Maurer Smoke Chamber de segunda mano en venta (2.716)

Estado: usado, Calefacción eléctrica 80 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza por espuma Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Hsdpfjt Up D Eex Afvenn Anchura: 450 Largo:145 Altura: 275

Estado: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Cámara de humo para 3 carros Calefacción eléctrica 72 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: tacos de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 350 Altura: 270 Hjdpfx Afsq E Ry Revsnn Dimensiones del carro en cm: 100x100x200

Estado: listo para usar (usado), Dimensiones carro de carga: 920x910x1950mm, carga conectada: 24kW, longitud: 1560mm, altura: 2560mm, con documentación, hace unos años la electrónica fue completamente revisada. Hnsdjn R Ngwspfx Afvsn

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cámara de ahumado Maurer-Atmos para 3 carros Fabricante: Maurer-Atmos Tipo de equipo: Cámara de ahumado y cocción con generador de humo por fricción Hnodpfxsxtvh Ij Afvjn La cámara de ahumado Maurer-Atmos está diseñada para el tratamiento térmico (ahumado, secado, cocción) de productos cárnicos, pescados y embutidos. El equipo está equipado con un generador de humo por fricción, permitiendo ahumado en caliente y en frío, garantizando una excelente calidad, color y aroma del producto. Capacidad: 3 carros de ahumado Dimensiones internas: 3100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 4000 × 1800 × 3300 mm Tipo de generador de humo: Generador de humo por fricción La cámara Maurer-Atmos es una solución industrial confiable para plantas cárnicas y de procesamiento, permitiendo un ahumado uniforme y un tratamiento térmico de hasta tres carros al mismo tiempo. El uso del generador de humo por fricción permite un uso eficiente del material de ahumado y la obtención de resultados repetibles de alta calidad.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Instalación de cámaras de ahumado NESS con ducha de enfriamiento y generador de humo Hnodpfxjxq Rt He Afven Instalación de ahumado NESS completa, diseñada para el tratamiento térmico, ahumado y enfriamiento de productos cárnicos. El conjunto se compone de cámaras de ahumado de distintas capacidades, ducha enfriadora, generador de humo de virutas y depósito de condensado con bombas de recirculación Grundfos. El conjunto incluye: 1. Cámara de ahumado NESS para 2 carros de ahumado Dimensiones internas: 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 2400 × 1500 × 3050 mm Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 2. Cámara de ahumado NESS para 2 carros de ahumado Dimensiones internas: 2100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 2400 × 1500 × 3050 mm Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 3. Cámara de ahumado NESS para 1 carro de ahumado Dimensiones internas: 1100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 1500 × 1500 × 3050 mm Armario de control: NESS UNIGAR con panel Digitronic RF3 D-N, 380 × 230 × 380 mm 4. Cámara de ahumado para 1 carro de ahumado Dimensiones internas: 1030 × 1120 × 2000 mm Dimensiones totales: 1350 × 1420 × 3050 mm Armario de control: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Sin puerta 5. Ducha enfriadora NESS para 2 carros de ahumado Dimensiones internas: 2300 × 1170 × 2060 mm Dimensiones totales: 2400 × 1350 × 2700 mm Armario de control: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. Generador de humo de virutas NESS Dimensiones: 900 × 550 × 2400 mm 7. Depósito de condensado con 2 bombas de recirculación Grundfos Dimensiones del depósito: 1100 × 1150 × 1200 mm Dimensiones de las bombas: (2×) 250 × 200 × 600 mm La instalación NESS es un sistema avanzado de ahumado que permite un proceso tecnológico completo: ahumado, cocción, enfriamiento y secado. Las cámaras están equipadas con armarios de control independientes con sistema Digitronic RF3 D-N, que garantizan una gestión precisa de los parámetros del proceso. La ducha enfriadora Duschmatic permite un enfriamiento rápido y uniforme de los productos después del ahumado. El generador de humo de virutas y el sistema de condensado con bombas Grundfos aseguran un funcionamiento fiable e higiénico de todo el conjunto.

