Cervecería 5/10 HL y equipamiento

Labu 5/10 HL Brewhouse (2017)

Año de fabricación: 2004, Estado: usado, Varios ZKG ZKGs tanques de fermentación tanques de almacenamiento tanques de presión cerveza, refrigeración por camisa, camisa de refrigeración, año de construcción 2004, volumen neto aprox. 45 hl, 4500 litros, 1,5 bar. Ksdpfx Asv Tb Nhsh Dsnf

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2019, Cervecería completa con una capacidad de cocción de 20 hl - 25 hl y una capacidad anual entre 2.000 hl y 3.000 hl. El fabricante es BREW TEK TM de Hong Kong. La planta fue instalada en 2019 y se han realizado aproximadamente 200 lotes en ella. Actualmente la planta está en funcionamiento y opera perfectamente. Las dimensiones se encuentran en las imágenes. Casa de cocción • Sala de cocción de 3 recipientes de 20 hl: olla de maceración, cuba de filtración y olla de mosto • 2 tanques de agua caliente de 20 hl cada uno • Enfriador de placas con proceso de doble vía • HopRocket para cocción de lúpulo o frutas externas Tecnología de fermentación y almacenamiento – Todos los tanques con enfriamiento por camisa • 2 fermentadores abiertos de 25 hl con cabezales de rociado extraíbles • 10 tanques de almacenamiento cilíndrico-cónicos de 22,5 hl, 3,0 bar de presión, con cabezales de rociado • 2 tanques de presión de 22 hl, 2,0 bar de presión, con cabezales de rociado • Unidad de refrigeración – glicol con tanque de 10 hl y bomba – control digital • Sistema CIP con bomba • Molino de malta 500 kg/h – molino, tolva de malta, báscula de suelo • Generador de vapor marca Loos – con depósito de agua blanda, calefacción a gas licuado – puede funcionar también con fuelóleo Kodow Rph Rspfx Ah Djnf • Sistema de descalcificación de agua

Estado: usado, Año de fabricación: 2019, Resumen Esta planta completa de cervecería y embotellado fue construida principalmente entre 2018 y 2019, con algunos equipos adicionales de años anteriores. Incluye todas las instalaciones esenciales para el proceso de elaboración, fermentación, filtrado, llenado y envasado de cerveza, desde la molienda del grano hasta el paletizado. La planta fue operada por una cervecería que ya ha cesado sus actividades y se vende ahora como un paquete completo. Todas las máquinas están en buen estado de funcionamiento. Datos técnicos Mosto frío: 25 HL Sala de cocción productos: cerveza y bebidas fermentadas relacionadas Automatización: control semiautomático con sistema de control de temperatura y proceso basado en PLC Proceso de elaboración: sistema de doble caldera calentado por vapor con control automatizado de fases de temperatura Estado de la instalación: completamente funcional antes de su desmantelamiento; actualmente desmontada y almacenada Alcance del suministro Sala de cocción y servicios auxiliares Sala de cocción – Inoxdubra BorisBrew 25 HL • Olla de maceración/filtrado: 3.300 l, 2–3 bar Knsdpfx Ahexl Tiao Dsf • Whirlpool/tanque de agua caliente: 3.500 l y 2.500 l • Material de los tanques: acero inoxidable AISI 304 • Bastidores de filtración tipo lauter en V, calentados por vapor y aislados • Control automático de maceración por etapas con agitadores de velocidad variable independientes Caldera de vapor – Sogecal NCK-30.8, 300 kg/h, funcionamiento diésel, incluye tanques de condensado y lodos Intercambiador de calor – TDF Funke FP 22-75-1-NH, 5.000 l/h, doble circuito (mosto/agua) Tanques de refrigeración – 2x Serap (1995), cada uno 3.000 l, sistema de refrigeración independiente por glicol Tanques de fermentación – 3x Inoxdubra, cónicos, isobáricos, 2x 2.500–2.800 l, 1x 5.000 l, hasta 3 bar Embotellado y envasado Llenadora – Schilpp Contibloc 20/5 (1974), 20 válvulas, 5 taponadoras de corona (26 mm), hasta 4.000 botellas por hora (botellas de 0,33 l) Etiquetadora – Enos Euro C5000, hasta 5.000 botellas/hora, apta para botellas y latas Cerradora de cajas – Robopac Robotape 50 M (2004), cierre superior/inferior Carretilla elevadora – Nissan S01 D 16 U (1991), capacidad de carga de 1,5 t, altura de elevación de 4,5 m Sistemas de filtración, agua y aire Skid de filtración – Cespedes de 3 etapas (2018), filtros de 5/3/1 μm + circuito de limpieza de agua Filtro de decloración – Pentair DAQ Magnum, 6.000 l/h, carbón activado Compresor de aire – Kaeser SM 13, compresor de tornillo, 7,5 kW, con depósito de 500 l Molinos y bombas Molino de grano – Skiold Bemvig RS280, 5,5 kW, 1.000 kg/h Bombas – Bominox Sanix y Simplex-MS, cada una de 2,2 kW; Inoxpa RV 65 (2022) bomba con engranaje helicoidal, 0,75 kW Equipamiento adicional Tuberías de acero inoxidable, mangueras y conexiones Tri-Clamp Hop gun para dry hopping Equipo piloto de elaboración de 20 litros Columnas de grifo de cerveza (de 4 y 2 grifos) con unidades de refrigeración Mesas de acero inoxidable y equipamiento de bar Lavavajillas, lavavasos, refrigerador/congelador Acoplamientos para kegs (KeyKeg, tipo A)

