Sala de cocción Sudhausbau de 5 hl (500 litros) (2020)
Sudhausbau Sudhaus

Name: Sudhausbau Sudhaus
Brand: Sudhausbau
Availability: InStock

Año de fabricación

2020

Estado

De 2.ª mano

Ubicación

Menslage

Sala de cocción Sudhausbau de 5 hl (500 litros) (2020) Sudhausbau Sudhaus

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Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Sala de cocción Sudhausbau de 5 hl (500 litros) (2020)

Fabricante:: Sudhausbau

Modelo:: Sudhaus

Año de fabricación:: 2020

Estado:: usado

Precio y ubicación

Ubicación del vendedor:: Mühlenhorst 8, 49637 Menslage, Alemania

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Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A208-18867

N.º referencia:: DE-BRE-SUD-2020-00001

Actualizado por última vez:: el 23.12.2025

Descripción

Resumen Esta microcervecería completa fue fabricada en 2020 por la empresa alemana Sudhausbau GmbH. La instalación es una cervecería de 5 hl con caldera doble, calefacción por vapor, e incluye molino de malta, zona caliente, sistema de control, generador de vapor, fermentación, almacenamiento, tratamiento de agua, refrigeración y accesorios. La planta está bien mantenida y se entrega con garantía de funcionamiento.

Datos técnicos
Mosto final: 5 hl
Configuración: cervecería de 2 calderas
Calefacción: por vapor
Control: PLC semiautomático (Siemens) con panel táctil
Fermentación: tanques de fermentación abiertos con camisas de refrigeración

Incluye:
• Molino de malta con soporte y tolva, año 2020, para alimentación de la unidad de cocción
• Sala de cocción (caldera de maceración/cocción + tina de filtración), Sudhausbau GmbH, año 2020, 5 hl, calefacción por vapor, incluye plataforma y tuberías
• Intercambiador de calor de placas, año 2020, acero inoxidable (1.4404), de una etapa
• Estación de mezcla de agua, año 2020, con electroválvula, mezclador e instrumentación
• Control de la sala de cocción, Siemens (PLC), año 2020, semiautomático, con gestión de recetas
• Generador de vapor, año 2020, alimentado a gas, con tratamiento de agua, homologación TÜV & CE
• Tanques de fermentación abiertos (2x), Speidel, 625 l cada uno, con camisa de refrigeración
• Tanques de almacenamiento horizontales (5x), 500 l cada uno
• Acumulador de agua caliente, 700 l, aislado, con resistencia eléctrica
• Tanque de agua fría, 700 l, aislado y refrigerado
• Enfriador de agua, BL 040, 1,8 kW, función de frío y calor
• Reguladores de temperatura de fermentación (3x), Cube Plug
Lasdox Nm Sxopfx Ah Dsk
• Bomba móvil
• Accesorios de cervecería: mangueras para cerveza, barriles (30 l y 50 l), varias piezas
• Opcional: cámara frigorífica con unidad de refrigeración, pared simple, sin camisa de refrigeración

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