Balestrini Team de segunda mano en venta (3.046)

Estado: muy bueno (usado), 2 recipientes DCN JetCook, 500 litros y 650 litros, procedentes directamente de planta de alimentación infantil cerrada. Toda la demás maquinaria está disponible para la venta. Iedpfxjy I Di Sj Am Esib

Año de fabricación: 2023, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, El iCombiPro es el horno combinado más reciente de RATIONAL. El modelo iCombiPro 20.1/1 Gas con 20 bandejas GN 1/1 es muy fácil de operar, incluso para personal sin formación especializada, ya que permite obtener una calidad de platos excepcional sin necesidad de supervisión constante. La limpieza intermedia y automática ultrarrápida mantiene el equipo impecable. El dispositivo ha sido inspeccionado en nuestro propio taller especializado y está completamente operativo. El horno combinado ha funcionado únicamente 552 horas. Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos en la gestión de asistencia técnica de Rational. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio catálogo de equipos nuevos y de ocasión. Iijdpjy Nycwefx Am Eob Le asesoramos en todos los tipos de equipos, tanto SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de componentes defectuosos (excluyendo costes de desmontaje y montaje) - Equipos de marcas reconocidas a precios competitivos - Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra - Opción flexible de envío o recogida en nuestras instalaciones - Provisión de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational establece un nuevo estándar en cuanto a inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: Usado, inspeccionado y totalmente funcional Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm - Dimensiones mínimas para el transporte (An x Alto): 900 x 1900 mm - Número de serie: G21SJ23083079345 - Año de fabricación: 2023 - Máx. carga por bandeja: 5 kg - Máx. carga total: 100 kg - Peso del equipo a gas: 273 kg - Conexión eléctrica: 1 NAC 230 V - Potencia gas: 42 kW - Fusible: 16 A - Conexiones de agua: - Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgadas - Salida de agua: DN 50 Envío: - Entrega o recogida tras acuerdo previo - Envíos internacionales bajo consulta - Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos durante nuestro horario de atención: De lunes a viernes, de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente según nuestros términos y condiciones generales (AGB). Sujeto a cambios y errores.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, horas de funcionamiento: 32.986 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 29000615, presión: 13 bar, potencia: 245 kW (333,11 CV), presión de funcionamiento: 13 bar, temperatura: 220 °C, temperatura de funcionamiento: 200 °C, altura total: 2.000 mm, longitud total: 1.050 mm, potencia calorífica nominal: 360 kW (489,46 CV), ancho total: 850 mm, con quemador de gas Weishaupt WG 30, 40-350 kW Ijdpfx Amjywx I Ij Eeib

Año de fabricación: 2023, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El iCombi Pro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombi Pro 6.1/1 eléctrico con 6 bandejas GN 1/1 es muy fácil de manejar, incluso para personal no cualificado, permitiendo obtener una excelente calidad de los platos sin necesidad de supervisión constante. El sistema de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápida mantiene el equipo impecable. Este horno mixto tiene la bisagra de la puerta a la izquierda. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller especializado y está completamente operativo. La base ilustrada no está incluida en la oferta pero puede adquirirse con un recargo adicional. Las fotos mostradas son de ejemplo; imágenes reales seguirán en breve. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y usados. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de desmontaje y montaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Asesoramiento profesional y competente, antes y después de la compra - Envío o recogida flexible a elección - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational es el nuevo referente en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: 850 x 842 x 754 mm Medidas mínimas de la apertura de la puerta para el transporte: 800 x 800 mm Número de serie: E61SJ23053061387 Año de fabricación: 2023 Carga máxima por bandeja: 5 kg Carga máxima total: 30 kg Peso del equipo eléctrico: 99 kg Datos eléctricos: Tensión 3 NAC 400 V Potencia eléctrica: 10,8 kW Potencia en modo vapor: 9 kW Potencia en modo aire caliente: 10,25 kW Fusible: 16 A Condiciones de conexión de agua: Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada Desagüe: DN 50 Estado: Usado, reacondicionado, totalmente funcional Envío: Iedoy I S I Aspfx Am Esib Entrega o recogida previa consulta Envíos a todo el mundo bajo solicitud Envíos a islas o estaciones de montaña solo bajo consulta Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el producto en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales (CGV).

