ARMARIO SECADOR MASZ 50

Maurer Gép MASZ 50

El secado por condensación del aire e indirecto de alimentos (fruta, té, setas y similares) es la forma más económica de eliminar el agua de diversos materiales. Funciona según el principio de la bomba de calor: al enfriar a una temperatura de vapor, se alcanza la temperatura por debajo del punto de rocío, humedeciendo la superficie del vaporizador con la humedad del aire. El calor extraído del aire se devuelve inmediatamente al mismo aire, con la ayuda de la energía eléctrica necesaria para hacer funcionar el compresor, se genera un 20-30% más de calor.
- Adecuado para secar diversos tipos de fruta (manzanas, ciruelas, albaricoques, etc.)
- control digital
- ventilación automática
- equipado con rejillas de acero inoxidable

datos técnicos:
- capacidad nominal: 50-100 Kg/pasillo de trabajo
- potencia necesaria: 1,2 kW, 230 V
- Temperatura: 40-60 °C
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-Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304
- Dimensiones: 1420 x 800 x 2000 mm
- Peso: 200 kg
- Rejillas: 22 piezas (570 x 570 mm)
- Superficie de secado: ~7,2 m2
- Ventilación continua
- Aislamiento: poliuretano de 70 mm
- Sistema cerrado de condensados, drenaje de condensados
Requiere un mantenimiento mínimo
Adecuado para frutas, verduras, especias, hierbas, setas, pasta.

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