Máquina procesadora de carne

Rex RVF 327S

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, REX RVF 327 | Embutidora al vacío con bomba Busch Fabricante: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modelo / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Fodpfx Ahoy Ucikjyspn Número de serie: 2377091111 Año de fabricación: 2011 Alimentación: 400 V / 50 Hz Protección de corriente: 3x 16 A Potencia nominal: 5 kW Dimensiones: 1150 x 800 x 1200 mm Especificación de la bomba de vacío: Fabricante de la bomba: Busch Modelo: KC 0016 E 320 Número de serie de la bomba: 1100558454 Año de fabricación de la bomba: 2011 Capacidad de vacío: 16 m³/h La REX Technologie RVF 327 es una embutidora al vacío rotativa profesional, extremadamente compacta y eficiente. Esta máquina, fabricada en 2011, es el corazón de la línea de porcionado en plantas procesadoras de carne, pescado, platos preparados, así como en la industria quesera y panadera, tanto de pequeño como de gran tamaño. Esta máquina está diseñada para un porcionado continuo, muy preciso, embutido y torsión de toda clase de masas y rellenos. La integración de una fiable bomba de vacío alemana Busch con una capacidad de 16 m³/h permite un eficiente desaireado de la masa antes del embutido en la tripa. Como resultado se obtiene una estructura compacta del producto final, sin burbujas de aire en el corte transversal (lo que prolonga notablemente la vida útil) y un color óptimo y uniforme de la carne. Características clave y ventajas: - Sistema de transporte por paletas: El suave mecanismo rotativo protege la integridad de la masa, evitando la trituración o el deslizamiento del relleno, lo cual es fundamental en la producción de embutidos gruesos, kabanos y hamburguesas. - Vacío de alta calidad (Busch): La bomba dedicada Busch KC asegura un nivel óptimo de vacío en la cámara de carga, garantizando un funcionamiento estable incluso con masas densas y exigentes. - Versatilidad y flexibilidad: El modelo RVF 327 se integra perfectamente con equipos auxiliares como mecanismos de torsión, soportes de tripa, clipadoras automáticas y sistemas de colgado. - Control intuitivo: La máquina se opera mediante un panel microprocesador, permitiendo una programación precisa del peso de la porción, pausas, tiempo de torsión y ajustes de la primera porción.

Estado: usado, El REX RVF 327 es una máquina profesional de envasado al vacío, diseñada para el dosificado, la administración de cantidades y el llenado precisos de mezclas de carne y diversos productos alimenticios. Equipada con una bomba de vacío Busch integrada, la máquina elimina de forma eficiente el aire del producto durante el proceso de llenado, lo que ayuda a lograr una estructura de producto uniforme y una calidad de producción fiable. Fpodpfx Ahozgnzmsyen Su sistema de alimentación al vacío garantiza un manejo suave del producto, a la vez que preserva su textura e integridad. La máquina es adecuada para la producción de salchichas, hamburguesas, productos de charcutería y una amplia gama de aplicaciones alimentarias en las que la precisión, la fiabilidad y el funcionamiento continuo son esenciales. Construida íntegramente en acero inoxidable, la REX RVF 327 cumple con los requisitos de las modernas instalaciones de procesamiento de alimentos. Su diseño compacto y su funcionamiento fácil de usar la convierten en una solución fiable para entornos de producción de pequeña, mediana y gran escala. Especificaciones técnicas Fabricante: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modelo: RVF 327 Tipo: Máquina de envasado al vacío Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz Potencia: 5 kW Bomba de vacío: Busch Capacidad de vacío: 16 m³/h Construcción: Acero inoxidable

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 32722760321, longitud total: 770 mm, ancho total: 970 mm, altura total: 2.100 mm, duración de la garantía: 12 meses, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, corriente de entrada: 16 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, RVF 327 es un modelo de máquina compacto, pero sus capacidades se acercan a las de los modelos de gama superior. Es económica y puede utilizarse para: – Rellenado de diferentes tipos de productos. – Para diferentes tipos de quesos y otros productos blandos. – Para mezclas de verduras. – Para dosificación de salsas y sopas. Servicio y características: El moderno sistema de control táctil le permite tener un control total sobre la máquina: – Operación rápida y sencilla con diferentes parámetros. – Detecta errores y averías, lo que permite corregirlos a tiempo. – Almacena más de 100 programas con diferentes recetas para referencia. – Control automático para máquinas de clipado. – Posibilidad de trabajar en tándem con una segunda máquina de llenado. – Procedimientos integrados para trabajar con un detector de metales. El sistema de control servo de las máquinas "Rex" ha funcionado eficazmente durante 19 años y se ha mejorado a lo largo de los años con el objetivo de facilitar el trabajo al cliente, como: – Mantenimiento prácticamente gratuito durante muchos años. – Dosificación extremadamente precisa. – Bajo consumo de energía. – Regulación suave de la velocidad. Rex establece nuevos estándares en la producción de embutidos crudos. Las nuevas máquinas de llenado REX permiten implementar una amplia gama de enfoques individuales para mejorar la calidad de la producción a un costo óptimo. El concepto tecnológico maduro e inteligente de las máquinas de llenado REX ofrece lo mejor en la producción de embutidos crudos. Mediante la aplicación flexible y versátil de sus capacidades, se optimiza todo el proceso de llenado. Una ventaja decisiva del concepto de llenado REX se consigue mediante la expulsión uniforme del producto con una presión constante y uniforme de los discos. El juego de herramientas de corte cuidadosamente seleccionado para su producto garantiza un esquema de corte claro y compacto, sin aplastamiento. Este aspecto favorece la difusión de la humedad del producto y, por tanto, contribuye a un proceso de maduración y secado rápido y óptimo. Alta capacidad de llenado y dosificación precisa con ajuste continuo. – La masa de relleno no sufre ningún aplastamiento ni calentamiento. – Mantenimiento de una excelente higiene y seguridad laboral. – Posibilidad de reconfigurar rápidamente la máquina para la producción de diferentes productos. – Bajos costos de mantenimiento técnico. – Reducción del tiempo de molienda de la materia prima. – Reducción del contenido residual de aire. Máquina eficiente para trabajar, con costos de mantenimiento muy bajos, adecuada para diferentes productos, con la posibilidad de cambiarlos. Características principales: Control por ordenador con pantalla de 12" y selección de idiomas. Embudo de llenado de 100 litros. Dosificación de 5 g a 10.000 g, con selección en incrementos de 0,01 g. Velocidad de dosificación: hasta 500 porciones por minuto. Capacidad de llenado: hasta 2700 kg/hora. Presión de llenado: hasta 40 bares. Fedpoz D Uvvjfx Ahyspn Potencia: 5 kW Voltaje: 400 V, 50-60 Hz. Posibilidad de almacenar 200 programas de trabajo. La masa de relleno no sufre ningún aplastamiento ni calentamiento. Mantenimiento de una excelente higiene y seguridad laboral. Posibilidad de reconfigurar rápidamente la máquina para la producción de diferentes productos. Entrega, instalación, pruebas y capacitación: incluidos en el precio. Conector para la conexión a una máquina de clipado. Conexión a una línea de producción de kebabs.