Estado: usado, Año de fabricación: 2019, Generador de vapor rápido eléctrico. El nivel de agua del depósito de agua de alimentación se regula mediante un flotador. Una bomba transporta el agua de alimentación a la caldera, cuyo nivel de agua se controla mediante un sistema electrónico. Al alcanzar un cierto nivel de agua, los elementos calefactores de resistencia se activan automáticamente. La potencia de calefacción puede ajustarse en tres etapas desde el panel de control del equipo. Máquina (adicional): generación de vapor por calefacción eléctrica Producción de vapor saturado: 82 kg/h Potencia de calentamiento en 1, 2 o 3 etapas: 20+20+20 kW Iiodpfoxf D Igox Am Eob Superficie de calefacción: 0,566 m² Presión máxima de trabajo: 8 bar Potencia: 60 kW Corriente: 86,6 A Voltaje: 400 V Frecuencia: 50 Hz Longitud: 1074 mm Ancho: 770 mm Altura: 956 mm Estructura básica: sobre pies, en gabinete Equipamiento: resistencia eléctrica de calefacción; depósito de agua de alimentación y depósito de purga integrados en la carcasa Peso: 340 kg

Estado: usado, Año de fabricación: 2000, Generador rápido de vapor a gas con módulo de tratamiento y dosificación de agua de alimentación. Máquina (adicional): Generador rápido de vapor Producción de vapor: 120 kg/h Presión de funcionamiento permitida: 10 bar Capacidad: 9 litros Presión de ajuste: 20 mbar Isdpfxow Td Ecs Am Ejib Longitud: 1,6 m Ancho: 0,95 m Altura: 2,2 m Estructura básica: montado sobre bastidor Equipamiento: Módulo de tratamiento y dosificación de agua de alimentación Quemador de gas tipo: Junior 80/120 E0

Estado: nuevo, - Dimensiones: 1370x190x2000 mm - Capacidad: 100 bandejas - Peso: 109 kg - Los sensores de vapor están destinados a conectarse a la salida de vapor de su horno y no a la campana extractora, y de ahí a un desagüe. - El desagüe se debe conectar en la parte inferior. - Los radiadores de condensación no funcionan con la extracción de la campana. Isdpfx Amsy Hrf Eo Eeib - No hay conexión para ventilador.

Estado: usado, Longitud de cocción 4.000 mm Ancho de vía 800 mm completamente de acero inoxidable Adecuado para calentamiento con vapor Medición de temperatura 4 zonas Inyección de vapor por zona (4 zonas) Circulación de aire por zona de abajo a arriba a través de la correa Iijdpfxey D Ixps Am Esb Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 6200 x 1700 x 2200 mm velocidad continua

Año de fabricación: 2012, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E22MH12032292920, Este horno combinado del fabricante Rational es un CombiMaster® Plus con 20 bandejas Gastronorm 2/1 en versión eléctrica, año de fabricación 2012. El horno combinado es la versión XXL y ofrece espacio para 20x 2/1GN o 40x 1/1GN. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente funcional. El PVP de este horno combinado es de 27.110 € netos. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar con un servicio técnico certificado de Rational a nivel nacional en Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos en todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la elección óptima si busca un horno combinado clásico que desee manejar manualmente. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin coste de montaje o desmontaje. Equipos de marcas de alta calidad a precios justos. Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada. Comprobado y completamente funcional, o devolución del dinero. Envío o recogida flexible a elección del cliente. Asesoramiento competente antes y después de la compra. Suministro de manuales de uso, esquemas de conexión y repuestos. Inspección según DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence con sus funciones, que permiten la máxima calidad gastronómica. Apoya la habilidad artesanal del cocinero mediante un control exacto del clima en la cámara de cocción, así como un ajuste preciso de temperatura, humedad, circulación del aire y duración de cocción. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1084 x 996 x 1782 mm Alimentación eléctrica: 400 V / 67,3 kW / 50-60 Hz Peso: aprox. 334 kg Número de serie: E22MH12032292920 Año de fabricación: 2012 Estado: Usado, reacondicionado y completamente funcional. Más detalles: Posibilidades de uso: Modo vapor: de 30 °C a 130 °C Modo aire caliente: de 30 °C a 300 °C Modo combinado: de 30 °C a 300 °C Finishing®: Calentar perfectamente los alimentos preparados y refrigerados hasta su temperatura de consumo en un clima óptimo. Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción. Iiedpfey H Et Nox Am Eob Programa de limpieza semiautomático. 5 velocidades de aire: ya sea para productos delicados o robustos, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada producto. Acristalamiento doble ventilado (abatible para facilitar la limpieza). Iluminación LED de la cámara de cocción. Medición de temperatura interna mediante sonda. Función de enfriamiento rápido (Cool-Down). Generador de vapor fresco de alto rendimiento (enjuague y vaciado automáticos). Ducha de mano con mecanismo de retorno automático. Circulación de aire dinámica. Envío: Entrega o recogida acordada. Envíos a todo el mundo bajo consulta. Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta.

