Centro de cocina Vario

Rational iVario Pro 2-S

Se trata de la última generación iVario Pro 2-S del fabricante de primera calidad Rational, modelo 2025.

El iVario 2-S es nuevo, sin usar, modelo de exposición, con 1 año de garantía del fabricante; si la instalación la realiza un socio de servicio de Rational, se puede ampliar la garantía hasta 2 años.

Esta sartenilla basculante multifunción está equipada con la opción de cocción a presión.

La base/paquete de accesorios se puede adquirir con un recargo.

El precio de venta recomendado (PVP) del iVario 2-S es de 20.530 € (neto) = 24.430 € (bruto).

El PVP de la base es de 2.328 € (neto) = 2.770,32 € (bruto).

El PVP del equipo básico de accesorios es de 1.002 € (neto), 1.192,38 € (bruto).

¡Ofrecemos precios especiales para consultas!

El equipo ha sido revisado en nuestro taller para verificar su funcionalidad.
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Se le entregará una factura con el IVA detallado.

Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania.

¿Está buscando un modelo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos sobre todos los modelos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro.

Nuestro servicio para usted:
hasta 2 años de garantía del fabricante
equipos de marca de alta calidad a precios justos
revisión/inspección profesional y limpieza experta
revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero
envío o recogida flexible
asesoramiento experto, antes y después de la compra
disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto
revisión según DGUV V3

Datos técnicos:
An x F x Al: 1100 x 938 x 485 mm
Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50
Número de serie: E11PK25078093595
Año de fabricación: 2025
Peso: 134 kg
Capacidad: 2 x 25 litros
Raciones por ciclo: 50-100

Estado: Nuevo, sin usar, totalmente funcional

Características especiales:
iCookingSuite: asistente de cocina inteligente con los 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, platos lácteos y postres, sopas y salsas, o los 5 métodos de cocción: cocer, asar, freír, estofar y acabado
iZoneControl: división flexible del fondo del recipiente en zonas con diferentes temperaturas
Cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción al vacío
Modo Vario Cooking Control: con solo pulsar un dedo, se selecciona el resultado deseado del producto, por ejemplo, de claro a oscuro; Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa
Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción
Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para conectarse a ConnectedCooking

Información adicional:
Con opción de cocción a presión
ducha de mano integrada con función de retorno automática y dosificación del chorro
fondo de recipiente de alta calidad
sin juntas, con esquinas redondeadas
sensor de temperatura central con 6 puntos de medición
1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y con nombre
ducha de manguera integrada en el aparato, desagüe de agua integrado en el recipiente
unidad de temperatura ajustable en °C o °F
recipiente de cocción basculante
tapa con entrada de agua integrada
visualización automática de mensajes de servicio
protección contra chorros de agua IPX5
interfaz USB para la exportación de datos HACCP y actualizaciones

Envío / Shipping:
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