Cortadora en cubos / Máquina de cubicar carne
FAM CHD-3D

Año de fabricación

2005

Estado

Usado (totalmente funcional)

Ubicación

Krotoszyn

Cortadora en cubos / Máquina de cubicar carne FAM CHD-3D

Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Cortadora en cubos / Máquina de cubicar carne

Fabricante:: FAM

Modelo:: CHD-3D

Año de fabricación:: 2005

Estado:: muy bueno (usado)

Funcionalidad:: totalmente funcional

Precio y ubicación

Ubicación:: Mickiewicza 44, 63-700 Krotoszyn, Polska

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Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A222-22382

Actualización:: última actualización el 27.06.2026

Descripción

FAM CHD-3D | Cortadora/Cubadora de carne

Fabricante: FAM n.v.
Modelo/Tipo: CHD-3D
Número de serie: 6238
Año de fabricación: 2005
Alimentación: 400 V, 3 fases, 50 Hz
Potencia: 7,5 kW
Distancia entre cuchillas: 4 mm y 20 mm
Dimensiones: 1350 x 1700 x 1900 mm
Peso del equipo: 475 kg
Velocidades de rotación:
Rueda de paletas (tambor): máx. 150 rpm,
Eje de las cuchillas circulares: máx. 850 rpm,
Eje de las cuchillas de corte: máx. 1800 rpm
Caja de control: Rittal
Tipo: AE 1008
Número de serie del armario: 127088

La cortadora/cubadora industrial profesional FAM CHD-3D es una máquina de corte tridimensional extremadamente eficiente y versátil, diseñada para un funcionamiento continuo en las exigentes condiciones de la industria alimentaria. El equipo es ideal para grandes plantas de procesamiento de carne. Su diseño especial permite procesar incluso productos muy grandes sin necesidad de pre-triturarlos, lo que reduce significativamente el tiempo de todo el proceso tecnológico. El mecanismo de funcionamiento de la máquina se basa en un avanzado sistema de corte de tres etapas. El producto se introduce en el tambor giratorio (rueda de paletas) y, bajo la influencia de la fuerza centrífuga, se estabiliza y se corta primero en lonchas, luego se divide en tiras mediante un sistema de cuchillas circulares y, finalmente, un eje preciso con cuchillas de corte realiza el corte final para obtener cubos perfectos. Esta tecnología garantiza una geometría perfecta y una repetibilidad en el corte, minimizando la generación de residuos y los bordes "deshilachados". La estructura del equipo está fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza la máxima resistencia a los productos de limpieza agresivos y a la humedad. El corazón del accionamiento es un potente motor de 7,5 kW que puede manejar fácilmente materias primas duras, garantizando un rendimiento de hasta 3000 kg/h (dependiendo de las características y el tamaño de la materia prima). Es una inversión fiable para las empresas que buscan automatizar sus líneas de producción y mejorar los estándares de calidad.
Dujdezhgvrepfx Afgow

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Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1991, Funcionalidad: totalmente funcional, RISCO RS 450 | Mezcladora de paletas con elevador de columna Fabricante: RISCO Modelo / Tipo: RS 450 Número de serie: 0611 Año de fabricación: 1991 Duedpjzagugefx Afgew Alimentación: 400 V, 50 Hz, 3 fases Capacidad: 450 litros Dimensiones generales de la mezcladora: 1600 x 1000 x 1600 mm Dimensiones generales del elevador de columna: 1100 x 700 x 2400 mm Conjunto profesional de procesamiento compuesto por una mezcladora de paletas RISCO RS 450 y un elevador de columna integrado. Se trata de una solución clásica de alto rendimiento diseñada para el procesamiento a gran escala de materias primas en la industria alimentaria. La marca italiana Risco ha sido reconocida durante décadas como uno de los líderes en tecnología cárnica, y los modelos de la serie RS son famosos por su fiabilidad robusta y durabilidad mecánica simple. Esta máquina es ideal para plantas de procesamiento de carne medianas y grandes (cámaras frigoríficas), así como para la producción de embutidos, kebabs, hamburguesas, y también en empresas de platos preparados, procesamiento de vegetales y fábricas de comidas listas para consumir. El corazón del equipo es un recipiente espacioso con una capacidad óptima para partidas de hasta 450 kg, equipado con un sistema de paletas de eficacia comprobada. Esta construcción garantiza una distribución especialmente delicada pero eficaz y uniforme de especias, salmueras y componentes en toda la masa. El sistema de mezcla de paletas no destruye la estructura proteica ni sobrecalienta la masa, lo cual es fundamental para asegurar la máxima calidad y la adecuada capacidad de ligazón del producto cárnico final. La descarga del producto terminado se realiza frontalmente a través de compuertas de descarga controladas neumática o mecánicamente, directamente hacia el carro de recogida.

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