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Se trata de un horno combinado Rational SCC 61 WE en versión eléctrica, del fabricante premium Rational, año de fabricación 2017. El horno combinado pertenece a la última generación SCC, cuenta con triple acristalamiento e iluminación LED. El equipo ha sido reacondicionado completamente en nuestro propio taller y está en pleno funcionamiento. El soporte inferior mostrado en las imágenes no está incluido en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. El precio de venta recomendado por el fabricante (PVR) es de 9.400 € netos. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a contactar con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo concreto de Rational? Consúltenos; disponemos de un amplio catálogo de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos sobre todos los tipos de equipos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas (no incluye mano de obra de montaje/desmontaje) - Equipos de marcas premium a precios competitivos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisados y plenamente funcionales – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible - Asesoría profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y recambios - Revisión según DGUV V3 Este horno combinado tiene capacidad para 5 bandejas de 400x600 mm. En modo automático, el equipo detecta automáticamente la trayectoria de cocción ideal para 7 tipos de aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, huevos, panadería y finalización), el tamaño del producto, la cantidad cargada y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 847 x 776 x 782 mm Dimensiones mínimas de la puerta para transporte (An x Al): 845 x 850 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capacidad: 6x 1/1GN Peso: aprox. 110 kg Número de serie: E61SI17082610110 Año: 2017 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Más información: - 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) - Care Control – autolimpieza - Sonda de temperatura central - Ducha de mano con retorno automático Iiodpsyxmmhjfx Am Eeb - Pantalla a color de 8,5” y pantalla táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema integrado separador de grasas sin mantenimiento - Inicio automático programable - 7 niveles de limpieza programables, también para limpieza nocturna sin supervisión - Inyección de vapor ajustable en 3 niveles entre 30°C y 260°C - 5 ciclos de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica, sin juntas, con esquinas redondeadas - Iluminación interior halógena Envío: Entrega o recogida en almacén previo acuerdo Envíos internacionales bajo consulta Envíos a islas o estaciones de montaña sólo bajo acuerdo previo Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo personalmente? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2012, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11MH12112325683, Se trata de un horno combinado CMP 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. El equipo ha sido reacondicionado integralmente en nuestro propio taller y está en pleno funcionamiento. La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos usados y nuevos. Le asesoramos con gusto sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la elección óptima si busca un horno combinado clásico de manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marcas de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento, inspección y limpieza profesional – revisados y completamente funcionales o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible según preferencia - Asesoría competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de instrucciones, planos de conexión y repuestos – comprobación según DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones que permiten lograr la máxima calidad culinaria. Soporta la destreza artesanal del chef mediante un clima de cámara de cocción controlado con precisión, así como la regulación exacta de temperatura, humedad, flujo de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Iodpeyplnkjfx Am Ejib Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: Ancho x Alto: 845x1050 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 10x1/1GN Peso: aprox. 132 kg Número de serie: E11MH12112325683 Año de fabricación: 2012 Estado: usado, revisado, completamente funcional Otra información: Posibilidades de aplicación: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: llevar platos previamente preparados y refrigerados a temperatura de servicio empleando el clima óptimo - Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza manual - 5 velocidades de aire: tanto para productos delicados como robustos, el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad adecuada para cada cocción - Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) - Iluminación LED en la cámara de cocción - Medición de temperatura central mediante sonda - Función de enfriamiento rápido - Generador de vapor fresco de alto rendimiento (enjuague y vaciado automático) - Ducha de mano con mecanismo de retorno automático - Succión dinámica del aire Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envíos internacionales previa consulta - Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede comunicarse con nosotros por teléfono durante nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (TCG).