Año de fabricación: 1988, Estado: usado, Tanque de fermentación y almacenamiento cilíndrico cónico de 965 hl, enfriable, 1 x enfriamiento de cono, 3 x enfriamiento de marco. - Cono giratorio - Acero inoxidable - Aislado - Marco de soporte, corto - Accesorio de aire de limpieza con válvula de seguridad - Válvula de vacío 12 tanques, también disponibles individualmente o en cantidades parciales. Máquina (adicional): Tanques exteriores para almacenamiento de líquidos; Años de construcción 1988-1991 Capacidad: 96450 l Presión de funcionamiento: 2 bar Kedpsvcqnljfx Ah Djnf Longitud: aprox. 12400 mm Ancho: aprox. 3950 mm Altura: aprox. 3950 mm Material: acero inoxidable 1.4301 Posición: De pie Construcción básica: Bastidor de soporte, corto Equipamiento: 12 tanques; Refrigeración: 1 x enfriamiento de cono, 3 x enfriamiento de marco; cono giratorio; Aislamiento; Accesorio de limpieza de aire con válvula de seguridad; válvula de vacío; Medición de temperatura Peso: 6220 kg

Año de fabricación: 2022, Estado: nuevo, Sala de cocción completamente automática PSS de 10 HL, completamente nueva. Esta máquina se adquirió en 2022, pero debido a problemas con los permisos de obra, nunca se instaló. Por lo tanto, la vendemos a un buen precio. • Sala de cocción completa y totalmente automática de 3 recipientes. • Maischtun / Kettle net. 10 hl, volumen total 21 hl, para 350 kg de malta (máximo 22 cervezas Plato), calentamiento por vapor con agitador y condensador de vapor. • Lautertun net. 15 hl, volumen total 29 hl, diámetro 1600 mm, aislado con lana Nobasil de 75 mm (más ancho para cervezas fuertes). • Whirlpool net. 10 hl, volumen total 20,6 hl, aislamiento con lana Nobasil de 75 mm. • Molino de malta Sala de cocción en línea con plataforma de acero inoxidable Servicios: • Tanque de agua caliente de 24 hl, calentamiento con vapor • Tanque de agua fría de 14 hl • Generador de vapor eléctrico de 150 kg/h • Estación de compresión • 5 fermentadores cilíndricos cónicos para 10 hl netos a 3 bar, con camisa de refrigeración de glicol y completamente aislados. Con puerto para dryhop. • 4 fermentadores cilíndricos cónicos para 20 hl netos a 3 bar, con camisa de refrigeración de glicol y completamente aislados. Con puerto para dryhop. • Tolva para dry hop • 3 tanques de colada tumbados para 5 hl netos, para inliners, con camisa de refrigeración de glicol y completamente aislados. • 3 tanques de colada tumbados para 10 hl netos, para inliners, con camisa de refrigeración de glicol y completamente aislados. • Panel de control para fermentadores y tanques de colada • Unidad CIP móvil con 2 recipientes de 200 litros. Uno de ellos con calefacción eléctrica (2 x 7,5 kW) con bomba y válvulas. • Bomba móvil de 2,2 kW. • Máquina de barriles semiautomática para 12 barriles por hora, con programa de limpieza y esterilización con vapor. Todos los planos, documentación, etc., están disponibles. Actualmente, toda la cervecería se encuentra almacenada, como se muestra a continuación, en las cercanías de Nimega, Países Bajos. Knsdpfx Asv R Ekdoh Djf Para obtener información más detallada o técnica, póngase en contacto con Constant Keinemans (véase más abajo).