Estado: bueno (usado), 2 carros 1000x1000x2000 mm; dimensiones totales 1500x2600x3500 mm; fuente de alimentación 400 V; potencia total 60 kW; Potencia de calentamiento 54 kW; Hnodpfx Aed Sk N Ajfvjn motores 2x2,2 kW; nueva computadora; generador de humo externo.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2018, Cámaras de ahumado FESSMANN ECO Line, modelo de alto rendimiento T3000 624 2W. Fabricadas en 2018 por FESSMANN GmbH & Co. KG, dos de estas cámaras están equipadas con función de enfriamiento integrada, lo que las hace ideales para ahumado en caliente, cocción, enfriamiento y procesamiento térmico. Hjdjw Ew Hrspfx Afvjnn Estas cámaras forman parte de la línea ECO, diseñadas para la eficiencia energética, la reducción de emisiones y una calidad óptima del producto. Ideales para procesadores cárnicos modernos que buscan reducir los costes operativos sin sacrificar el rendimiento. Datos técnicos: Fabricante: FESSMANN GmbH und Co. KG Modelo: T3000 624 2W ECO Line Año de fabricación: 2018 Unidades disponibles: 4 (2 con opción de enfriamiento) Tensión: 230/400 V, 50 Hz Tensión de control: 230 V / 24 V Potencia del motor: 6,0 kW Potencia de calentamiento (HD + EL): 125 kW Potencia de cocción (ND 0,5 bar): 74 kW Aplicaciones: ahumado en caliente, cocción, enfriamiento, pasteurización Ventajas clave: - Parte de la serie ECO de FESSMANN — concebida para el ahorro energético y la protección medioambiental - 2 cámaras con función de enfriamiento integrada - Precisión y durabilidad de la ingeniería alemana - Uso versátil en la fabricación de embutidos, jamones y fiambres - Procesamiento rápido y uniforme de los productos Disponibles de inmediato con documentación técnica completa Fabricante FESSMANN GmbH und Co. KG Modelo T3000 624 2W ECO Line Año de fabricación 2018 Unidades disponibles 4 (2 con opción de enfriamiento) Tensión 230/400 V, 50 Hz Tensión de control 230 V / 24 V Potencia del motor 6,0 kW Potencia de calentamiento (HD + EL) 125 kW Potencia de cocción (ND 0,5 bar) 74 kW Aplicaciones ahumado en caliente, cocción, enfriamiento, pasteurización

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. Hjdpjwp I Axofx Afvenn La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento.

Estado: usado, dimensiones totales 1500x2300x3000 mm; 2 carros 1x1x2 m; alimentación 400 V, 50 Hz; calefacción eléctrica 50 kW; turbinas 2x4 kW; ordenador de control Mikster generador de humo: externo, instalado en el lado derecho, potencia 2 kW, Hedpfx Ajyhauiofvjnn dimensiones 750x1000x1400 mm.

Estado: usado, Cuerpo de reactor usado, fabricado en acero inoxidable resistente a ácidos por Inox-Maurer AG. Capacidad del tanque: aproximadamente 13400 litros. Parámetros de funcionamiento: rango de presión de -1 bar a +2 bar, a una temperatura de hasta 200 °C. El tanque está fabricado en acero AISI 1.4435 (316L). Hedpjy Ryrnsfx Afvsnn El tanque tiene una serpentina de calentamiento externa, con tubos semicirculares soldados a la pared. Capacidad de la serpentina: 770 litros. Parámetros de funcionamiento de la serpentina: hasta 16 bar, a una temperatura de hasta 200 °C. La serpentina está fabricada en acero AISI 1.4306 (304L). El tanque cuenta con un agitador de paletas montado en el centro y tres agitadores estáticos fijados a la pared del tanque. Especificaciones: Capacidad: 13400 litros.

Estado: muy bueno (usado), Se vende secadero de madera con 3 y 3 cámaras. Estado muy bueno. Hedpfsy R Tdwsx Afvsnn

Año de fabricación: 2017, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 174165, Lavadora de frutas MKMDK 3000 con cepillo y trituradora (MKMDK3000) Especificaciones: Capacidad: 3000 kg/h Hedszb Em Depfx Afvonn Dimensiones: 950 x 3750 x 2110 mm Peso: 363 kg Necesidad eléctrica: 5 kW Tensión: 400 V Corriente: 16 A Material: Acero inoxidable 1.4301 Altura de apertura de recepción: 910 mm Altura de salida: 1280 mm

Año de fabricación: 2011, Estado: usado, Intervac GmbH Máquina de vacío móvil de doble cámara Tipo: INV 11/11 Año de fabricación: 2011 230/400 V, 50 Hz, 2,5 kW Peso: 355 kg Longitud de sellado: (2x) 620 mm Hnjdjym U Syspfx Afvsn Dimensiones de la cámara: (2x) 600 mm x 670 mm Dimensiones totales: 1550 mm x 970 mm x 1220 mm.