Año de fabricación: 2011, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Este anuncio corresponde a un horno combinado CMP 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. El equipo ha recibido una revisión completa en nuestro propio taller y está totalmente operativo. Se ofrece con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. El soporte inferior mostrado en las fotos no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Las imágenes son fotografías reales tomadas recientemente. El precio neto recomendado por el fabricante es de 9.380 €. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a gestionar el contacto con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio stock de equipos nuevos y usados. Con gusto le asesoraremos sobre todos los tipos de unidades disponibles. Este equipo es la opción ideal si busca un horno combinado clásico con manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de componentes defectuosos, sin incluir costes de montaje y desmontaje • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento profesional/inspección y limpieza especializada • Revisado y totalmente funcional – o le devolvemos el dinero • Opción flexible de envío o recogida • Asesoría experta antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección conforme a la normativa DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm • Dimensiones mínimas de paso para el transporte (AnxAl): 845 x 1050 mm • Alimentación eléctrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz • Capacidad: 10 x 1/1 GN • Peso: aprox. 132 kg • Número de serie: E11MH11122284737 • Año de fabricación: 2011 Estado: usado, ha recibido una gran inspección, totalmente funcional Otras especificaciones: Posibilidades de aplicación: • Modo vapor: de 30 °C a 130 °C • Modo aire caliente: de 30 °C a 300 °C • Modo combinado: de 30 °C a 300 °C • Finishing®: finalización y recalentamiento de alimentos previamente preparados y refrigerados a temperatura de servicio en el clima ideal • Separación automática de grasa para mantener el ambiente interior limpio • Programa de limpieza manual • 5 velocidades de aire: desde delicado hasta robusto, el CombiMaster® Plus tiene la circulación de aire adecuada para cada tipo de alimento • Doble acristalamiento con ventilación (abatible para facilitar la limpieza) • Iluminación LED en la cavidad de cocción • Medición de temperatura central con sonda • Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) • Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos) • Ducha manual con sistema de retorno automático • Turbulencia de aire dinámica Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de apertura: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. Iiedpfx Amjx Tfgvo Ejb La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Este horno mixto del fabricante Rational es un CombiMaster® Plus con 8 bandejas Gastronorm 1/1 en versión eléctrica, permitiendo el uso de recipientes GN más profundos por nivel (también es convertible a un soporte colgante de 10 niveles). Este horno mixto se utilizó principalmente para calentar alimentos envasados, por lo que se encuentra en un estado de segunda mano muy bien cuidado. El horno mixto es del año de fabricación 2017. El equipo ha sido inspeccionado en nuestro propio taller y es completamente funcional. La base mostrada en la imagen no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio para equipos usados incluye: - 6 meses de garantía para componentes eléctricos, limitada al reemplazo de partes defectuosas, sin incluir los costes de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional, inspección y limpieza especializada - Revisado y completamente funcional, o devolución de dinero - Envío o recogida flexible según elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección según el sello DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones que permiten la máxima calidad de preparación. Apoya el arte culinario individual del chef mediante un control exacto del clima en la cámara de cocción, así como el ajuste preciso de la temperatura, humedad, flujo de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 847 x 776 x 1042 mm Medidas mínimas de apertura de puerta para transporte (An x Al): 845 x 1050 mm Capacidad: 8 x 1/1 GN Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 143 kg Número de serie: E11MI17112631674 Año de fabricación: 2017 Estado: usado, inspeccionado, totalmente funcional Información adicional: Iisdsyf Db Iepfx Am Eob Opciones de uso: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: preparación de platos previamente cocinados y enfriados a temperatura óptima para el consumo - Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza manual (ver fotos) - 5 velocidades de aire: delicado o robusto, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad adecuada para cada tipo de cocción - Doble acristalamiento ventilado y abatible para facilitar la limpieza - Iluminación LED de la cámara de cocción - Medición de temperatura central por sonda - Función de enfriado rápido (Cool-Down) - Generador de vapor fresco de alto rendimiento (enjuague y vaciado automático) - Ducha manual con retorno automático - Circulación dinámica del aire Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envíos internacionales bajo consulta - Envíos a islas o zonas de montaña sólo tras acuerdo previo Sujetos a cambios y errores. ¿Tiene alguna pregunta, desea asesoría o le gustaría ver el equipo personalmente? