Cocina restaurante catering

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Estado: reacondicionado (usado), Características principales del dispositivo: El fondo de la caldera está construido en acero AISI 316, recomendado para productos ácidos. El resto de los componentes externos de la construcción del aparato son de acero AI-SI304. Salida de la caldera por motor (interruptor arriba/abajo). La presión en la camisa de la caldera se regula mediante una válvula de presión mecánica (0,5 bar) y un manómetro. El agua de la camisa se rellena mediante un grifo integrado. En la versión de vapor, la camisa de la caldera se calienta mediante vapor técnico externo. La cantidad de vapor dentro de la camisa se regula mediante válvulas automáticas que abren y cierran el suministro de vapor. Dsdpfx Abstuiy Njloki 150 litros. Diámetro - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Estado: reacondicionado (usado), Los agitadores de tanque integrados combinados con bombas de hinchamiento garantizan la máxima cremosidad con un exceso de aire de hasta el 80%, logrando así... Características: Modelo de gama alta con diseño y ergonomía únicos. Pantalla táctil moderna para un funcionamiento cómodo e intuitivo Ergonomía perfecta y fácil limpieza gracias al cabezal de la máquina regulable en altura. La consistencia se puede ajustar individualmente para cada cilindro, lo que lo hace adecuado para todas las mezclas de helado suave (incluido el yogur helado). Palancas dispensadoras de cierre automático Agitadores de tanque Capacidad de 50 kg/h Capacidad del tanque: 2x13 l Djdpfxsv Nriwe Abloki aire acondicionado

Estado: bueno (usado), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G máquina de café espresso de grupo Precio nuevo: 8.800 € En la serie NEW 105 Multiboiler se ha implementado la tecnología más avanzada de La San Marco. La tecnología multiboiler permite un control preciso de la temperatura para cada caldera de cada grupo individual. La temperatura de cada grupo se ajusta de forma sencilla e intuitiva desde el teclado específico de cada grupo. La caldera de vapor y agua caliente cuenta con ajuste electrónico automático de la temperatura, el cual se puede regular fácilmente a través del teclado touchscreen. El innovador teclado táctil está complementado con una pantalla gráfica RGB. La programación y asesoría para la puesta en marcha es simple e intuitiva; además, la pantalla muestra una variedad de informaciones útiles para el operador. La iluminación del área de trabajo con LEDs multicolor personalizables mejora la ergonomía de la máquina y aporta valor estético. Grupos: 2 Potencia: 5,3 kW Lanzas de vapor: 2 Caldera: 10 L + 2 x 0,45 L Manejo: Pantalla táctil Multicaldera: Sí Corriente 230V: No Agua caliente: Programable Corriente 400V: Sí Dimensiones LxFxA: 790 x 535 x 515 mm Diseño: Tradicional Luces barista: Sí Estado del artículo: defectuoso, para repuestos o para reparadores ¡Puede encontrar más modelos SM NEW 105 - nuevos y usados - en nuestra tienda! Dkedpfok Sgttsx Ablei ¡Costes de envío internacional a consultar!

Estado: usado, tensión de entrada: 400 V, ancho total: 1.400 mm, longitud total: 650 mm, altura total: 1.650 mm, Certificado DGUV hasta: 02/2026, tipo de corriente de entrada: trifásico, Modelo Pietroberto: GRA/SP Máquina móvil Conexión 400V, 1,0 kW, enchufe 16A CEE Dkodpfx Ajvktgyjblei Dimensiones: 1400 x 650 x 1650 mm, AnxPxAl Máquina usada ¡Muchas más máquinas de panadería en stock!