Estado: usado, Envasadora al vacío móvil de doble cámara Webomatic Tipo: CD 120-PR Número de serie: 5710JL525 400 V, 3 fases, 50 Hz, 5,0 A, 2,2 kW Longitud de sellado: (2x) 640 mm Hedpfx Afeym U Inevjnn Dimensiones de la cámara: (2x) 650 mm x 570 mm Bomba de vacío Busch Dimensiones totales: 1420 mm x 840 mm x 1060 mm.

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Datos técnicos: - Capacidad nominal: 2000 L/h - Potencia requerida: 0,5 kW, 230 V, 6 A, monofásico - Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 550 x 1075 x 350 mm - Peso: 50 kg - Electrónica IP65 - Bomba de acero inoxidable con rascadores de goma aptos para alimentos - Totalmente automática Hsdpfx Afefhb I Hevjnn - Conexión: DN 65 - Mantenimiento mínimo - La máquina puede utilizarse de forma totalmente automática o manual. -- Compatible con todas las prensas Maurer.

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Datos técnicos: - Capacidad: 3000 kg/h - Dimensiones: 530x2530x1050 mm - Requisitos eléctricos: 0,55 kW, 230 V, 6 A, monofásico - Peso: 110 kg - Material: acero inoxidable -Unidad móvil - Altura de dispensación: 1270 mm (+ -100 mm en función del ángulo de inclinación) - Electrónica con certificación IP65 Hodpsffycxjfx Afvenn - Superficie de trabajo inclinable, regulable en altura - Fácil de limpiar, con cinta transportadora de alimentos sólidos, velocidad regulable sin escalonamientos en ambas direcciones - Con 2 ruedas giratorias y 2 fijas - Requiere un mantenimiento mínimo Opciones disponibles: - Cinta de textura acanalada: evita que la fruta ruede hacia atrás con un mayor ángulo de inclinación

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Con el pasteurizador de cuba podrá pasteurizar diversos productos como por ejemplo mermeladas, zumos, nata y mucho más. El agua se calienta con dos dos resistencias, las botellas se colocan en las colocan en las cestas de rejilla y se calientan a la a la temperatura deseada. El control de temperatura es totalmente automático y cuando se alcanza la temperatura fijada temperatura, el sistema se apaga automáticamente. Datos técnicos MKPK 400: - Capacidad nominal: 400 L/pasillo de trabajo - Potencia necesaria: 18 kW, 400 V, 32 A - Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 2500 x 1000 x 2000 mm - Peso: 300 kg - Caja de control eléctrico IP65 - Aislamiento de la cuba - Regulación automática de la temperatura Hsdpofdzrnsfx Afvonn - Cabrestante eléctrico para mover las cestas - Funcionamiento manual - Mantenimiento mínimo Opcional: - Cestas de malla adicionales - Control automático de calefacción y agua fría - Control automático de nivel - Ambas bandejas calefactables - Mesa de almacenamiento a derecha e izquierda de la unidad

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, La fruta pasa por la mesa de selección a la cuba de lavado, donde comienza la primera fase de limpieza. Con la ayuda de la cinta transportadora, la fruta pasa bajo la ducha de agua dulce hasta el lugar deseado para su posterior procesamiento. Datos técnicos: - Capacidad nominal: 3000 kg/h Hsdpfx Afofd E Trevsnn - Potencia necesaria: 0,75 kW, 400 V, 16 A - Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 750x2100x2800 mm - Altura de descarga: 1820 mm - Peso: 135 kg - Capacidad de agua del tanque de lavado: 280 L - Consumo de agua: 20-100 L/h (según ajustes) - Conexión de agua: acoplamiento rápido de ¾ - IP65 Circuito electrónico - La máquina cumple las directivas de la UE - Mantenimiento mínimo - Velocidad de la cinta infinitamente variable - Fácil de manejar - Fácil de limpiar - Ruedas giratorias con freno

