MDK 3000 instalación de lavado con cepillos

Maurer Gép MDK 3000

MDK 3000: Sistema de lavado con cepillos y sistema Muser

La fruta sin lavar se introduce en la máquina, y después de un prelavado, se limpia nuevamente mediante un sistema de rociado con agua a presión en la cinta transportadora.
Fácil de limpiar, equipado con módulos de banda de polipropileno/acetal resistentes y aptos para uso alimentario, con velocidad de banda ajustable de forma continua en dos direcciones, con dos rodillos direccionales y dos rodillos fijos, o con soportes antivibración.
Requiere un mantenimiento mínimo.
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Datos técnicos:
- Rendimiento nominal: 3000 kg/h
- Consumo de energía: 5 kW, 400 V, 16 A, trifásico
- Material: N.º 1.4301, acero inoxidable AISI 304
- Dimensiones: 4300 x 1250 x 2222 mm
- Altura de descarga: 1370 mm
- Peso: 420 kg
- Capacidad de agua del tanque de lavado: 800 L/turno
- Consumo de agua: 100-200 L/h (según la configuración)
- Conexión de agua: conector rápido de ¾”
- Electrónica IP65
- Sistema Muser equipado con un martillo resistente (también apto para remolacha y membrillo)
- Molino de frotamiento: el molino de frotamiento se puede desactivar electrónicamente, por lo que el sistema de lavado también es adecuado para frutas de hueso
- Equipado con 4 cepillos que giran en direcciones opuestas para un lavado intensivo
- Pala giratoria que empuja la fruta en dirección a la cinta transportadora

Opcional:
- Diferentes insertos de tamiz para el molino de frotamiento: para la granulometría deseada de frutas y verduras
- Sistema Stop ‘n’ Go: sensor sensible que permite que el sistema de lavado de frutas, así como cualquier tipo de prensa de banda Maurer, funcione en sincronía con el sistema de lavado sin obstrucciones
- Válvula eléctrica adaptativa: el chorro de agua limpia solo funciona cuando la cinta transportadora está en movimiento
- Inyección de aire: con boquillas y un ventilador en el fondo del tanque para un lavado intensivo
- Sistema de secado por aire: elimina el agua de la superficie de la fruta, reduciendo así la cantidad de agua que llega al producto final
- Bomba de recirculación con filtro: asegura el flujo correcto en el tanque de lavado

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