Máquina procesadora de carne

Gaser Enrobeuse paneuse PRACTIC-240

La Envolvedora empanadora Gaser PRACTIC-240 es una máquina industrial diseñada para la aplicación automatizada de masa y empanado en productos alimenticios. Se utiliza en líneas de producción para asegurar un recubrimiento homogéneo, especialmente en procesos de transformación de carne, pescado o productos elaborados. Así, permite estandarizar la calidad garantizando la continuidad de la producción.

Gracias a su sistema combinado de rebozado y empanado, la PRACTIC-240 asegura una cobertura uniforme de cada producto. La máquina integra un doble sistema de alimentación con tolva para líquido y tolva para pan rallado, lo que permite un funcionamiento continuo sin interrupciones. Por lo tanto, mejora la productividad y reduce las pérdidas de material. Además, la velocidad ajustable posibilita adaptar el ritmo según las necesidades de producción.

Asimismo, esta máquina se integra fácilmente en una línea de procesos alimentarios completa, especialmente antes de una freidora o un horno de cocción. Gracias a su ancho útil de 240 mm, permite procesar diferentes formatos de productos de forma regular. Además, su construcción en acero inoxidable y su desmontaje rápido facilitan la limpieza y garantizan un alto nivel de higiene.

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En conclusión, la Envolvedora empanadora Gaser PRACTIC-240 representa una solución eficaz para automatizar el empanado y controlar los costes. En el caso de un equipo reacondicionado, permite acceder a una producción estable, fiable y rentable.

Características técnicas:
Marca: Gaser
Modelo: PRACTIC-240
Tipo: Envolvedora empanadora automática
Ancho útil: 240 mm
Velocidad del transportador: 9 a 15 m/min
Cadencia: 3.000 a 4.000 piezas/hora
Potencia: 0,62 kW
Alimentación: 230 V – monofásico – 50/60 Hz
Peso: 150 kg
Dimensiones (L × A × H): 1990 × 680 × 1640 mm
Cuba para masa: 15 L
Tolva de pan rallado: 30 kg
Altura de salida: 1010 mm
Construcción: acero inoxidable
Funcionamiento: recubrimiento continuo de masa + empanado

❓ Qué verificar antes de invertir en la PRACTIC-240

¿Qué cadencia real puede alcanzar esta máquina?
La PRACTIC-240 procesa hasta 4.000 piezas por hora, dependiendo del producto y la configuración de la línea.

¿El recubrimiento es realmente homogéneo?
Sí, el sistema combinado de masa + pan rallado garantiza una cobertura uniforme y constante.

¿Puede funcionar de forma continua sin paradas?
Sí, gracias a sus dos tolvas independientes, permite una alimentación continua sin interrupción de la producción.

¿En qué línea se integra?
Generalmente se ubica antes de una freidora o un horno en una línea de productos empanados.

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