Máquina procesadora de carne

Handtmann PVLH 228

La Handtmann PVLH 228 es una línea de enlazado y colgado totalmente automática y de ultra alta velocidad, diseñada para un procesamiento industrial de alto rendimiento. Esta unidad es esencial para los procesadores que buscan maximizar la automatización, incrementar drásticamente la capacidad de porcionado y mantener una calidad de producto impecable en distintos tipos de tripas.

Velocidad y Rendimiento Extremos
Velocidad Máxima: Logra una capacidad de porcionado líder en el sector de hasta 2.000 porciones por minuto al procesar tripas desprendibles y de colágeno.

Alto Rendimiento en Tripa Natural: Mantiene una rapidez de hasta 1.000 porciones por minuto en tripa natural, evitando cuellos de botella en la línea de producción.
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Reducción de Costes: La automatización directa de los procesos de enlazado y colgado reduce considerablemente los costes de mano de obra y minimiza los riesgos asociados a la manipulación manual.

Tecnología Avanzada de Enlazado
Sistema Revolver de 2 Boquillas: Incorpora una tecnología de enlazado de alta eficiencia con 2 boquillas, que garantiza un funcionamiento continuo, cambios de tripa rápidos y mínimas paradas.

Enlazado de Precisión: Asegura longitudes y torsiones uniformes en los embutidos, garantizando una presentación premium y precisión en el peso del producto.

Desaireador Estándar: Equipada con desaireador estándar para asegurar embutidos perfectamente rellenos y sin aire, manteniendo la mejor textura y aspecto del producto.

Versatilidad y Fiabilidad en Tripas
Compatibilidad con Tripas: Totalmente compatible con los tipos de tripa más habituales en el sector: natural, colágeno y desprendible.

Amplio Rango de Calibres: Admite tripas con diámetro de 13 mm a 50 mm, proporcionando flexibilidad para toda su gama de embutidos.

Integración Perfecta: Diseñada para sincronización electrónica y mecánica total con las embutidoras al vacío Handtmann (serie VF), asegurando un flujo de producción fiable y eficiente.

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