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Este horno combinado del fabricante Rational es un CombiMaster® Plus con 5 guías para bandejas Gastronorm 1/1 en versión eléctrica, lo que permite utilizar recipientes GN de mayor profundidad por nivel (también se puede convertir a bastidor colgante para 6 bandejas). Este horno combinado se utilizó principalmente para calentar alimentos envasados y, por ello, se encuentra en un estado de segunda mano muy bien conservado. El horno es del año de fabricación 2018. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller y está completamente funcional. El bastidor inferior mostrado en la imagen no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a encontrar un servicio técnico autorizado de Rational en toda Alemania. Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinado clásico de manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de mano de obra - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Revisión profesional / inspección y limpieza especializada - Comprobado y totalmente funcional – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoría competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Revisión conforme al DGUV V3 El CombiMaster® de RATIONAL destaca por su robustez y sus funciones que permiten alcanzar la máxima calidad gastronómica. Apoya la maestría artesanal del cocinero mediante el control preciso del clima en la cámara de cocción, así como el ajuste de temperatura, humedad, circulación de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: - Dimensiones (ancho x fondo x alto): aprox. 847 x 776 x 782 mm - Dimensiones mínimas de la puerta para transporte (ancho x alto): 845 x 850 mm - Conexión eléctrica: 400 V / 11,0 kW / 50-60 Hz - Capacidad: 5 x GN 1/1 - Peso: aprox. 103 kg - Número de serie: E61MI18072680070 - Año de fabricación: 2018 Condición: usado, inspección realizada, totalmente funcional. Otras características: Opciones de funcionamiento: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: alimentos preparados y refrigerados se llevan a la temperatura ideal para servir, en el clima óptimo - Separación automática de grasas para un aire de cocción limpio - Programa de limpieza manual - 5 velocidades de aire: ya sea para productos delicados o robustos, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad adecuada para cada tipo de cocción - Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) - Sonda de medición de temperatura central - Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) Ijdpjyw Ifiofx Am Esib - Autolimpieza manual - Generador de vapor de alto rendimiento (enjuague y vaciado automático) - Ducha manual con recogida automática - Circulación de aire dinámica Envío: - Entrega o recogida previa consulta - Envíos internacionales a petición - Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere visitar el equipo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: lunes a viernes, de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2017, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno mixto SCC 61 WE en versión eléctrica, del fabricante premium Rational, año de fabricación 2017. El horno mixto pertenece a la última generación SCC, cuenta con triple acristalamiento e iluminación LED. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y se encuentra totalmente funcional. El bastidor mostrado en la imagen no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El PVP es de 9.400 € netos. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio surtido de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos gustosamente sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas, limitada a la sustitución de las piezas defectuosas, sin incluir gastos de desmontaje/montaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y totalmente funcional – o le devolvemos su dinero - Opción flexible de envío o recogida en persona - Asesoramiento competente – antes y después de la compra - Suministro de manuales de uso, esquemas de conexión y recambios - Revisión conforme a DGUV V3 Este horno mixto admite 5 bandejas de 400x600 mm. En modo automático, el equipo detecta automáticamente para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, huevos, repostería y finalización) el proceso de cocción ideal, el tamaño del producto, la cantidad de carga y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 782 mm Dimensiones mínimas de apertura de puerta para su transporte (An x Al): 845 x 850 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capacidad: 6x 1/1GN Peso: aprox. 110 kg Número de serie: E61SI17082609969 Año de fabricación: 2017 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Más información: - En modo mixto dispone de 3 tipos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) - Care Control – autolimpieza - Sonda de temperatura central - Ducha manual con retorno automático - Pantalla en color de 8,5” y táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema integrado de separación de grasas sin mantenimiento - Preselección automática del tiempo de inicio - 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida – también nocturna - Vaporización regulable en 3 niveles de 30°C a 260°C - 5 niveles de fermentación programables - Interfaz USB - Cámara de cocción higiénica, tipo cubeta sin juntas, esquinas redondeadas - Iluminación interior halógena Transporte / Envío: Entrega o recogida previa consulta Envíos a todo el mundo bajo petición Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o verlo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 - 13:00 y 14:00 - 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (CGV). Iodpfx Amjyxmxds Ejib

