Embutidora de alto vacío con tolva

Handtmann HVF 658

HANDTMANN HVF 658 | Máquina llenadora de alto vacío con tolva de carga

Fabricante: Handtmann
Modelo/Tipo: HVF 658
Número de serie: 31921
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Año de fabricación: 2012
Alimentación: 400 V | 50 Hz | 3 fases
Corriente: 26 A
Potencia: 18 kW
Dimensiones: 1660 x 1600 x 2400 mm
Dimensiones de la tolva de carga: 1900 x 1550 x 2000 mm

Bomba de vacío:
Marca: Busch
Tipo: KB 0040 D IZO
N.º de serie: CZM123380806
Rendimiento de la bomba de vacío: 48 m³/h
Presión de llenado: hasta 72 bar

La máquina llenadora industrial de alto vacío Handtmann HVF 658 es un dispositivo especializado de alta calidad, diseñado para el funcionamiento continuo en grandes plantas de procesamiento de carne, mataderos y fábricas que producen salchichas tipo kabanos, salchichas secas, salami y aperitivos de carne. Su tecnología única de alto vacío elimina casi al 100 % las microburbujas de aire y el oxígeno del relleno, lo que se traduce directamente en una estructura compacta del producto final, una excelente repetibilidad del peso, una reducción del tiempo de maduración y secado de los productos y una prolongación significativa de su vida útil.

El corazón de la máquina es un preciso mecanismo de alimentación de paleta, sincronizado con un potente sistema de succión de la bomba de vacío Busch, con un rendimiento de 48 m³/h. Gracias a la presión de llenado de hasta 72 bar, el modelo HVF 658 funciona a la perfección con rellenos muy densos, duros, muy congelados y de difícil manipulación. Su diseño con tolva de carga externa y automatizada, y sensores de nivel de llenado, garantiza un funcionamiento continuo y sin interrupciones para la carga tradicional de la cámara.

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