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Inicio Tecnología de alimentos Procesamiento de carne ID de anuncio: A175-90678

Máquina procesadora de carne
Dorit Baratte sous vide VV-6-1401

Estado
De 2.ª mano
Ubicación
Mouvaux Francia
Máquina procesadora de carne Dorit Baratte sous vide VV-6-1401
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Datos de la máquina

Descripción de la máquina:
Máquina procesadora de carne
Fabricante:
Dorit
Modelo:
Baratte sous vide VV-6-1401
Estado:
usado
Funcionalidad:
totalmente funcional

Precio y ubicación

Ubicación:
Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France Francia
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Detalles técnicos

Longitud total:
1.750 mm
Ancho total:
2.600 mm
Altura total:
2.150 mm
Peso total:
1.280 kg
Capacidad del depósito:
2.800 l

Detalles de la oferta

ID del anuncio:
A175-90678
Actualizado por última vez:
el 28.04.2025

Descripción

La batidora al vacío Dorit VV-6-1401 está diseñada para mejorar la calidad de los productos cárnicos al facilitar el proceso de marinado y ablandamiento. Fabricado en acero inoxidable, garantiza durabilidad e higiene, al tiempo que permite una carga y descarga frontal simplificada. Gracias a su sistema de descarga automática, la transición de la parte delantera a la trasera es suave, optimizando así la eficiencia de la producción. La máquina ofrece funciones avanzadas como un temporizador programable para administrar los tiempos de procesamiento y configuraciones de velocidad, programa y vacío. Los medidores incorporados monitorean el vacío y el estado operativo, garantizando resultados consistentes. Esta mantequera es ideal para operaciones de marinado de carnes, permitiendo una absorción uniforme de sales y adobos, a la vez que aumenta la capacidad de producción gracias a sus variados programas.

Mantequera de carne al vacío Dorit
Construcción de acero inoxidable
Carga y descarga frontal
Se descarga automáticamente al cambiar de la parte delantera a la trasera.
Temporizador de intervalo programable para controlar el tiempo total, el masaje y el intervalo de descanso.
Interruptor de ajuste de velocidad, programa y vacío.
Indicadores de vacío y estado de funcionamiento
Voltaje: 400 V trifásico
Frecuencia: 50 Hz
Volumen del tambor: 2800 L / Capacidad máxima: 1400 Kg
Dimensiones (profundidad x anchura x altura): 1750 x 2600 x 2150 mm
Peso neto: 1280 Kg.


rjmpaoh5
Gkodpfx Aeu E Ip Ajd Esf

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Registrado desde: 2024

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