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, A diferencia de otros fabricantes, el agitador de la máquina está situado en la parte superior. Esto facilita el levantamiento de la tapa abatible. Los rascadores de silicona del hervidor ayudan a evitar que se queme la mermelada. Datos técnicos: - Rendimiento nominal: 200 L/ciclo de trabajo Hodpfx Afefd Idnsvjnn - Potencia necesaria: 18 kW, 400 V, 32 A, 3 fases - Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 900x800x1200 mm - Peso: 350 kg - Doble pared: con glicerina alimentaria - Caja de control eléctrico IP65 - Regulación automática de la temperatura - Fácil de limpiar - Mantenimiento mínimo - Conexión: DN 65 - Válvula de seguridad

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, El secado por condensación del aire e indirecto de alimentos (fruta, té, setas y similares) es la forma más económica de eliminar el agua de diversos materiales. Funciona según el principio de la bomba de calor: al enfriar a una temperatura de vapor, se alcanza la temperatura por debajo del punto de rocío, humedeciendo la superficie del vaporizador con la humedad del aire. El calor extraído del aire se devuelve inmediatamente al mismo aire, con la ayuda de la energía eléctrica necesaria para hacer funcionar el compresor, se genera un 20-30% más de calor. - Adecuado para secar diversos tipos de fruta (manzanas, ciruelas, albaricoques, etc.) - control digital - ventilación automática - equipado con rejillas de acero inoxidable datos técnicos: - capacidad nominal: 50-100 Kg/pasillo de trabajo - potencia necesaria: 1,2 kW, 230 V - Temperatura: 40-60 °C -Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 1420 x 800 x 2000 mm - Peso: 200 kg - Rejillas: 22 piezas (570 x 570 mm) - Superficie de secado: ~7,2 m2 - Ventilación continua - Aislamiento: poliuretano de 70 mm - Sistema cerrado de condensados, drenaje de condensados Requiere un mantenimiento mínimo Adecuado para frutas, verduras, especias, hierbas, setas, pasta. Hnsdpfx Afed Atghsvjn

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, El secado por condensación del aire e indirecto de alimentos (fruta, té, setas y similares) es la forma más económica de eliminar el agua de diversos materiales. Funciona según el principio de la bomba de calor: al enfriar a una temperatura de vapor, se alcanza la temperatura por debajo del punto de rocío, humedeciendo la superficie del vaporizador con la humedad del aire. El calor extraído del aire se devuelve inmediatamente al mismo aire, con la ayuda de la energía eléctrica necesaria para hacer funcionar el compresor, se genera un 20-30% más de calor. - Adecuado para secar diversos tipos de fruta (manzanas, ciruelas, albaricoques, etc.) - control digital - ventilación automática - equipado con rejillas de acero inoxidable Heded Atipjpfx Afvsnn datos técnicos: - Capacidad nominal: 25-50 kg/pasillo de trabajo - potencia necesaria: 0,6 kW, 230 V - Temperatura: 40-60 °C - Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 710 x 800 x 2000 mm - Peso: 100 kg - Rejillas: 11 piezas (570 x 570 mm) - Superficie de secado: ~3,6 m2 - Ventilación continua - Aislamiento: poliuretano de 70 mm - Sistema cerrado de condensados, drenaje de condensados - Mantenimiento mínimo Adecuado para frutas, verduras, especias, hierbas, setas, pasta

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Datos técnicos: - Capacidad nominal: 700 litros/ciclo de trabajo (a una temperatura de llenado de 80°C) - Potencia necesaria: 1 kW, 230 V, 6 A, monofásica - Potencia de la caldera: 80 kW - Fuente de calor: Aceite - Consumo de aceite: 7,5 l/h - Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 750 x 1700 x 1170 mm - Peso: 380 kg - Intercambiador de calor: agua blanda - Electrónica IP65 - Conexión: DN 65 - Regulación automática de la temperatura - Fácil de limpiar con la ayuda de bolas de esponja Hnsdpfxofhb Ito Afvsn - Mantenimiento mínimo Opcional: Sistema de llenado semiautomático BB top 180 bag-in-box + sistema de llenado de botellas de 6 estaciones con depósito de inercia

