Olla rápida de vapor seco 305GH-31
HOBART 305 GH-31

Name: HOBART 305 GH-31
Brand: HOBART
Price: 3990 EUR
Availability: InStock

Precio fijo IVA no incluído

3.990 €

Año de fabricación

2018

Estado

De 2.ª mano

Ubicación

Buseck

Olla rápida de vapor seco 305GH-31 HOBART 305 GH-31

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Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Olla rápida de vapor seco 305GH-31

Fabricante:: HOBART

Modelo:: 305 GH-31

Número de serie:: 305GH-31

Año de fabricación:: 2018

Estado:: reacondicionado (usado)

Funcionalidad:: totalmente funcional

Precio y ubicación

Precio fijo IVA no incluído

3.990 €

Ubicación:: Fischbach 11, 35418 Buseck, Deutschland

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Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A171-92042

N.º referencia:: 8566

Actualizado por última vez:: el 10.11.2025

Descripción

Esta es una olla rápida de vapor seco 305GTP del fabricante premium Hobart, construida en 2018. La olla rápida de vapor seco 305 GTP de tamaño medio se utiliza a menudo en el sector de la restauración colectiva. Con sus 3 rejillas 1/1 GN, cocina hasta 650 porciones por hora frescas y al minuto. La olla rápida de vapor seco también está equipada con un sensor de temperatura central. La evaporación del agua y el consiguiente aumento de volumen crean una atmósfera de vapor de agua saturado en la cámara de cocción del GTP, lo que garantiza una excelente transferencia de calor a los alimentos. El vapor de agua saturado tiene grandes ventajas sobre el aire caliente o el vapor combinado en cuanto a la densidad del flujo de calor que puede transferirse. Tiempos de cocción más cortos significan menos pérdida de nutrientes y alimentos más sanos.
El aparato ha sido probado en nuestro taller especializado y funciona perfectamente.

El precio indicado es neto más el 19% de IVA.

El PVP de este aparato es de 29.497 euros netos.

Nuestro servicio de electrodomésticos usados para usted
6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas
-Aparatos de marca de alta calidad a precios justos
-Revisión / inspección y limpieza profesional
-Probados y totalmente funcionales - o le devolvemos el dinero
-Elección flexible de envío o recogida por parte del cliente
-Asesoramiento competente antes y después de la compra
-Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto
-Pruebas según DGUV V3

Estado: Usado, probado y totalmente funcional

Datos técnicos:
-Dimensiones exteriores AnxPrxAl: 600x785x950mm
-Conexión eléctrica: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW
-SN: 97-0224-123
-Año de construcción: 2018
-Porciones: 650/h
-Capacidad: 3x 1/1 GN máx. 65mm, 2x 1/1 GN máx. 100mm, 1x 1/1 GN máx. 200mm

Más información:
-Cocción suave y sana: Cocinar al vapor, guisar o escaldar
-3 niveles de presión diferentes 0 / 0,5 / 1 bar para un ajuste personalizado al alimento a cocinar
Knedpfsupzdmex Ah Def
-Tiempos de cocción extremadamente cortos
-Programa de temperatura individual (TP) 50 °C - 99 °C de serie
-Secuencias de programa controladas electrónicamente
Destrucción de vapor de escape integrada con condensación de vapor de serie

ALIMENTOS ADECUADOS
-Todo tipo de verduras
-Legumbres y arroz
-Pasta y albóndigas
-Carne que de otro modo se cocinaría
-Pescado y marisco
-Postres como albóndigas de levadura o cremas
-etc.

Versand / Envío:
-Entrega o recogida a convenir
-Envío a todo el mundo a petición / Worldwide shipping on request
-Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo

¿Tiene alguna pregunta, desea asesoramiento o quiere ver algo in situ?
Puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono durante nuestro horario de apertura:
De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.

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Proveedor

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