajustable Cintas transportadoras superior e inferior: Ajustables Móvil: Equipado con ruedas Knedpfx Acez Dg Eponeb Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) Potencia: 0,6 kW Peso: 193 kg Año de fabricación: 2016 Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × altura): 1.720 × 740 × 1.360 mm

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme Knsdpfx Acjwr T Edoneb - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: usado, - Dimensiones: 1350x1500x2300 mm - Modelo: Roto112-FCH - Carro: 600x800 Ksdpewtgprjfx Acnonb - Gas o aceite - Año: 2011 - Voltaje: 400V - Potencia eléctrica: 2kW - Potencia de calefacción: 52kW

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Rodillo usado Seewer Rondo Kombi. Knodpfx Acozyngionsb

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 9,8 kW (13,32 CV), corriente de entrada: 16 A, dimensión interior longitud: 80 mm, dimensión interior anchura: 120 mm, dimensión interior altura: 16 mm, longitud total: 140 mm, ancho total: 153 mm, altura total: 200 mm, peso total: 600 kg, Número de cámaras: 4, tipo de accionamiento: eléctrico, tipo de combustible: eléctrico, Horno de pisos Wiesheu EBO 128-S Control independiente de la resistencia inferior y superior 4 pisos, altura de cada piso: 16,5 cm El horno puede desplazarse y se bloquea en su posición Sistema de construcción modular Conexión: 400 V, enchufe CEE de 16 A Dimensiones: 1530 x 1400 x 2167 mm (ancho x profundidad x alto) Kjdezylhwepfx Acnjnb Horno usado

Estado: usado, Máquina para hacer panecillos Fortuna, semiautomática, modelo 4 División en 30 partes Peso de la masa: 1.200-3.300 g Rango de peso: 40-110 g Incluye 3 platos de presión Knsdpfjz A St Aex Acneb Opcional: Base con pie fijo Base con ruedas (2 ruedas giratorias con freno + 2 ruedas fijas)

Estado: usado, Amasadora espiral Diosna SP 120 D Capacidad de masa: 120 kg Capacidad de harina: 75 kg Temporizador automático Dos temporizadores Knodpfxsz A Scwj Acnob Dos niveles de velocidad Marcha hacia atrás Desplazable con sistema de bloqueo

Estado: usado, Año de fabricación: 2002, Máquina para rellenar productos de repostería Jufeba FS-1 Año de fabricación: 2002 Knedpfx Acez A R Tusnsb Nueva cubierta de chapa Nuevo bloque de llenado, completo con piezas de PVC (lado derecho) Capacidad: 3,5 litros Cantidad de relleno por ciclo de llenado: de 5 a 30 gramos Dimensiones (ancho x largo x alto): 38 x 71 x 40 Modelo neumático, presión de aire requerida: 6 bares

Estado: usado, Amasadora Diosna S 120 Plus Capacidad para masa: 120 kg Capacidad para harina: 75 kg Capacidad del recipiente: 180 litros Kedpfx Acez A Sbtjnsnb Temporizador automático con dos relojes Dos niveles de velocidad

Estado: usado, Amasadora espiral Diosna SP 120 F Capacidad para masa: 120 kg Kodpfxsz A R Tbe Acnonb Capacidad para harina: 75 kg Temporizador automático Control digital CS03 Dos niveles de velocidad Funcionamiento en sentido inverso Desplazable con sistema de bloqueo

Estado: usado, Amasadora espiral Kemper SPL 75 Capacidad de masa: 120 kg Capacidad de harina: 75 kg Ksdpfx Aez A R Thecnonb Temporizador automático con dos relojes Dos niveles de velocidad Rotación del recipiente hacia la derecha/izquierda Desplazable con sistema de bloqueo

Estado: usado, Año de fabricación: 2026, Máquina dosificadora de masa Altuntas AD-2400 Modelo estándar: Tolva de 50 kg con cubierta de seguridad Rango de pesos: 100-600 g o 300-1700 g Ajuste de peso mediante manivela Dosificador de plástico apto para uso alimentario Rendimiento por hora: 2400 unidades (para un rendimiento por hora inferior, se debe solicitar opcionalmente un inversor de frecuencia) Rascador de banda en la salida/final de la banda, funciona en conjunto con la banda Banda de fieltro con red de arrastre Ruedas giratorias multidireccionales con bloqueo Lubricación del dosificador de porciones en la parte delantera y trasera de la salida -->Adecuada para trabajar con masa blanda y evita que se pegue en la salida de la masa / La máquina tiene una vida útil más larga Puertas laterales con cierre rápido Equipamiento opcional: Tolva de masa grande (según necesidad, hasta 250 kg) Protector de tolva con diseño de cable o cubierta retráctil Lubricación automática de la tolva Inversor de frecuencia (para ajustar la velocidad de la banda) Ajuste de peso motorizado Control mediante pantalla táctil Kedpfx Ajz A Snmecnonb Raspador de masa neumático (para masas muy blandas/pegajosas o pequeñas) Función de doble dosificación Solicitudes especiales según petición ¡Estaremos encantados de asesorarle en la configuración de su nueva máquina dosificadora de masa!