Año de fabricación: 2005, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno mixto (combi-steamer) del fabricante premium Rational, modelo CM 201 en versión eléctrica. El horno mixto ofrece espacio para 20 bandejas GN 1/1 y dispone de cinco modos de funcionamiento. El equipo ha sido sometido a una revisión exhaustiva en nuestro propio taller y es totalmente funcional. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle en la mediación de un servicio técnico autorizado de Rational. Nuestro servicio de dispositivos usados para usted: • 6 meses de garantía sobre componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir los costes de desmontaje o montaje. • Equipos de primeras marcas a precios justos • Reacondicionamiento, inspección y limpieza profesional • Revisado y totalmente funcional • Envío o recogida flexible • Asesoramiento experto antes y después de la compra • Suministro de manuales de uso, esquemas de conexión y recambios • Inspección conforme a DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aprox. 880 x 795 x 1800 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 37 / Hz: 50 • Peso: aprox. 265 kg • Número de serie: E21ME05122051099 • Año de fabricación: 2005 Modos de funcionamiento: Ijdpfx Amey E Hm Ij Ejib • Aire caliente 30°C a 300°C • Combinación de vapor y aire caliente 30°C a 300°C • Cocción al vapor variable 30°C a 99°C • Finishing • Cocción al vapor a 100°C Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Otras características: • Sonda de temperatura central, 30°C a 99°C • Rápido enfriamiento de la cámara de cocción mediante función Cool Down • Indicador digital de temperatura • Temperatura ajustable en °C o °F • Guías longitudinales para bandejas GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 • Iluminación interior halógena resistente a golpes, con cristal cerámico • Separación automática de grasa para un ambiente de cocción limpio • Programa de limpieza semiautomático • Temporizador digital, de 0 a 24 horas con modo continuo Envío: • Entrega o recogida bajo acuerdo • Envío mundial bajo petición • Envíos a islas o estaciones de montaña solo con previo acuerdo Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea una consulta o quiere visitar nuestras instalaciones? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2010, Estado: reacondicionado (usado), Se trata de un horno mixto del fabricante premium Rational, modelo CM 101 en versión eléctrica. El horno mixto ofrece capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y dispone de cinco modos de operación. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente operativo. La base mostrada en las imágenes no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El horno mixto estará disponible a partir de la semana 19. Las fotos publicadas son de muestra; imágenes reales seguirán en breve. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar un servicio técnico certificado de Rational. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de instalación o desmontaje • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionado / inspección profesional y limpieza especializada • Revisado y completamente funcional • Envío o recogida flexible según elección • Asesoramiento competente antes y después de la compra • Disponibilidad de manuales de usuario, planes de conexión y repuestos • Inspección conforme a DGUV V3 Modos de operación: • Aire caliente de 30°C a 300°C • Combinación de vapor y aire caliente de 30°C a 300°C • Vario-vapor de 30°C a 99°C • Finishing • Vapor de 100°C Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 19 / Hz: 50 • Peso: aprox. 130 kg • Número de serie: E11MG10012205543 • Año de fabricación: 2010 Estado: usado, reacondicionado, completamente operativo Otras características: Isdpfxoy E Hguo Am Eeib • Sonda de temperatura central de 30°C a 99°C • Ducha manual con retorno automático • Enfriamiento rápido del interior mediante función Cool Down • Indicador digital de temperatura • Temperatura ajustable en °C o °F • Inserción longitudinal apta para recipientes GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 • Iluminación interna halógena resistente con cristal cerámico • Eliminación automática de grasa para mantener el aire interior limpio • Programa de limpieza semiautomático • Temporizador digital, 0-24 horas con función continua Envío: • Entrega o recogida en nuestras instalaciones previa consulta • Envíos internacionales a consultar • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, PRECIO ESPECIAL + UNIDADES LIMITADAS iCOMBI PRO 10x 1/1E PRODUCTO NUEVO EN EMBALAJE ORIGINAL + 1 AÑO DE GARANTÍA DEL FABRICANTE + 2 AÑOS SI LA INSTALACIÓN SE REALIZA POR UN SERVICIO AUTORIZADO RATIONAL El iCombi Pro es el horno combinador más reciente de RATIONAL. El modelo iCombi Pro 10.1/1 eléctrico, con 10 bandejas GN 1/1, es nuevo y sencillo de operar incluso para personal sin experiencia, ya que logra una calidad de platos excelente sin necesidad de supervisión. La limpieza intermedia y automática ultrarrápida mantiene el equipo impecable. Recibirá una factura con IVA desglosado. Iisdswwiu Ejpfx Am Eob ¡Equipos en stock con disponibilidad inmediata! NUESTRO SERVICIO PARA USTED: Hasta 2 años de garantía del fabricante Equipos de marca de alta calidad a precios justos Asesoramiento profesional y competente, antes y después de la compra Envío gratuito dentro de Alemania (excepto islas y estaciones de montaña) Suministro de manuales de uso, esquemas de conexión y repuestos Admitimos su horno combinador a partir del año de fabricación 2011 como parte de pago Programa completo de accesorios a precios atractivos Estado: Nuevo, completamente funcional, año de fabricación 2026 DATOS TÉCNICOS: An x Pr x Al: 850 x 842 x 1014 mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: Eficiencia energética: hasta un 60 % menos de consumo energético gracias al aislamiento térmico más avanzado Autolimpieza: el equipo se limpia solo mediante un programa instalado Funcionamiento posible sin sistema adicional de descalcificación o ablandador de agua OTROS DETALLES: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones reales de la cámara de cocción Reconoce tamaño, cantidad de carga y estado del producto para calcular el nivel de dorado Aprende los hábitos de cocción más usados y los aplica automáticamente Determina el proceso de cocción óptimo según el resultado deseado MyDisplay: interfaz personalizable para cada usuario Pantalla TFT a color y táctil Manual de usuario y de funcionamiento disponible en la pantalla del equipo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores de inserción y ayuda de posicionamiento Puerta acristalada con triple cristal ventilado, ahorro energético Iluminación interna LED Incluye indicador de consumo energético Regulación precisa de humedad (%) Programación personalizada de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 fases cada uno Humectación ajustable en 3 niveles Puerto USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades programables de ventilador Sistema separador de grasa integrado, libre de mantenimiento y sin filtro adicional Función de enfriamiento rápido de la cámara de cocción Ajuste automático al lugar de instalación (altitud, clima, etc.) Puerta con triple acristalamiento ventilado y panel interior oscilante Desagüe fijo conforme a SVGW permitido Protección IP X 5 contra agua y salpicaduras Válvulas magnéticas separadas para agua fría y caliente hasta +30°C Programación automática de inicio con fecha y hora ajustables Acero inoxidable de alta calidad DIN 1.4301 interior y exterior Módulo WiFi integrado ENVÍO: Entrega o recogida a convenir Envío internacional bajo consulta Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Contáctenos durante nuestro horario de oficina: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se real

