Llave de chocolate Choc Moldeado Templado

Key Choc MM15

Estado: muy bueno (usado), Tambor de recubrimiento de chocolates preciosos Inoxidable, tambor de recubrimiento de 250l, velocidad variable, avance y retroceso, sobre bastidor inoxidable, 1Ph Isdpol E Eizsfx Al Nsth

Estado: usado, Año de fabricación: 1998, Funcionalidad: totalmente funcional, Túnel de congelación con nitrógeno. Longitud de la cinta de trabajo: 11 m. Ancho de la cinta de trabajo: 1,35 m. Tiempo de congelación ajustable entre 5 y 35 minutos. En uso hasta agosto de 2025. Totalmente funcional. Adicionalmente, disponible por un coste extra, manguera flexible aislada al vacío para el transporte de nitrógeno desde el tanque al túnel, de aproximadamente 40 metros de longitud. Itjdpsxqq Haefx Al Noh

Año de fabricación: 2025, horas de funcionamiento: 220 h, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Información de la máquina: Año de fabricación: 02/2025 Capacidad: 60 kg Peso de la máquina: 360 kg Producción de chocolate atemperado: 130 kg/h Conexión: Enchufe CEE 16A Dimensiones: Ancho 900 mm, Fondo 920 mm, Altura 1550 mm Descripción: La máquina atemperadora y de recubrimiento modelo MAESTRIA60 está diseñada para el atemperado y recubrimiento de todo tipo de chocolates. Gracias a sus dimensiones compactas, la MAESTRIA60 es especialmente adecuada para aplicaciones versátiles en espacios reducidos. Isdpfew Ta Imjx Al Njth El atemperado continuo, realizado mediante un tornillo sinfín con ayuda de una unidad de refrigeración, garantiza que el chocolate esté siempre disponible para su uso a la temperatura adecuada. La máquina dispone de un dosificador calefactado controlado por una válvula neumática de tres vías, lo que permite dosificar tabletas, bombones y otros productos directamente en los moldes. Con el correspondiente accesorio de recubrimiento, es posible recubrir (total o parcialmente) todo tipo de productos de pastelería.

Estado: bueno (usado), 731 Batidora de repostería USADA, modelo SM 3 de Rego. Rango de capacidad: 20-30l. Itedpfx Asrt Tgxol Njh DIMENSIONES EXTERIORES (en cm.): - W 65, - D 70, - H 165. EQUIPAMIENTO: - hervidor (capacidad: 30 l) La unidad está lista para ser vista en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). El precio indicado es un precio neto HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN Y FRANCÉS

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina nueva con 24 meses de garantía Modelo en acero inoxidable Ventajas: + Equipo móvil con ruedas con freno + Completamente fabricado en acero inoxidable + Idónea para la producción y preparación de masa choux, cremas para hornear, chocolate, fondant, mermelada de frutas, coberturas, rellenos y todo producto que requiera calentamiento y mezcla uniformes + El aceite térmico circula en la doble pared del tanque, diseñada para un uso seguro y sencillo + Triple pared para un aislamiento térmico óptimo + Con rascadores laterales y de fondo + Termostato electrónico para el ajuste de la temperatura de cocción + Funcionamiento manual o automático posible + Indicador de temperatura digital, con temporizador + El caldero se inclina fácilmente mediante volante para vaciado (opcional: con válvula de descarga) + Dos velocidades de trabajo + Interruptor de seguridad contra sobrecalentamiento Isdpsivdnvefx Al Njth ACCESORIOS ESPECIALES, disponibles opcionalmente con coste adicional: - Válvula de descarga, para vaciado rápido y sencillo: + 880,-- € netos - Máquina con convertidor de frecuencia, para velocidad de agitación continua: + 1.115,-- € netos - Herramienta doble de mezcla, para productos especialmente homogéneos + 725,-- € netos - Mayor temperatura (en lugar de 150 °C, hasta 180 °C posible) + 900,-- € netos Datos técnicos: - Capacidad: 30 litros - Temperatura máxima: 150 °C (opcional hasta 180 °C) - Volumen de aceite térmico: 12 litros - Potencia calorífica: 4 kW - Potencia del motor: 0,37 kW / 0,45 kW (1.ª / 2.ª velocidad) - Conexión eléctrica: 400 V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE 16A - Dimensiones: 960 x 725 x 1530 mm (ancho x fondo x alto) - Altura de llenado: 1100 mm - Peso neto: 121 kg