Equipo para ahumar alimentos

Kerres JS H2850/3

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, REX RVF 327 | Embutidora al vacío con bomba Busch Cedpjy Ucikjfx Aknehb Fabricante: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modelo / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Número de serie: 2377091111 Año de fabricación: 2011 Alimentación: 400 V / 50 Hz Protección de corriente: 3x 16 A Potencia nominal: 5 kW Dimensiones: 1150 x 800 x 1200 mm Especificación de la bomba de vacío: Fabricante de la bomba: Busch Modelo: KC 0016 E 320 Número de serie de la bomba: 1100558454 Año de fabricación de la bomba: 2011 Capacidad de vacío: 16 m³/h La REX Technologie RVF 327 es una embutidora al vacío rotativa profesional, extremadamente compacta y eficiente. Esta máquina, fabricada en 2011, es el corazón de la línea de porcionado en plantas procesadoras de carne, pescado, platos preparados, así como en la industria quesera y panadera, tanto de pequeño como de gran tamaño. Esta máquina está diseñada para un porcionado continuo, muy preciso, embutido y torsión de toda clase de masas y rellenos. La integración de una fiable bomba de vacío alemana Busch con una capacidad de 16 m³/h permite un eficiente desaireado de la masa antes del embutido en la tripa. Como resultado se obtiene una estructura compacta del producto final, sin burbujas de aire en el corte transversal (lo que prolonga notablemente la vida útil) y un color óptimo y uniforme de la carne. Características clave y ventajas: - Sistema de transporte por paletas: El suave mecanismo rotativo protege la integridad de la masa, evitando la trituración o el deslizamiento del relleno, lo cual es fundamental en la producción de embutidos gruesos, kabanos y hamburguesas. - Vacío de alta calidad (Busch): La bomba dedicada Busch KC asegura un nivel óptimo de vacío en la cámara de carga, garantizando un funcionamiento estable incluso con masas densas y exigentes. - Versatilidad y flexibilidad: El modelo RVF 327 se integra perfectamente con equipos auxiliares como mecanismos de torsión, soportes de tripa, clipadoras automáticas y sistemas de colgado. - Control intuitivo: La máquina se opera mediante un panel microprocesador, permitiendo una programación precisa del peso de la porción, pausas, tiempo de torsión y ajustes de la primera porción.

Estado: muy bueno (usado), Vemag HP3 dosificador al vacío, como nuevo. Ha sido utilizado para rellenar pequeños chiles y piezas de pasta con queso crema. Sistema de dosificación múltiple también disponible, así como todo el contenido de la fábrica. Último uso en marzo de 2026. Chedpfx Akjyw U Dleneb

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2022, Disponible un montacargas exterior Büter Hebetechnik GmbH. Capacidad de carga: 2.000 kg, recorrido útil: 8.160 mm, tiempo de elevación: aprox. 45 s, tiempo de descenso: aprox. 45 s, potencia motriz: 6,2 kW, paradas: 3, altura de la planta baja: 0 mm, altura del primer piso: 4.450 mm, altura del segundo piso: 8.355 mm, dimensiones interiores X/Y: 1.500 mm/1.260 mm, mayor palet: CP2. Documentación disponible. Visita in situ posible. Chsdpfow Ext Hsx Akneb

Estado: usado, Cortadora en cubos Chedpfx Akexrvhxonjb Tipo: Cubemat Fabricante: Treif Capacidad de tolva: 200 litros Corte con cuchilla transversal Ancho de cámara de corte: 130 mm Longitud de alimentación: 130 mm Potencia: 380V / 50Hz / 3 fases

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Frey F-LINE F160 | Embutidora al vacío con sistema de carga Marca: Frey Maschinenbau GmbH Modelo: F-LINE F160 Codpfoy Idgkox Aknehb Número de serie: F160T2003058 Alimentación: 400 V / 50 Hz Potencia: 5,8 kW Sistema de vacío: Bomba de vacío Busch Sistema de carga: Elevador de columna integrado para carros cárnicos de 200 litros (bins) Dimensiones totales: 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm La embutidora al vacío industrial Frey F-LINE F160 es un equipo compacto y eficiente diseñado para el porcionado y embutido preciso de masas cárnicas y otros productos alimenticios. La máquina está equipada con una bomba de vacío profesional Busch, lo que permite una desaireación efectiva de la mezcla, garantizando una alta calidad de la estructura, mejor cohesión y mayor durabilidad del color del producto final. El elevador de columna integrado para carros estándar de 200 litros agiliza considerablemente el proceso productivo y elimina la necesidad de carga manual de materia prima en la tolva.