Estado: usado, - Dimensiones: 600x700x787 mm - Año: 2005 - Nº de serie: 204T - Programa variable de baja temperatura +60/90°C - Presión de entrada de agua: 1,7–3,4 bar Iedpfx Amsw Em U Ss Ejib - Presión de vapor: 1 bar - Este es un método de cocción muy saludable. Un proceso de cocción rápido, saludable, económico y sencillo. - La cocción a vapor a alta presión ofrece al chef un control excelente de las raciones para cocer al vapor, estofar, escaldar y cocinar. - Cámara de cocción: 1 - Voltaje: 400V - Potencia: 18,2 kW

Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, número de máquina/vehículo: 11331, Veit 2331 generador de vapor – equipo profesional industrial, año de fabricación 05/2010. Datos técnicos (placa de características): - Potencia: 2,2 kW - 230 V / 50-60 Hz, 9,8 A Iiedsy Icl Sspfx Am Ejb - Presión operativa: 4,0 bar (presión de prueba 10,3 bar) - Capacidad de agua mín. 2,8 L / máx. 5,9 L - Volumen: 6,5 L - Temp. máx. de funcionamiento: 165 °C - Peso: 17,5 kg - No. de caldera: 11331 Fabricante Veit (Veit GmbH, Landsberg), típico para estaciones de planchado / tecnología de vapor en hoteles, lavanderías, sastrerías. Venta proveniente de liquidación por insolvencia por encargo del cliente. Ubicación: 6460 Imst (Tirol, Austria). Inspección bajo cita previa. Venta en el estado actual, sin garantía.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2008, horas de funcionamiento: 8.348 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2887, presión: 8,5 bar, potencia: 2,276 kW (3,09 CV), presión de funcionamiento: 8 bar, temperatura: 176 °C, altura total: 2.950 mm, longitud total: 5.100 mm, potencia calorífica nominal: 2,276 kW (3,09 CV), ancho total: 2.400 mm, peso en vacío: 6.500 kg, Equipamiento: Marcado CE, Generador de vapor ATTSU RL3000/8 en venta. El generador de vapor se encuentra en muy buenas condiciones y cuenta con un bajo número de horas de uso: sólo 8.348 horas de funcionamiento. El generador fue utilizado en una fábrica de vegetales en vinagre que cesó su actividad, y la caldera se ha mantenido preservada desde entonces. Incluye un quemador de fuelóleo (opcional), pero también puede funcionar con gas. Una inspección completa fue realizada en junio de 2025 por un especialista en calderas, incluyendo mediciones de espesores y prueba de presión. Los resultados de la prueba fueron favorables. Ficha técnica de la caldera Fabricante: ATTSU Ijdpfx Aowxd Atom Eeib Modelo: RL 3000/8 (de tubos flameados) Quemador: Fuelóleo Número de serie: 2887 Producción de vapor: 3.000 kg/h de vapor saturado Presión nominal: 8,3 bar Presión de prueba: 12,5 bar Volumen: 3.125 litros Año de fabricación: 2008

