Máquina procesadora de carneKoma
Datos básicos
Precio y ubicación
- Ubicación:
- Makkummerwaard 3, 8321 WV Urk, Netherlands
Detalles de la oferta
- ID del anuncio:
- A217-61583
- Actualización:
- última actualización el 21.04.2026
Descripción
Este dispositivo es apto para el aturdimiento eléctrico de animales.
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Desde 2019, se aplica el Reglamento (CE) n.º 1099/2009 de 24 de septiembre de 2009 relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza. Según la nueva normativa, cada planta de sacrificio de animales debe registrar los parámetros del aturdimiento. Este dispositivo cuenta con un registrador de parámetros de aturdimiento instalado de fábrica, el cual mide y graba estos parámetros durante el sacrificio en una tarjeta de memoria SDHC insertada en la ranura del registrador. El equipo, junto con el registrador, ofrece la posibilidad de asistencia remota para la configuración de los parámetros de aturdimiento.
El funcionamiento se basa en el principio de medición automática de la resistencia corporal del animal. En estado de reposo, en los electrodos abiertos de la pinza sólo hay un voltaje de medición bajo y seguro de aprox. 15 V. Cuando los electrodos se presionan contra el cuerpo del animal, se mide la resistencia y automáticamente se aplica una tensión de aturdimiento de < 400 V, la cual se desconecta automáticamente al concluir el proceso de aturdimiento (cuando se abren los electrodos). Dos electrodos se aplican en la cabeza del animal, mientras que un tercer electrodo, accionado neumáticamente, se coloca en la zona del corazón, provocando su parada temporal. Como resultado, se detiene el flujo sanguíneo y disminuye la congestión muscular.
Al detener el corazón mediante el tercer electrodo, es posible reducir significativamente la incidencia de factores adversos que afectan la calidad de la carne.
El anuncio se tradujo automáticamente y se pueden haber producido errores de traducción.
Proveedor
Registrado desde: 2019
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