Solución de congelación

Dohmeyer Tunnel de surgélation

El túnel de congelación Dohmeyer es una solución innovadora para las empresas que buscan optimizar la congelación de sus productos. Gracias a su avanzada tecnología criogénica, permite una congelación rápida y eficiente, preservando así la calidad y propiedades nutricionales de los alimentos. De hecho, al utilizar nitrógeno líquido como agente refrigerante, este túnel garantiza una congelación uniforme y evita la formación de cristales de hielo que pueden alterar la textura de los productos.

Además, el túnel de congelación Dohmeyer ofrece una flexibilidad excepcional para adaptarse a distintos tipos de productos. Su ingenioso diseño facilita la integración en líneas de producción existentes, mejorando así la eficiencia operativa. Además, garantiza un consumo energético optimizado, lo que ayuda a reducir los costes operativos. Las empresas pueden así aumentar su productividad y al mismo tiempo ahorrar.

Además, este túnel incorpora ventiladores de alto rendimiento que aseguran una circulación uniforme del aire, mejorando la eficiencia del proceso de congelación. Gracias a esta tecnología se reducen los tiempos de procesamiento, lo que permite aumentar la capacidad de producción. Como resultado, las empresas pueden responder más rápidamente a las demandas del mercado.

Por último, el túnel de congelación Dohmeyer garantiza una higiene impecable gracias a su diseño, cumpliendo así con los estrictos estándares de la industria alimentaria. Su diseño, pensado para una limpieza rápida y eficaz, facilita el mantenimiento. Esto permite a las empresas mantener altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Características técnicas:
criogénico
Año de construcción: 2012
Peso: 6000 kg.
Potencia: 18 kW.
Adecuado para congelación con nitrógeno.
Longitud de la correa ± 8.000 mm
Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 10 330 x 2 100 x 2 850 mm
Altura máxima. del producto: ± 150 mm
16 ventiladores (0,75 kW / 1.500 rpm).
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