Máquina para la producción de panecillos

Koenig Maschinen GmbH / Austria Linia do bułek G2000

El objeto de la oferta es una línea usada para la producción de panecillos G2000 con una máquina dosificadora-redondeadora Mini Rex Futura del año 2009.

Diseñada para la producción de panecillos:
• redondos y marcados
• alargados y sin marcar
• cortados
• enrollados
• tipo kaiser
Fjdoy And Nspfx Aahopi
• para hot-dog
• tipo Poznań

Descripción del producto:

• Línea completamente automática y compacta para la producción de panecillos
• Basada en la máquina dosificadora-redondeadora Mini Rex Futura del año 2009, que es giratoria
• Funcionamiento en 2 filas
• Recogida manual de los productos de la cinta transportadora
• Estación de marcado con herramientas de fácil reemplazo; incluye cabezal para panecillos tipo kaiser y koryncki
• Unidad integrada de alargamiento y aplanamiento
• Rango de peso:
- para panecillos marcados, de 25 g a 75 g por porción de masa; rendimiento: de 1.800 unidades/h a 2.640 unidades/h,
- para panecillos sin marcar, de 80 g a 125 g por porción de masa; rendimiento: de 1.800 unidades/h a 3.960 unidades/h.
• Tiempo de fermentación: aproximadamente 6 minutos con un rendimiento de 2.000 unidades/h
• Masa: de trigo, integral, con levadura, para donuts.
• Operación por una sola persona

El equipo se encuentra en la fase final de la reparación. Las fotos adjuntas muestran su estado actual y real.

Si está interesado en el precio y desea obtener más fotos, póngase en contacto con nosotros.

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