Shandong Yuesheng 10HL sala de cocción (2020)Shandong Yuesheng
Sudhaus
Datos de la máquina
- Descripción de la máquina:
- Shandong Yuesheng 10HL sala de cocción (2020)
- Fabricante:
- Shandong Yuesheng
- Modelo:
- Sudhaus
- Año de fabricación:
- 2020
- Estado:
- usado
Precio y ubicación
- Ubicación del vendedor:
- Mühlenhorst 8, 49637 Menslage, Alemania
Detalles de la oferta
- ID del anuncio:
- A199-86135
- número de referencia:
- FR-BRE-SHA-2020-00001
- Actualización:
- última actualización el 01.07.2026
Descripción
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Este sistema de elaboración fue fabricado en 2020 por la empresa china Shandong Yuesheng. Se trata de un sistema de dos recipientes de 10 hL para cervecerías pequeñas y medianas, equipado con cuba de maceración/filtración, olla de cocción y un tanque adicional de agua caliente de 20 hL. El sistema de elaboración incluye un sistema de calefacción por vapor, bombas integradas y equipos auxiliares, y ofrece una solución compacta y profesional para una producción de cerveza eficiente. El equipo se encuentra en buenas condiciones y estará disponible a partir de finales de abril de 2026. El motivo del reemplazo es la transición a un nuevo sistema de elaboración de 20 hL.
Datos técnicos
- Volumen de mosto: sistema de elaboración de 10 hL, hasta 2 lotes por día
- Tipos de cerveza: cerveza, hasta 20 °Plato de densidad original
- Recipientes: 2 (maceración/filtración + olla/hidrociclón) + 1 tanque de agua caliente (20 hL)
- Suministro eléctrico: 5,5 kW
- Suministro de aire: 6 bares
- Construcción: acero inoxidable SUS304, acabado superficial pulido, aislamiento de PU (100 mm), soldaduras pulidas (Ra ≤ 0,4 μm)
- Calefacción: vapor
- Características: bola giratoria CIP, brazo de soplado, tubo de protección, motor con variador de frecuencia, rastrillo de granos, boca de inspección superior con mirilla, plataforma intermedia cortada con láser, puerta y tobogán lateral para granos, pies ajustables
Alcance del suministro
- Sistema de elaboración de 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 recipientes (maceración/filtración, olla/hidrociclón)
- Almacenamiento de agua caliente | Shandong Yuesheng | – | 2020 | Capacidad de 20 hL
- Intercambiador de calor | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 10 m² de superficie
- Bombas | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 bomba de agua caliente, 1 bomba de mosto
- Plataforma con acceso | Shandong Yuesheng | – | 2020 | Construcción en acero inoxidable
- Generador de vapor | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h
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Proveedor
Registrado desde: 2022
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