Cooling chamber

Lillnord Combi Room

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2002, 214 Cámara frigorífica USADA Viessmann. Año de fabricación: 2018. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho 210, - fondo 300 (+ puerta: 10), - alto 215. DIMENSIONES INTERIORES (en cm): - ancho 190, - fondo 280, - alto 195. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. Disponemos en nuestros almacenes de una amplia gama de hornos de panadería: hornos de pisos, hornos rotativos, de gas, de fuel, eléctricos, de diferentes marcas. También ofrecemos maquinaria, equipos de panadería, líneas para panecillos y líneas para pan. Para ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil Bakeres. Bwsdpfxsxwcrnj Amasw

Año de fabricación: 2026, horas de funcionamiento: 5 h, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, La NOMA NOWICKI MHM-21/84 F es una máquina inyectora de salmuera diseñada para la inyección uniforme de pescado y marisco, tanto con hueso como sin hueso, y, tras un rápido cambio de agujas, cualquier otro producto con o sin hueso, como aves de corral. Fabricada en 2026, la máquina cuenta con 21 alojamientos para agujas (84 agujas cuádruples), agujas de acero que operan a una presión de salmuera de hasta 3 bar, control por microprocesador con pantalla táctil a color y una construcción en acero inoxidable AISI 316 en las áreas en contacto con alimentos. Se incluyen piezas de repuesto. Ventajas clave de la máquina inyectora de salmuera NOMA NOWICKI MHM-21/84 F La máquina garantiza una distribución uniforme de la salmuera en productos delicados, como filetes de pescado y marisco, y, tras cambiar las agujas, es adecuada para inyectar aves de corral y otros productos, ya sean con o sin hueso. El ajuste suave de la presión y la velocidad del cabezal, las agujas de 2 mm de diámetro y el ajuste de presión de tres niveles permiten adaptar el proceso de inyección a varios tipos de materias primas y recetas. Fabricante: NOMA (NOWICKI MACHINERY) Tipo de máquina: inyectora de salmuera Modelo: MHM-21/84 F Número de serie: 01126803 Año de fabricación: 2026 Alimentación eléctrica: 3 x 400 V, 50 Hz Marcado: CE, fabricada en la UE Potencia instalada: 2,4 kW, corriente máxima 12 A Potencia de la bomba: 1,5 kW Construcción: acero inoxidable AISI 316 en las áreas en contacto con alimentos, AISI 304 en otros componentes; diseñada para su uso en la industria pesquera Número de alojamientos para agujas: 21 Número máximo de agujas: hasta 84 (agujas cuádruples) para pescado y marisco, o 42 para aves de corral Diámetro de la aguja: 2 mm Cabezal: fácilmente reemplazable, con agujas cuádruples de serie, carga de agujas desde la parte superior Accionamiento del cabezal: montado en la parte superior, caja de cambios NORD con convertidor de frecuencia, control de velocidad continuo Número de carreras del cabezal: 21 – 44 carreras/min Altura máxima de la carrera del cabezal: 110 mm Bwjdpfx Ao Aggiqsmaow Altura máxima del producto antes de la inyección: aprox. 90 mm (hasta 110 mm después de la inyección) Abrazadera de sujeción: ajustable a 3 alturas, evita la sobreinyección Transportador: cinta de plástico fácil de limpiar, de 325 mm de ancho Avance del transportador por carrera del cabezal: ajustable, 16; 35; 75 mm/ciclo Presión de la salmuera: ajustable continuamente de 0,5 a 3,0 bar (en incrementos de 0,1 bar), hasta 3 bar de serie Bomba de salmuera: centrífuga, de alta eficiencia, de acero inoxidable, controlada por un variador de frecuencia Filtración: de múltiples etapas, fácil de limpiar, con un filtro tubular adicional para una mejor purificación de la salmuera Depósito de salmuera: de acero inoxidable, 80 L, con mezcla (preparación) y drenaje de la salmuera Tasa de inyección para un solo ciclo (salmón): hasta el 12 % Controles: HMI basado en microprocesador, pantalla táctil a color MITSUBISHI, PLC MITSUBISHI, variadores de frecuencia en la caja de cambios y la bomba de salmuera Rendimiento (aproximado, para 1 ciclo): Filetes de arenque: tasa de inyección aprox. 10 %, aprox. 200 kg/h Filetes de salmón: tasa de inyección 8 – 12 %, aprox. 250 kg/h Filetes de aves de corral: tasa de inyección 25 – 30 %, aprox. 500 kg/h Muslos de pollo: tasa de inyección 20 %, aprox. 500 kg/h Cuellos y alas de pollo: tasa de inyección 12 %, aprox. 400 kg/h