Máquina procesadora de carne

LASKA WW 200 2G

La picadora de carne automática Laska WW 200 2G es una máquina potente y robusta, diseñada para cumplir con los más altos estándares de calidad del producto, al tiempo que garantiza unas condiciones de higiene óptimas. Las picadoras industriales de Laska se utilizan ampliamente en la industria de procesamiento de carne, incluyendo el procesamiento de aves y pescado, para la producción de carne picada, salchichas, hamburguesas y otros productos molidos. También se utilizan habitualmente en la fabricación de comidas preparadas y se emplean cada vez más en la producción de alimentos de origen vegetal y alimentos híbridos.
Esta picadora de carne de gran capacidad está equipada con una amplia abertura de alimentación de 200 mm. Su potente motor de molienda de dos velocidades (55 kW) permite el procesamiento eficiente tanto de productos frescos como congelados. La tolva tiene una capacidad generosa de aproximadamente 370 litros, lo que permite una producción continua y de gran volumen.
La máquina es ideal para el procesamiento de carne, caza, aves, pescado, verduras, alimentos para mascotas, alimentos para bebés, productos de origen vegetal y frutas. Está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad, facilita su limpieza y cumple con las estrictas normas de higiene de la industria alimentaria.

Especificaciones técnicas:
- Capacidad de producción: hasta 8.000 kg/h (según el tipo de producto, el tamaño de las partículas, la velocidad de alimentación, la temperatura del producto y la calidad del producto)
- Número de velocidades del husillo: 2
- Diámetro del disco de corte: 200 mm
- Sistema de corte: Unger
- Altura de alimentación: 1.700 mm
- Altura de descarga: 750 mm
- Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Potencia: 60 kW
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- Peso: 1.530 kg
- Dimensiones (ancho × profundidad × alto): 1.650 × 1.850 × 1.700 mm

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