Amasadora de vacío con refrigeración
Rühle MKR 130

Name: Rühle MKR 130
Brand: Rühle
Availability: InStock

Estado

Usado (totalmente funcional)

Ubicación

Krotoszyn

Amasadora de vacío con refrigeración Rühle MKR 130

Datos básicos

Descripción de la máquina:: Amasadora de vacío con refrigeración

Fabricante:: Rühle

Modelo:: MKR 130

Estado:: muy bueno (usado)

Funcionalidad:: totalmente funcional

Precio y ubicación

Ubicación:: Mickiewicza 44, 63-700 Krotoszyn, Polska

Llamar

Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A219-84753

Actualización:: última actualización el 22.05.2026

Descripción

Rühle MKR 130 | Amasadora al vacío con refrigeración

Bdodpfxoy T Stvo Ag Rji
Fabricante: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik
Modelo / Tipo: MKR 130
Número de máquina: 506
Capacidad del bombo: 130 litros
Alimentación: 380 V, 3 fases, 50 Hz
Potencia nominal: 3,15 kW
Dimensiones totales: 1150 × 750 × 1250 mm

Estado: falta panel lateral

La Rühle MKR 130 es una amasadora al vacío avanzada y compacta equipada con sistema de refrigeración, perteneciente a la prestigiosa línea "High-Tech-Tumbler". Este equipo está diseñado para el despiece profesional, masajeado, marinado y procesamiento de diferentes tipos de carne (incluyendo aves), pescado y mariscos en plantas de procesamiento de alimentos, carnicerías artesanales y el sector gastronómico.

Características y funcionalidades clave:
- Sistema de refrigeración integrado: Permite un control preciso de la temperatura dentro del bombo durante todo el ciclo de amasado. Esto previene el sobrecalentamiento de la materia prima, garantizando los más altos estándares microbiológicos y una excelente retención de salmuera.

- Tecnología de vacío: Operando el proceso bajo presión negativa, acelera la apertura de los poros de la carne, lo que facilita una absorción más rápida y uniforme de la marinada, aumentando la jugosidad y el rendimiento del producto final.

El anuncio se tradujo automáticamente y se pueden haber producido errores de traducción.

Proveedor

Registrado desde: 2025

279 anuncios online

Llamar

Enviar solicitud

Teléfono & Fax

+48 507 2... mostrar

También puede estar interesado en estos anuncios.

Clasificado

Misterton

1.461 km

Vaso
RuhleMKR130

Llamar

Clasificado

Mala Vranjska

1.970 km

Cámara de humo
MaurerSmoke chamber

Llamar

Estado: usado, Cámara de ahumado industrial Maurer fabricada en acero inoxidable, diseñada para el tratamiento térmico y el ahumado de productos cárnicos como salchichas, tocino y jamón. La cámara está equipada con un panel de control digital que permite gestionar la temperatura y el tiempo de procesamiento. La puerta es grande y está aislada para mantener una temperatura estable durante el funcionamiento. En la parte frontal de la máquina se encuentra un botón de parada de emergencia para mayor seguridad. El interior de la cámara también está construido en acero inoxidable y está diseñado para garantizar una distribución uniforme del calor y el humo durante el proceso de ahumado. En el interior dispone de un sistema de circulación de aire, así como una unidad de generación de humo a partir de serrín o virutas de madera. Se trata de una máquina de construcción industrial, utilizada en la producción de productos cárnicos ahumados. Especificaciones técnicas: - 1 carro portabandejas - Panel de control digital - Puerta aislada - Botón de parada de emergencia - Sistema de circulación de aire Bjdeyt E E Dopfx Ag Rsdi - Sistema de generación de humo para serrín o virutas de madera - Utilizada para ahumado y tratamiento térmico de productos cárnicos Dimensiones totales: 120x130x230 cm

Ver detalles

Clasificado