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1991, Se encuentra disponible una planta de caldera de vapor profesionalmente desmontada y preservada, equipada con una caldera de vapor Loos y un quemador Weishaupt. 1) Caldera de vapor Loos UL, año de fabricación: 1991, máx. capacidad de vapor: 6000 kg/h, máx. sobrepresión de funcionamiento: 16 bar. 2) Quemador bicombustible Weishaupt Monarch RGL 60/2-A, año de fabricación: 1991, versión: ZM, rango de potencia: 800 kW-6600 kW, tipo de gas: N, categoría de gas: I, rango de presión de ajuste de gas: 30 mbar-170 mbar, rango de consumo de aceite: 120 kg/h-556 kg/h. Documentación disponible. Es posible la inspección in situ. Iiodpfx Amsy Ndgto Eeb

Estado: precisa reparación (usado), Año de fabricación: 1996, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2772, presión: 12 bar, potencia: 6.744 kW (9.169,28 CV), Caldera de vapor usada, MAHY TME.25, n.º 2772, año 1996. Presión de prueba 12 barg, presión de trabajo posible hasta 11 barg. El precio indicado es para la caldera en el estado actual, pero podemos ofrecer varios servicios adicionales. Por ejemplo: aislamiento nuevo, cuadro de control, revisión y prueba de presión, quemador y equipos, instalación, etc. Iodsyu Iqropfx Am Ejib

Estado: usado, Año de fabricación: 2001, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2109, presión: 12 bar, potencia: 814 kW (1.106,73 CV), temperatura: 192 °C, Caldera de vapor de tubos de llama HKB SHP 1250, 1250 kg de vapor/hora, 12 bar de presión certificada, 814 kW. El precio indicado es para la caldera en el estado en que se encuentra, pero podemos ofrecer varios servicios adicionales. Iodpfjyu Ikxex Am Esib Como: Aislamiento nuevo, cuadro de control, revisión y prueba de presión, quemador y equipos, instalación, etc.

Estado: usado, Año de fabricación: 1996, Funcionalidad: no verificado, número de máquina/vehículo: 2288, presión: 10 bar, potencia: 6.250 kW (8.497,62 CV), Caldera de vapor usada, EMK H10.000 n.º 2288, año 1996. Presión de sellado 10 barg, presión de trabajo posible hasta 9 barg. Iisdpoyu Ig Tjfx Am Eob El precio indicado es para la caldera en el estado en que se encuentra, pero podemos ofrecer varios servicios adicionales. Por ejemplo: aislamiento nuevo, armario de control, revisión y prueba de presión, quemador y equipos, instalación, etc.