Speidel, Spagni, Sommer Maltmann, sala de cocción 500l (5hl) (2016)

Speidel, Spagni, Sudhaus

Resumen

Este completo conjunto para la elaboración de cerveza de 500 litros fue fabricado entre 2016 y 2017 por importantes empresas europeas, entre ellas Speidel, Spagni, Skrlj, Sommer y MTA IT. Fue diseñado como una solución llave en mano para cervecerías pequeñas y medianas, e incluye todo el equipo esencial para el macerado, la fermentación, el enfriamiento, el envasado, el etiquetado y el procesamiento de la malta. Hasta la fecha, la instalación ha funcionado con una capacidad de 600 botellas por hora (bph) y puede adaptarse hasta 900-1.000 bph. Se ofrece en venta debido a que la cervecería ha cesado sus operaciones y está disponible de inmediato.

Detalles técnicos

- Capacidad del tanque de cocción: 500 L (Braumeister 500 L, atmosférico)
- Capacidad de fermentación: 4 × 625 L (total 2.500 L)
- Formatos: tapón corona de 26 mm (adaptable a 29 mm)
Djdew Nk Ezepfx Aifock
- Tipo de etiquetadora: autoadhesiva, semiautomática, para botellas cilíndricas
- Rendimiento del molino de malta: 150 kg/h
- Enfriador: MTA TAEevo TECH 015, 3,8 kW, refrigerante R410A
- Velocidad de producción: 600 bph (adaptable a 900-1.000 bph)
- Conexión eléctrica (tanque de cocción): 230/400 V, 32 A, 50/60 Hz, IP43

Alcance del suministro

- Tanque de cocción Speidel Braumeister 500 L (2017)
- 4 × tanques de fermentación Speidel 625 L (2017)
- Envasadora neumática de tapones corona Spagni Aircorona 26/29 FE (2017)
- Etiquetadora semiautomática Skrlj E03 180 (2017)
- Molino de malta Sommer Maltman 110 (2017)
- Enfriador de proceso MTA TAEevo TECH 015 (2016)
- Equipamiento adicional: grúa, llenadora manual, compresores de aire, tanque de mezcla de azúcar, bombas de transferencia

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