Máquina procesadora de carne

DMS DMK 20 C2

El cortador de mesa DMK 20 C2 es UN ARTÍCULO NUEVO SIN USO procedente de stock. Gracias a su diseño compacto, robusto y preciso, es el cortador de mesa ideal para pequeñas y medianas empresas de procesamiento de carne, la alta gastronomía, así como cocinas industriales y catering. Su construcción bien pensada ofrece al usuario una aplicación prácticamente ilimitada en todos los ámbitos de uso. La máquina está equipada con dos potentes motores que funcionan de manera independiente, lo que permite una amplia variedad de controles. Con el chasis móvil opcional y resistente, se garantiza la movilidad deseada.

El peso propio de 260 kg habla por sí solo: ¡una verdadera máquina profesional! ¡UNA GANGA PARA CONOCEDORES!

Recibirá una factura con el IVA desglosado.

Nuestro servicio para equipos usados incluye:
• 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas
• Equipos de marca de alta calidad a precios justos
• Revisión profesional / inspección y limpieza especializada
• Comprobado y totalmente funcional - o devolución del dinero
• Envío o recogida flexible a elección
• Asesoramiento competente antes y después de la compra
• Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos
• Inspección de seguridad según DGUV V3

Técnica de construcción profesional en el espacio más reducido:
El cortador de mesa DMK 20 C2 destaca por su funcionamiento extremadamente estable y silencioso, incluso a altas revoluciones. La compleja fabricación de los componentes individuales está cuidadosamente y precisamente alineada entre sí. El recipiente del cortador, de pared gruesa y fundido en acero inoxidable de alta calidad, ofrece una rotación extremadamente precisa, lo que permite un ajuste reducido del juego de cuchillas en el radio del recipiente.

Posibilidades de uso.
Ejecución de la máquina:
• completamente en acero inoxidable
• recipiente macizo de acero inoxidable fundido (capacidad: 20L)
• unidad de corte de alta precisión y libre de mantenimiento
• cabeza de cuchillas de acero inoxidable con 6 cuchillas
• juego de corte reducido en el radio del recipiente
• gran estabilidad
• funcionamiento extremadamente silencioso y sin vibraciones
• pies amortiguadores de vibraciones
• tapa del cortador de plexiglás
• termómetro analógico de fácil lectura
• 6 cuchillas inoxidables, 7 anillos separadores inoxidables, dos recipientes

Accionamiento y control:
eje de cuchillas separado con freno electromagnético
función de desbloqueo del freno mediante pulsador para facilitar la limpieza con la tapa abierta
accionamiento del recipiente separado con engranaje acoplado directamente, libre de mantenimiento
dos velocidades conmutables de manera independiente
grandes pulsadores de fácil manejo con cubierta protectora higiénica

Dispositivos de seguridad:
• Dispositivo de protección contra fugas según UVV
• Protección contra accesos según UVV
• Tapa de protección acústica
• Freno electromagnético
Bsdpfx Adew N Ipkoholr
• Función de paro de emergencia (EMERGENCIA)
• Cumple HACCP
• Cumple UVV
• Certificación BG

Datos técnicos:
• Capacidad del recipiente: 20L
• Capacidad útil para embutidos finos (aprox. kg): 16kg
• Número de cuchillas: 6
• Velocidad (rpm): 1500/3000
• Potencia del eje de cuchillas (kW): 3,3/4,5
• Tensión de red (V): 400
• Tensión de control (V): 24
• Fusible (A): 16 (lento)
• Dimensiones (An x Pr x Al): 83cm x 80cm x 63cm
• Peso: 260 kg
Opciones:
• Chasis móvil
• Número de serie: S20185
• Año de fabricación: 2022
• Tipo: DMK 20 C2
Estado: Nuevo

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