Horno de cocción

DEBAG Monsun S5 - 800

Debag Monsun S5/800 horno de carro para 1 carro de cocción de 60/80 cm cada uno, equipado con control Monsun Pro 100, año de fabricación 10/2014, en "estado panadería" listo para funcionar. Los hornos estuvieron en uso diario hasta finales de marzo de 2026. Funcionan con el principio patentado Debag Monsun (sin rotación del carro), lo que garantiza una atmósfera de cocción superior y resultados de horneado de primera clase. Requieren un espacio mínimo, alta densidad de carga y generan una abundante cantidad de vapor de agua.

Hay un total de 3 hornos idénticos y aprox. 30 carros de cocción con 18 bandejas cada uno compatibles con los hornos. Se prefiere la venta en lote; se puede negociar un precio atractivo para el paquete.

Datos técnicos: Horno de carro Monsun S5 / 800
Dimensiones (exteriores): aprox. 135 cm de ancho, 242 cm de fondo y 266 cm de alto, peso aprox. 2.000 kg

Superficie máxima teórica de horneado: aprox. 10 m², quemador de gas con potencia de aprox. 80 kW, potencia eléctrica conectada de aprox. 2,2 kW, 400 V, 3 fases.

¡Los hornos pueden cargarse en una sola pieza, sin desmontaje! Se dispone de una puerta enrollable de aprox. 280 cm de ancho y 250 cm de alto. El desmontaje y la carga corren por cuenta del comprador.

Hedpfx Aasy Dix Djbonk
Precio por horno con 5 carros de cocción compatibles: 9.950,- EUR neto, salida de panadería.

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