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Datos técnicos: - Capacidad: 500 L/h (en caso de calentamiento de 20°C a 80°C). Hnsdpfofdz Dkex Afven - Requisitos eléctricos: 48 kW, 400 V - Calidad del material: WNr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 750x1950x1170 mm - Peso: 350 kg (sin medio calefactor) - Medio calefactor: agua (blanda) - Electrónica con certificación IP65 - Conexiones: DN25 holandesa - con indicador de nivel La temperatura se controla en 2 puntos en el medio calefactor y una vez en la salida del producto. La máquina regula automáticamente la temperatura del medio calefactor. Es totalmente automática. Si la temperatura del zumo a pasteurizar desciende por debajo de la temperatura deseada, el lado de salida de la máquina se desactiva y el zumo circula por el sistema de bypass hasta que la temperatura alcanza el nivel fijado. A continuación, la máquina comienza a cargarse de nuevo. Al final del trabajo, el serpentín tubular puede limpiarse muy fácilmente con la ayuda de una bola de esponja. Sólo requiere un mantenimiento mínimo.

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, MDK 3000 Lavadora de cepillos con desintegrador Las frutas sin lavar se introducen en la tolva de alimentación, tras lo cual pasan por un prelavado y posteriormente son limpiadas nuevamente mediante una ducha de agua fresca sobre la cinta transportadora. Fácil de limpiar, equipada con cintas modulares de polipropileno/acetal aptas para uso alimentario y altamente resistentes, con velocidad de la cinta ajustable sin escalonamientos en ambos sentidos, dos ruedas giratorias y dos ruedas fijas o pies antivibratorios. Requiere un mantenimiento mínimo. Datos técnicos: - Capacidad nominal: 3000 kg/h - Consumo eléctrico: 5 kW, 400 V, 16 A, trifásico - Material: Wnr. 1.4301, AISI 304 acero inoxidable - Dimensiones: 4300x1250x2222 mm - Altura de descarga: 1370 mm - Peso: 420 kg - Capacidad del depósito de lavado: 800 L/turno - Consumo de agua: 100-200 L/h (dependiendo de los ajustes) - Conexión de agua: conector rápido de ¾” - Electrónica IP65 - Desintegrador equipado con un martillo resistente (apto también para remolacha roja y membrillo) - Molino rallador: se puede desconectar electrónicamente, permitiendo el uso de la lavadora también para frutas de hueso - Equipada con 4 cepillos rotativos en sentido contrario para un lavado intensivo - Paleta giratoria que impulsa la fruta hacia la cinta transportadora Opcional: - Diferentes tamices para el molino rallador: para el grado de finura deseado de frutas y verduras - Sistema Stop ‘n’ Go – Sensor de alta sensibilidad que permite que la lavadora de fruta trabaje en armonía con cualquier prensa de cinta sin atascos - Válvula eléctrica adaptativa – El chorro de agua fresca solo funciona cuando la cinta está en marcha Hodpfx Afjfd E R Uevonn - Inyección de aire – con boquillas y un ventilador en el fondo de la cuba para un lavado intensivo - Cuchilla de aire – elimina el agua de la superficie de la fruta, reduciendo la humedad en el producto final - Bomba de recirculación con filtro – garantiza el flujo adecuado en el depósito de lavado

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, En comparación con otros fabricantes, el agitador de la máquina está situado en la El agitador está situado en la parte inferior de la hervidora, lo que facilita levantar la tapa abatible. Los rascadores de silicona de la hervidora ayudan a evitar que se queme la mermelada. Datos técnicos: - Rendimiento nominal: 120 L/ciclo de trabajo - Potencia necesaria: 12 kW, 400 V, 32 A Hjdpfxefd Idce Afvsnn - Material: Wnr. 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Dimensiones: 850x800x1150 mm - Peso: 200 kg - Doble pared: con glicerina alimentaria - Caja de control eléctrico IP65 - Regulación automática de la temperatura - Fácil de limpiar - Mantenimiento mínimo - Conexión: DN 65 - Válvula de seguridad