Año de fabricación: 1997, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una sala de cocción completa SSP Lichtenvoorde, adquirida a la Paul Mueller Company. Componentes: olla de maceración, cuba de filtración, whirlpool, plataforma de trabajo, instalación CIP, recipiente para bagazos y bomba de mosto. Capacidad del lote: 40 hl, cantidad mínima de lote: 25 hl, mosto parcial mínimo: 12 hl, capacidad del recipiente para bagazos: 2,5 m³, tandas: 2, bombas: 4, tipo de bomba de enfriamiento de mosto: E-Hygia-Bloctronic I/25b, depósitos CIP: 2. Intercambiador de calor: Pfaduko VT20, capacidad: 26 l, temperatura máxima: 100°C. La instalación cuenta con una automatización de sala de cocción con control Siemens OP37 y PROSYT, aunque este sistema está averiado. Si lo desea, se puede adquirir la sala de cocción con un control nuevo, accesorios de automatización y reacondicionamiento general por un coste adicional. Documentación disponible. Es posible realizar una inspección in situ. Ksdpfxoxfvh Se Ah Denf

Año de fabricación: 2012, Estado: usado, 3 unidades de depósitos cilíndrico-cónicos de fermentación y almacenamiento con virolas y refrigeración de cono Máquina (adicional): 3 unidades, con refrigeración de virola y de cono Volumen total: 3000 l Capacidad de presión: 3 bar Longitud: 2350 mm Ancho: 2200 mm Altura: 3710 mm Material: acero inoxidable Construcción básica: sobre patas Kedpfxoxwy Tpj Ah Donf Equipamiento: refrigeración de virola y cono, grifo para toma de muestras, conexión DN50, panel con válvulas;

Año de fabricación: 1999, Estado: usado, 4 depósitos de fermentación verticales con refrigeración por camisa Máquina (adicional): depósitos de acero inoxidable verticales y refrigerables Capacidad: 2500 l Longitud: 1600 mm Anchura: 1600 mm Altura: 1717 mm Knodoxwy Slopfx Ah Def Manejo / Control: manual Material: acero inoxidable 1.4301 Ubicación / Posición: independiente Construcción básica: depósito cilíndrico, abierto en la parte superior, con patas de tubo cuadrado sobre cazoletas Equipamiento: refrigeración perimetral, válvula automática con control de temperatura, salida central de fondo con válvula de bloqueo

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, altura total: 3.500 mm, longitud total: 6.000 mm, ancho total: 3.000 mm, Se vende sala de cocción para microcervecería. La sala de cocción con tres dispositivos se suministra con una plataforma. El sistema de control (PLC), un PLC Siemens se construirá de acuerdo a sus deseos y está incluido en el precio. La sala de cocción está equipada con válvulas neumáticas y se calienta con vapor. Un generador de vapor se puede ofrecer por separado. ZKT's y equipos de refrigeración, así como dispositivos adicionales deseados y otros equipos están disponibles bajo petición. La sala de cocción es una exposición de feria y fue presentada por nosotros en la Brau. más entrega y montaje (si es necesario) Otros accesorios pueden suministrarse a petición. Volumen de suministro: Knsdpfx Aori Rbweh Dof - 1x cuba de maceración - 1x cuba filtro - 1x dispositivo combinado hervidor de mosto y whirlpool - 1x intercambiador de calor de placas con dos etapas (agua y refrigerante) - 1x filtro de lúpulo - 2x bomba centrífuga controlada por frecuencia.

Estado: usado, 4 unidades Depósito rectangular de acero usado, instalado sobre tierra Volumen: aprox. 45.800 litros Kodpfx Aex Hzmrsh Donf Longitud: aprox. 9.600 mm Ancho: aprox. 3.000 mm Altura total: aprox. 2.050 mm Peso: aprox. 5.000 kg Grosor de pared, fondo: 5 mm Grosor de pared, techo: 4 mm Grosor de pared, cuerpo: 5 mm Equipamiento 1 boca de hombre en la parte superior del depósito Bastidor inferior de perfiles en U