Año de fabricación: 2008, Estado: bueno (usado), Horno para pizza Doyon FC2E Dkedpfx Asualy Eeblei Serie: 7092 2008, horno de pizza Jet air bake, dimensiones del transportador 900mm W x 1000mm L, velocidad variable, control de temperatura ajustable, móvil, 3Ph

Año de fabricación: 2015, Estado: revisado en el taller (usado), Rational SCC 202E Equipo tras revisión general, listo para su uso. Incluye carro Dsdpjylw D Nsfx Ableki Potencia 65,5 kW 400V

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 305GH-31, Esta es una olla rápida de vapor seco 305GTP del fabricante premium Hobart, construida en 2018. La olla rápida de vapor seco 305 GTP de tamaño medio se utiliza a menudo en el sector de la restauración colectiva. Con sus 3 rejillas 1/1 GN, cocina hasta 650 porciones por hora frescas y al minuto. La olla rápida de vapor seco también está equipada con un sensor de temperatura central. La evaporación del agua y el consiguiente aumento de volumen crean una atmósfera de vapor de agua saturado en la cámara de cocción del GTP, lo que garantiza una excelente transferencia de calor a los alimentos. El vapor de agua saturado tiene grandes ventajas sobre el aire caliente o el vapor combinado en cuanto a la densidad del flujo de calor que puede transferirse. Tiempos de cocción más cortos significan menos pérdida de nutrientes y alimentos más sanos. El aparato ha sido probado en nuestro taller especializado y funciona perfectamente. El precio indicado es neto más el 19% de IVA. El PVP de este aparato es de 29.497 euros netos. Nuestro servicio de electrodomésticos usados para usted 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas -Aparatos de marca de alta calidad a precios justos -Revisión / inspección y limpieza profesional -Probados y totalmente funcionales - o le devolvemos el dinero -Elección flexible de envío o recogida por parte del cliente -Asesoramiento competente antes y después de la compra -Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto -Pruebas según DGUV V3 Estado: Usado, probado y totalmente funcional Dkodpfxoupzdmo Ablei Datos técnicos: -Dimensiones exteriores AnxPrxAl: 600x785x950mm -Conexión eléctrica: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW -SN: 97-0224-123 -Año de construcción: 2018 -Porciones: 650/h -Capacidad: 3x 1/1 GN máx. 65mm, 2x 1/1 GN máx. 100mm, 1x 1/1 GN máx. 200mm Más información: -Cocción suave y sana: Cocinar al vapor, guisar o escaldar -3 niveles de presión diferentes 0 / 0,5 / 1 bar para un ajuste personalizado al alimento a cocinar -Tiempos de cocción extremadamente cortos -Programa de temperatura individual (TP) 50 °C - 99 °C de serie -Secuencias de programa controladas electrónicamente Destrucción de vapor de escape integrada con condensación de vapor de serie ALIMENTOS ADECUADOS -Todo tipo de verduras -Legumbres y arroz -Pasta y albóndigas -Carne que de otro modo se cocinaría -Pescado y marisco -Postres como albóndigas de levadura o cremas -etc. Versand / Envío: -Entrega o recogida a convenir -Envío a todo el mundo a petición / Worldwide shipping on request -Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo ¿Tiene alguna pregunta, desea asesoramiento o quiere ver algo in situ? Puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono durante nuestro horario de apertura: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 238471, Máquina de hielo Migel KF85 refrigerada por aire Producción diaria 80 kg / 24 horas Capacidad del contenedor 25 kg Dimensiones: H 720 mm - con pies 860 mm Profundidad 586 mm Ancho 485 mm Descripción detallada según la página web del fabricante: Dsdpfxewl Uuto Abljki • Producción continua de hielo • Carcasa de acero al cromo-níquel (AISI 304) • Refrigeración por aire (A) o refrigeración por agua (W) • Interruptor principal (encendido/apagado) • Transmisión por correa trapezoidal • Dimensiones reducidas • Componentes de fácil acceso • Refrigerante R290 La fábrica de hielo solo estuvo en funcionamiento desde febrero de 2024 hasta marzo de 2025. Nuevo precio neto 2.400 €

Estado: bueno (usado), Estación de ocupación Cool Compact Estación de servicio de 2 puertas con contenedores GN móvil sobre ruedas Encimera de granito Dimensiones Anchura x Profundidad x Altura 107 x 70 x 113 cm Dkjdpfx Abjlkbccolsi ¡Estaciones de deslizamiento - nuevas y usadas - se pueden encontrar en nuestra tienda! ¡Gastos de envío internacionales a petición!