Máquina procesadora de carne
Marel V-Cut 200

Name: Marel V-Cut 200
Brand: Marel
Availability: InStock

Año de fabricación

2018

Estado

Usado (totalmente funcional)

Ubicación

Opole

Máquina procesadora de carne Marel V-Cut 200

Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Máquina procesadora de carne

Fabricante:: Marel

Modelo:: V-Cut 200

Año de fabricación:: 2018

Estado:: usado

Funcionalidad:: totalmente funcional

Precio y ubicación

Ubicación:: ul. Głogowska, 45-355 Opole, Polska

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Detalles técnicos

Longitud total:: 2.200 mm

Ancho total:: 650 mm

Altura total:: 2.770 mm

Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A224-32012

Actualización:: última actualización el 27.07.2026

Descripción

La Marel V-Cut 200 es una máquina moderna para el porcionado volumétrico preciso de carne sin hueso. El dispositivo está diseñado para cortar productos ligeramente congelados en porciones de peso constante y forma uniforme, garantizando una alta eficiencia y una presentación estética del producto.

Principales ventajas:

- Porcionado preciso en porciones de peso constante y forma uniforme.
- Máximo aprovechamiento de la materia prima gracias a la tecnología de porcionado volumétrico.
- Posibilidad de preparar porciones individuales o porciones apiladas en forma de tejas (shingled), listas para el envasado.
- Función de presión lateral (Side Press), que proporciona a los productos un aspecto uniforme y facilita la automatización posterior del proceso.
- Funcionamiento intuitivo y fácil limpieza y mantenimiento de la higiene.

Aplicaciones:

La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne para el porcionado de:

- lomo de cerdo,
- pierna, filete y cuello,
- roast beef de ternera,
- pechuga de pollo,
Nlodpfxezpwkps Afljd
- pechuga de pavo,
- y otros cortes de carne sin hueso.

Datos técnicos:

Ancho: 650 mm
Longitud: 2200 mm
Altura: 2770 mm

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