Estado: usado, Máquina para la limpieza de láminas AWS Reini R60L Sistema de alimentación automático Para láminas de dimensiones 98 x 58 cm Para láminas con 2, 3 y 4 bordes Limpieza en seco Dimensiones (largo x ancho x alto): aproximadamente 80 x 60 x 105 cm Alto rendimiento, hasta 200 láminas por hora Kodpfx Ajz A Snyjcnenb Fácil manejo, mantenimiento y servicio Desplazable sobre ruedas (con sistema de bloqueo)

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Volquete elevador Diosna HKV 224 Año de fabricación: 2006 Estado: reacondicionado Apto para carros de cuba Diosna (amasadoras de espiral) Altura de descarga aprox. 185 cm Cierre mediante mordazas Descarga automática de la cuba Raspador de masa neumático Kedpez A Sp Dofx Acnsnb

Estado: usado, Máquina para formar bollos Fortuna Automat A4E Máquina totalmente automática para dividir y dar forma a la masa División en 30 partes Con función de parada de la boquilla Con cabezal de inclinación eléctrica (para facilitar la limpieza) Capacidad de masa: 1.200-3.300 g Peso (porción de masa): 40-110 g Dimensiones externas (largo x ancho x alto), sin base: 800 x 720 x 1510 mm Peso de la máquina: aproximadamente 555 kg Incluye 3 platos de formación (nuevos) Ksdsz A Sk Iepfx Acnonb Opcional: Base con pie fijo Base con ruedas (2 ruedas giratorias con freno + 2 ruedas fijas)

Estado: usado, Máquina para formar bollos Fortuna Automat A4 Máquina automática para dividir y formar masa División en 30 partes Con función de desconexión del mecanismo de formación Cabezal inclinable mediante manivela (para facilitar la limpieza) Capacidad de masa: 1.200-3.300 g Peso (por pieza de masa): 40-110 g Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto), sin base: 800 x 720 x 1510 mm Peso de la máquina: aprox. 555 kg Incluye 3 discos de formación (nuevos) Opcional: Knjdpjz A Sk Uefx Acnsb Base con soporte fijo Base con ruedas (2 ruedas direccionales con freno + 2 ruedas fijas)

Año de fabricación: 2025, Estado: usado, Refrigerador para productos lácteos Gram SKS 64, línea BÄKO Año de fabricación: 2025-02 Estado: totalmente operativo Carcasa y espacio interior de acero inoxidable con puerta abatible y de cierre automático; iluminación LED de doble intensidad; para bandejas de 60 x 40 cm (inserción lateral); innovador sistema de circulación de aire con conducto de admisión que evita que los productos se peguen o se sequen; control electrónico con manejo sencillo y función de seguridad para una protección óptima de los productos; indicador de cambio de filtro; descongelación automática y evaporación del agua de descongelación; junta de la puerta reemplazable; con cerradura; incluye rieles de soporte ajustables en altura Dimensiones (alto x ancho x profundidad): 200 x 82 x 77 cm Dimensiones interiores (alto x ancho x profundidad): 138,6 x 68 x 58,5 cm Capacidad bruta/útil: 603 l / 417 l Rango de temperatura: de -5 °C a +12 °C Conexión: 230 V / 50 Hz / 234 W Consumo: 372 kWh en 365 días Knodpfjz A Sq Usx Acnob Capacidad de refrigeración: 410 W a -10 °C Refrigerante: R-290 Clase de eficiencia energética: B Peso: 131 kg

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Laminadora combinada Seewer Rondo SKO 611 Año de fabricación: 2007 Estado: limpiada y revisada 1 banda renovada Apta para todo tipo de masas (laminado y formado) Revestimiento de acero inoxidable Con control por ordenador Ancho de la banda: 635 mm Ksdpoz A Sqzsfx Acnonb Ancho de los rodillos: 670 mm Apertura de los rodillos: 0,3 – 45 mm

Estado: usado, Amasadora con cuba abatible Diosna S 120 A Plus Capacidad para masa: 120 kg Capacidad para harina: 75 kg Capacidad de la cuba: 180 litros Kjdpfxjz A Stpo Acnjnb Temporizador automático con dos relojes Dos niveles de velocidad Incluye 2 carros para cubas Brazo de amasado abatible mediante manivela Caja de control separada con placa para montaje en la base

Estado: usado, Máquina para hacer bollos Fortuna Automat A4 Máquina completamente automática para dividir y amasar la masa División en 30 partes Con función de parada del amasado Cabezal inclinable mediante manivela (para facilitar la limpieza) Capacidad de masa: 1.200-3.300 g Peso (porción de masa): 40-110 g Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto), sin base: 800 x 720 x 1510 mm Peso de la máquina: aprox. 555 kg Incluye 2 platos de amasado Opcional: Base con soporte fijo Kodpfx Acjz A Stijnenb Base con ruedas (2 ruedas giratorias con freno + 2 ruedas fijas)

Estado: usado, Amasadora Diosna S 120 Plus Capacidad para masa: 120 kg Capacidad para harina: 75 kg Kodpfx Aoz A Sqhecnonb Capacidad del recipiente: 180 litros Temporizador automático con dos relojes Dos niveles de velocidad

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Estación de colocación de masa con sistema de descarga BmTEC, de dos filas. Año de fabricación: 2009 Estado: reacondicionada Ancho de trabajo: 300 mm Altura de entrada: 820 mm Banda de humidificación con depósito de agua integrado para humedecer la parte inferior de la masa Profundidad de inmersión ajustable Banda inclinada con altura de inclinación ajustable para garantizar un volteo fiable de las piezas de masa Dispensación desde arriba con cantidad de dispensación ajustable Knsdpjz A Sgcefx Acnjb Rodillo de presión ajustable para fijar el material disperso Retorno automático de semillas Incluye 2 recipientes de dispensación Todas las velocidades de la banda son ajustables Posibilidad de descarga rápida y lenta Avance automático de la lámina Longitud máxima de descarga: 800 mm Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): 330 x 130 x 220 cm