CookStar horno de espiral tipo H600/10/100-102

GEA-CFS CookStar - Spiraaloven, Type H600/10/100

Estado: muy bueno (usado), Horno multiusos con calefacción de gas y vapor. Cinta de 2 m de ancho. Magnífico estado, el mejor que hemos visto de este modelo. Directo de fábrica cerrada sin carne. El horno Revoband dispone de aire caliente vertical controlado con precisión dirigido al producto desde arriba y desde abajo de la cinta. Hemos diseñado el horno con control de velocidad del ventilador ajustable para cada zona para proporcionar una flexibilidad ilimitada. Perfectamente adecuado para filetes de pollo, alas y muslos, hamburguesas, nuggets, palitos de pescado, tocino de lomo, salchichas, lasaña y otras aplicaciones especiales CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS El aire a alta velocidad proporciona un desarrollo de color consistente y resultados de cocción uniformes Control preciso de la temperatura y del tiempo de producción para resultados repetibles Cocine con vapor y temperatura elevada o sólo con vapor para flexibilidad del proceso El calor indirecto elimina los subproductos de la combustión para la zona del producto. Gkjdpfxjrd Rqks Ammjd

Estado: usado, Esta lavadora de verduras Eillert es adecuada para lavar tanto verduras de bajo peso (hojas verdes, brotes tiernos, rúcula, lechuga romana) como verduras de mayor peso (zanahorias, pimientos, repollo, tomates). La lavadora está equipada con un único sistema de propulsión por tornillo de agua (lavado por inmersión), que mantiene el producto sumergido a lo largo de toda la longitud de la máquina. La presión del agua se puede ajustar mediante las válvulas. Después del proceso de lavado, los productos se descargan a través de una cinta transportadora de malla hacia una centrifugadora. El óptimo efecto de lavado y la acción de mezcla permiten procesar combinaciones de productos, como ensaladas, mezclas de verduras crudas, verduras para salteados y verduras para sopas. Capacidad de producción: 400 kg/h (según el tipo de producto y el tiempo de lavado). Equipada con: cinta transportadora de malla con soplador. Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) Gedpjzumaksfx Ammekd Potencia: 2,75 kW Peso: 240 kg Año de fabricación: 2014 Dimensiones de la máquina (ancho x profundidad x alto): 1660 x 950 x 1670 mm.

Estado: muy bueno (usado), Cocedor de proteínas directo de la fábrica Meat-free. Capacidad para 6 rejillas. Precioso estado. Gjdpfxot R Skms Ammokd

Estado: nuevo, Recipiente mezclador de acero inoxidable con calefacción eléctrica, nuevo de fábrica Número de artículo: EBB150RWAD Volumen: 152 L Dimensiones aproximadas: Ø 660 mm x altura cilíndrica 625 mm Altura total: 910 mm Material: Acero inoxidable 1.4301 V2A Superficie: Interior y exterior lijados Cordones de soldadura lijados Temperatura máxima de funcionamiento: 110 °C Presión de funcionamiento del recipiente: ATM -Diseño vertical sobre ruedas -Tapa superior: Travesaño central para el mezclador con dos mitades de tapa abatible -Tapa inferior: Fondo plano con salida lateral DN50 DIN11851 y válvula de compuerta -Brida del mezclador en la tapa superior -2 asas para empujar -1 placa de identificación Sistema de calefacción: Calefacción indirecta Doble camisa alrededor del recipiente con relleno de glicerina como medio de transferencia de calor. El calentamiento se realiza mediante un calentador eléctrico en la doble camisa. Potencia: 9 kW Tensión de funcionamiento: 3PH 400 V Incluye cable de alimentación y enchufe CEE de 16 A Mezclador céntrico: Mezclador de ancla de baja velocidad con raspadores de pared Tipo: SRTGMK/0,37-9,5 Fabricante: Schwarzer Rührtechnik GmbH Potencia: 0,37 kW Velocidad: 0-9,5 RPM Tensión de funcionamiento: 1PH 230 V Material en contacto con el producto: Acero inoxidable 1.4301 -Caja de cambios y motor con la última tecnología de aluminio, fabricado por Getriebebau NORD -Caja de cambios con lubricante aprobado para uso alimentario "Klüber" -Eje de mezcla macizo fijado al motor del mezclador con acoplamiento de manguito, desmontable -Eje de mezcla equilibrado para un funcionamiento suave en el rango de velocidad -1 mezclador de ancla de gran tamaño en el recipiente, cordones de soldadura lijados, colocado cerca de la pared -2 raspadores de pared de teflón en la zona cilíndrica, uno en el fondo -Brida de acero inoxidable con sello de eje, EPDM Control de velocidad: Convertidor de frecuencia compacto en el motor del mezclador con interruptor de encendido/apagado y potenciómetro Control: Cable de 5 m e interruptor de enchufe de seguridad con disparador de bajo voltaje Mezclador excéntrico: Mezclador disolvente con control de velocidad Tipo: SRTMKD/1,1-1500-Vari Fabricante: Schwarzer Rührtechnik GmbH Potencia: 1,1 kW Velocidad: 0-1690 RPM Tensión de funcionamiento: 3PH 400 V Material en contacto con el producto: Acero inoxidable 1.4301 Godpfx Aoh Hxxfsmmjkd -Motor con la última tecnología de aluminio, fabricado por Getriebebau NORD -Eje de mezcla macizo fijado al motor del mezclador con acoplamiento de manguito, desmontable -Eje de mezcla equilibrado para un funcionamiento suave en el rango de velocidad -1 disco disolvente Ø 125 mm atornillado al final del eje de mezcla, sello tórico, EPDM -Brida de acero inoxidable con sello en V, EPDM -Piezas de espaciado de acero inoxidable para la sujeción del motor Control de velocidad: Convertidor de frecuencia montado en el motor, fabricado por Getriebebau NORD. Interruptor de encendido/apagado, potenciómetro, inversor de fase Control: Enchufe CEE en el recipiente con disparador de bajo voltaje e inversor de fase, parada de emergencia

Estado: bueno (usado), Cortadora modular Grote Modelo: SNP412 Número de serie: 1117803 Godpefv Sqlofx Ammjkd Estructura de acero inoxidable, hasta 120 ciclos por minuto, tamaño del producto: 101,6 mm x 300 mm, grosor de corte hasta 9,52 mm, móvil, 1 fase.

Año de fabricación: 2020, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Congelador rotatorio IQF. Gedpfx Amoztlzqsmekd

Estado: precisa reparación (usado), Blanqueadora de banda para el blanqueado de col, estado desconocido. Godpjzhv R Sefx Ammskd