Máquina procesadora de carne

Kolbe MWE 52

Kolbe MWE 52: Mezcladora y Picadora
La mezcladora y picadora Kolbe MWE 52 es ideal para procesar cantidades medianas a grandes de productos frescos y congelados, incluyendo carne, aves de corral, pescado, verduras, frutas y otros productos alimenticios.
Esta versátil picadora se utiliza ampliamente en diversos sectores, como las industrias de panadería, carnicería, alimentos preparados, snacks, ensaladas, queso, verduras, frutas, carne procesada, pescado, alimentos veganos, vegetarianos, alimentos para bebés y alimentos para mascotas.
El brazo de mezcla integrado garantiza una distribución homogénea del producto dentro de la tolva, proporcionando una alimentación constante y un rendimiento óptimo de picado. La mezcladora y picadora está fabricada completamente en acero inoxidable, cumpliendo con los altos estándares de higiene y durabilidad.

Especificaciones técnicas:
Capacidad de producción: hasta 2.000 kg/hora (según el tipo de producto, el tamaño del corte, la temperatura y la velocidad de alimentación)
Fjdpfx Aaozi Tiujhogd
Capacidad de la tolva: 120 litros
Diámetro del disco de picado: 130 mm
Sistema de corte: Enterprise
Altura de carga: 1.110 mm
Altura de descarga: 490 mm
Alimentación eléctrica: 400 V (3 + N, 50 Hz)
Consumo de energía: 6,6 kW
Peso: 418 kg
Dimensiones (ancho × profundidad × altura): 800 × 1.280 × 1.330 mm

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